ᲙᲕᲔᲠᲪᲮᲘ ᲓᲐ ᲠᲫᲔ ᲯᲐᲜᲛᲠᲗᲔᲚᲘ ᲙᲝᲛᲑᲘᲜᲐᲪᲘᲐᲐ?

სწრაფი სიგნალებისთვის გამოიწერეთ ახლა

ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა სწრაფი შეტყობინებების ნიმუშის ნახვა ნებადართულია შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვის

უბრალოდ შემოსული

5 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
6 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
8 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
11 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

Უნდა უყურო

არ გამოტოვოთ

მთავარი ჯანმრთელობა დიეტა ფიტნეს დიეტური ფიტნესი ჯანჰავი პატელის ავტორი ჯანჰავი პატელი 2018 წლის 21 მარტს

რძე და კვერცხის კომბინაცია | საუზმეზე ჯანსაღია კვერცხი რძით? ბოლდსკი

საუზმე დღის ყველაზე მნიშვნელოვან კვებად ითვლება. ეს სიტყვასიტყვით ნიშნავს წინა ღამისაგან დამარცხებას და მეტაბოლიზმის და სხეულის სხვა მარეგულირებელი ფუნქციების დაწყებას.

რატომ არის ეს კვება ასე მნიშვნელოვანი?

ის, რასაც დილით მიირთმევთ, არამარტო განსაზღვრავს თქვენი კუჭის მდგომარეობას, არამედ განსაზღვრავს თქვენი გონების მდგომარეობას. ეს უზრუნველყოფს ენერგიის თავდაპირველ გაძლიერებას, სხეული მოითხოვს თავისი ფუნქციების ნორმალურად შესრულებას. ჩვენი ეს წარმოუდგენელი სხეული იმსახურებს მკურნალობას, რომელიც არის ჯანმრთელი, დამაკმაყოფილებელი და სწორი კუჭისთვის.

ეს არის ის, სადაც საკვების დაწყვილება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს.

უბრალოდ სუპერმარკეტში ის, რაც ხელმისაწვდომია ან ადვილად არის ხელმისაწვდომი, ჭამა არ არის სწორი კვება. მაგრამ წინასწარ დაგეგმვა და იმის გაგება, თუ რას მოითხოვს თქვენი სხეული ჭამის დროს, მნიშვნელოვანია.

როდესაც ვსაუბრობთ ცილებით მდიდარი საუზმის მომზადებაზე, პირველი ორი ინგრედიენტი, რომლებიც მახსოვს, არის კვერცხი და რძე. შემდეგ მოდის იმედგაცრუების იმედი, რომ მითი გახსენდება, რომ ეს ყველაფერი არ განიხილება ჯანსაღი საკვების დაწყვილების კარგ მაგალითად.

კვერცხები ქოლინის და ალბუმენის წყაროა, გარდა იმისა, რომ მდიდარია ცილებით. მათ მიირთმევენ სხვადასხვა ფორმით - ნედლი, მოხარშული, დაჭყლეტილი, გახეხილი, შემწვარი, ნახევრად მოხარშული და ა.შ.

ნედლი კვერცხის მოხმარება არამარტო საშიშად ითვლება, არამედ ნაკლებად გემოვნებულად ითვლება. ნედლი კვერცხის მოხმარება ზრდის ბიოტინის, საკვებით მოწამვლისა და სალმონელას ინფექციის დეფიციტის შანსებს ინდივიდში. ამან შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის აშლილობა, ღებინება და განავლის შეუსაბამობა. მძიმე შემთხვევაში, ამ სალმონელას ინფექციამ შეიძლება სიკვდილიც კი გამოიწვიოს.

დედოფლის ციტატები და გამონათქვამები

პირიქით, მოხარშული კვერცხი ამცირებს ინფექციის და საკვებით მოწამვლის შანსებს. ასევე, კვერცხის ცილები უფრო ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში, როდესაც ისინი მოხარშული ფორმით მიიღება ნედლ ფორმასთან შედარებით. ამრიგად, უფრო მსუბუქი და ჯანმრთელი აღმოჩნდა კუჭისთვის.

რძე არის კალციუმის, ლიპიდების, შრატის და კაზეინების (ცილები) და სხვა მინერალებისა და ვიტამინების მდიდარი წყარო. ეს არის კოლოიდური შემცველი წყალი, როგორც გამხსნელი, რომელიც უკავშირდება თავის სხვა შემადგენელ ნაწილებს. ძუძუმწოვრების ნედლ რძეს ან უშუალოდ მოიხმარენ, ან პასტერიზებენ მასში არსებული ბაქტერიების გასანადგურებლად.

ეს ორი საკვები ერთად მოთავსებისას მხოლოდ ორგანიზმისთვის სასარგებლოა კვერცხის მოხარშვისას და რძის გარეშე ბაქტერიების გარეშე.

ნედლი კვერცხი და რძე, როდესაც ისინი ერთად მოიხმარენ, იწვევს ცილის გადაჭარბებულ დოზას, რომელიც ორგანიზმის მიერ ძალზე ადვილად ვერ შეიწოვება. ეს შეუცვლელი ცილა სამაგიეროდ ცხიმში გადადის, რაც ჯანმრთელობის პრობლემებს იწვევს.

მაგრამ როდესაც კვერცხს მოადუღებენ მოხმარებამდე, ცილის შეწოვა ხდება სწრაფად, რაც ამცირებს ჯანმრთელობის რაიმე საშიშროებას. ეს მოხარშული კვერცხები შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ რძით, ყოველგვარი შეშფოთების გარეშე ცუდი ქოლესტერინის მომატებაც.

ამრიგად, ნებისმიერი ფორმის მოხარშული კვერცხი შეიძლება მოხმარდეს რძეს, რომ შექმნას გულიანი, ჯანსაღი საუზმე. ეს კარგია, როდესაც მოხმარება ზომიერია. საზღვარგარეთ წასვლამ შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის ჭარბი პროტეინის დოზირება. თუ რაიმე გაღიზიანება, კუჭის მოშლა ან ღებინება დაფიქსირდა, დაუყოვნებლივ უნდა შეწყდეს მოხმარება!

ასე რომ, მოამზადეთ ეს კვერცხები, აადუღეთ რძე და მიირთვით, მაგრამ არა თქვენი გულის შემცველობით. იკვებეთ ნუტრიენტებისთვის და არა გემოვნებისთვის. ეს თქვენს ჯანმრთელობასა და უსაფრთხოებას შეინარჩუნებს.

ჭამე სწორად, კარგად იგრძენი თავი.