1. გაასუფთავეთ და მოამზადეთ თქვენი კიტრი შესანახად
ნამდვილად არაფერ შუაშია იმ კიტრის გადარჩენის მცდელობა, რომელიც თქვენ აიღეთ სასურსათო მაღაზიიდან ან ფერმერების ბაზრიდან, რომლებიც უკვე ოდნავ რბილია და იწყებენ ტრიალს. კარგია, რომ გადაარჩინე ის მახინჯი პროდუქტი, რომელიც შესაძლოა ბევრმა სხვამ გადაიტანოს, მაგრამ კუკებისთვის, რომლებიც აყვავებულებს, უმჯობესია დაუყოვნებლივ მიირთვათ ისინი. თუმცა, ყველა კიტრი, მაშინვე მიირთმევთ თუ ამზადებთ შესანახად, უნდა გაიწმინდოთ ყოველგვარი ჭუჭყისა და ცვილისგან. აიღეთ ბოსტნეულის სკრაბერი ან თუნდაც ღრუბლის უხეში მხარე და ნაზად გაწურეთ კიტრი გამდინარე წყლის ქვეშ.
2. შეფუთეთ ისინი მშრალი ქაღალდის პირსახოცებით
მას შემდეგ, რაც კიტრი გაწმენდილია, გაწურეთ ისინი ჭურჭლის პირსახოცით, რომ ზედმეტი წყალი მოაშოროთ, შემდეგ შეფუთეთ ქაღალდის პირსახოცში შენახვის წინ. ზედმეტმა ტენიანობამ შეიძლება კიტრი სწრაფად გაფუჭოს - საპირისპიროა იმისა, რის მიღწევასაც აქ ვცდილობთ.
ხვეული თმის სტილები გოგონებისთვის
3. პლასტიკური არის კიტრის საუკეთესო დამზოგავი
რაც შეეხება კიტრის შენახვას, ჩანთები არის გასავლელი გზა. მას შემდეგ, რაც ქაღალდის პირსახოცებში შეფუთეთ, მიაღწიეთ პლასტმასის ჩანთას (თუ არ გაქვთ, სასურსათო მაღაზიის პლასტმასის ჩანთა მჭიდროდ მუშაობს) და მოათავსეთ კიტრი შიგნით, ქვემოდან ახლოს. დაფასოებული კიტრი მოათავსეთ დახლზე და ჩანთა მჭიდროდ შემოახვიეთ გარშემო, როგორც პატარა მწვანე ბურიტო.
4. გონივრულად აირჩიეთ მაცივრის ადგილი
ახლა, როდესაც თქვენი კიტრი ოპტიმიზირებულია სიცოცხლის ხანგრძლივობისთვის, დროა გადაწყვიტოთ სად იცხოვრებენ. ხრაშუნა უჯრა ალბათ თქვენი პირველი აზრია, მაგრამ დარწმუნდით, რომ იქ ნესვი არ გაქვთ - ნესვი წარმოქმნის მძლავრ ეთილენის გაზს, რომელიც დააჩქარებს თქვენი კექსის დაბერების პროცესს. და ნუ შედგით კიტრი მაცივარში ძალიან შორს, თორემ ისინი დაიწყებენ გაყინვას, პროცესი, რომელიც შიგთავსს აქცევს კრისტალიზებულ ბაფთად.
როგორც კი მზად იქნებით თქვენი პროდუქტის გამოსაყენებლად, შესაძლებლობები - მაგალითად, კიტრის სალსა ტაკოს, ტოსტადას ან ამ წვენისთვის - დაგიტოვებთ სიგრილის შეგრძნებას, როგორც კიტრი.
დაკავშირებული: როგორ შევინახოთ პომიდორი (ისე, რომ ისინი არც ისე ხისტი იყოს და არც ზედმეტად დაფქული)
