Masala Kulcha: ჩრდილოეთ ინდოეთის რეცეპტი

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

სწრაფი სიგნალებისთვის გამოიწერეთ ახლა ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა სწრაფი შეტყობინებების ნიმუშის ნახვა ნებადართულია შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვის

უბრალოდ შემოსული

  • 6 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობაChaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
  • adg_65_100x83
  • 7 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება! ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
  • 9 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
  • 12 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
Უნდა უყურო

არ გამოტოვოთ

მთავარი კულინარია ვეგეტარიანული მთავარი კურსი Maincourse oi-Sneha By სნეჰა | განახლებულია: სამშაბათს, 2012 წლის 31 ივლისს, 17:04 [IST]

Masala kulcha სინამდვილეში ერთგვარი ინდური პურის რეცეპტია, რომელიც შერწყმულია სუნელებისა და შიგთავსით. ეს სინამდვილეში ჩრდილოეთ ინდოეთის რეცეპტია, რომელსაც ჩვეულებრივ მწნილთან ან რომელიმე სხვა კერძთან ერთად მიირთმევენ. მასალა კულჩა ივსება კარტოფილით, სანელებლებით და ხახვით. მაგრამ თქვენ მარტივად შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ ამ ინდური ბრტყელი პურის ჩაყრაში და კიდევ დაამატოთ პომიდორი ან სიმინდი ტრადიციულ შიგთავსს. მაგრამ აქ წავალთ ჩვეულებრივი კულჩას რეცეპტით და გავაკეთებთ მშვენიერ პირში მორწყვას მასალა კულჩას.



კულჩას ეს რეცეპტი შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერ შემთხვევასა და დღესთან დაკავშირებით. ყველას ერთნაირად უყვარს ინდური პურის რეცეპტი. სცადეთ კულჩას ეს რეცეპტი სახლში და აჭმეეთ თქვენს ახლობლებს თქვენი სამზარეულოდან გამომავალი ამ საოცარი კერძით.



მასალა კულჩა

რეცეპტი Masala Kulcha

ემსახურება: 4-5



მომზადების დრო: 3 საათი

ინგრედიენტები

Masala Kulcha- სთვის



  • ჩვეულებრივი ფქვილი - 500-600 გრ
  • იოგურტი- 3 ს.კ.
  • რძე - 1 ჭიქა (ნელთბილი)
  • შაქარი -1 ც.კ.
  • საფუარი - 1 & frac12 tsp
  • გამაფხვიერებელი- & frac12 tsp
  • Ghee- 2-3 სტადიის
  • მარილი- გემოვნებით

შევსების მიზნით

  • კარტოფილი- 5-6
  • ხახვი - 3-4 (წვრილად დაჭრილი)
  • მწვანე ჩილის პასტა- 1 ც
  • Ginger Paste-1tsp
  • მცენარეული ზეთი ან Ghee- 2-3 სტადიის
  • მარილი-გემოვნებით

Პროცედურა

საფუარისთვის

  • ჩაასხით საფუარი თბილ წყალში და დაამატეთ მას 1 ც.კ შაქარი. გააჩერეთ ათი წუთი.
  • ახლა დაამატეთ & frac12 tsp ლიმონის წვენი. თქვენი საფუარი მზად არის.

Masala Kulcha- სთვის

  • წაიღეთ ფქვილი დიდ თასში. დაამატეთ მას იოგურტი, რძე, შაქარი, გამაფხვიერებელი, 1 ს / კ ღილი და მარილი.
  • ახლა დაამატეთ წყალი და საფუარი იმავე ნარევს. მოამზადეთ ცომი და დატოვეთ დასვენება მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში.
  • შეწვით ტაფა გაზქურაზე და მოხარშეთ კარტოფილი. გააცალეთ კანი და შეურიეთ მასთან ხახვი, მწვანე ჩილის პასტა, ჯანჯაფილი პასტა და მარილი.
  • ახლა აიღეთ ცომი და გააკეთეთ პატარა ბურთულები. თითოეული ბურთულის შიგნით გააკეთეთ პატარა ხვრელი და ჩაყარეთ მასში კარტოფილის შევსება.
  • თითოეული ბურთი გადააბრუნეთ დისკის მსგავსი პატარა კულჩებად.
  • ახლა წაიღეთ კიდევ ერთი ტაფა და დაამატეთ დარჩენილი ღერი.
  • შეწვით ტაფაზე, სანამ ოდნავ ოქროსფერი არ გახდება.

მიირთვით მასალა კულჩა ცხელი მწნილით ან ნებისმიერი სხვა კერძით. ინდური პურის რეცეპტი ნამდვილად ბევრ კომპლიმენტს მოგიტანთ. მზარეულისთვის იმაზე დიდი კმაყოფილება არ შეიძლება, ვიდრე დაფასება.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

პოპულარული პოსტები