უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- სამი მეთევზე ეშინოდათ მკვდარი, რადგან მანგალურუს სანაპიროზე გემი ეჯახებოდა ნავს
- მედვედევი კორონავირუსის დადებითი ტესტის შემდეგ გამოდის მონტე კარლოს მასტერსიდან
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- Ugadi 2021: მაჰეშ ბაბუ, რამ ჩარანი, Jr NTR, დარშანი და სხვა სამხრეთ ვარსკვლავები მათ თაყვანისმცემლებს უსურვებენ სურვილებს
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
Masala kulcha სინამდვილეში ერთგვარი ინდური პურის რეცეპტია, რომელიც შერწყმულია სუნელებისა და შიგთავსით. ეს სინამდვილეში ჩრდილოეთ ინდოეთის რეცეპტია, რომელსაც ჩვეულებრივ მწნილთან ან რომელიმე სხვა კერძთან ერთად მიირთმევენ. მასალა კულჩა ივსება კარტოფილით, სანელებლებით და ხახვით. მაგრამ თქვენ მარტივად შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ ამ ინდური ბრტყელი პურის ჩაყრაში და კიდევ დაამატოთ პომიდორი ან სიმინდი ტრადიციულ შიგთავსს. მაგრამ აქ წავალთ ჩვეულებრივი კულჩას რეცეპტით და გავაკეთებთ მშვენიერ პირში მორწყვას მასალა კულჩას.
კულჩას ეს რეცეპტი შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერ შემთხვევასა და დღესთან დაკავშირებით. ყველას ერთნაირად უყვარს ინდური პურის რეცეპტი. სცადეთ კულჩას ეს რეცეპტი სახლში და აჭმეეთ თქვენს ახლობლებს თქვენი სამზარეულოდან გამომავალი ამ საოცარი კერძით.
რეცეპტი Masala Kulcha
ემსახურება: 4-5
მომზადების დრო: 3 საათი
ინგრედიენტები
Masala Kulcha- სთვის
- ჩვეულებრივი ფქვილი - 500-600 გრ
- იოგურტი- 3 ს.კ.
- რძე - 1 ჭიქა (ნელთბილი)
- შაქარი -1 ც.კ.
- საფუარი - 1 & frac12 tsp
- გამაფხვიერებელი- & frac12 tsp
- Ghee- 2-3 სტადიის
- მარილი- გემოვნებით
შევსების მიზნით
- კარტოფილი- 5-6
- ხახვი - 3-4 (წვრილად დაჭრილი)
- მწვანე ჩილის პასტა- 1 ც
- Ginger Paste-1tsp
- მცენარეული ზეთი ან Ghee- 2-3 სტადიის
- მარილი-გემოვნებით
Პროცედურა
საფუარისთვის
- ჩაასხით საფუარი თბილ წყალში და დაამატეთ მას 1 ც.კ შაქარი. გააჩერეთ ათი წუთი.
- ახლა დაამატეთ & frac12 tsp ლიმონის წვენი. თქვენი საფუარი მზად არის.
Masala Kulcha- სთვის
- წაიღეთ ფქვილი დიდ თასში. დაამატეთ მას იოგურტი, რძე, შაქარი, გამაფხვიერებელი, 1 ს / კ ღილი და მარილი.
- ახლა დაამატეთ წყალი და საფუარი იმავე ნარევს. მოამზადეთ ცომი და დატოვეთ დასვენება მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში.
- შეწვით ტაფა გაზქურაზე და მოხარშეთ კარტოფილი. გააცალეთ კანი და შეურიეთ მასთან ხახვი, მწვანე ჩილის პასტა, ჯანჯაფილი პასტა და მარილი.
- ახლა აიღეთ ცომი და გააკეთეთ პატარა ბურთულები. თითოეული ბურთულის შიგნით გააკეთეთ პატარა ხვრელი და ჩაყარეთ მასში კარტოფილის შევსება.
- თითოეული ბურთი გადააბრუნეთ დისკის მსგავსი პატარა კულჩებად.
- ახლა წაიღეთ კიდევ ერთი ტაფა და დაამატეთ დარჩენილი ღერი.
- შეწვით ტაფაზე, სანამ ოდნავ ოქროსფერი არ გახდება.
მიირთვით მასალა კულჩა ცხელი მწნილით ან ნებისმიერი სხვა კერძით. ინდური პურის რეცეპტი ნამდვილად ბევრ კომპლიმენტს მოგიტანთ. მზარეულისთვის იმაზე დიდი კმაყოფილება არ შეიძლება, ვიდრე დაფასება.