უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- ამერიკელი ტრენერები უტარებენ ინგლისურ კურსებს ინდოელი პედაგოგებისთვის
- IPL 2021: იმუშავა ჩემს ჯოხებზე მას შემდეგ, რაც 2018 წლის აუქციონში უგულებელყოფილი ვიყავი, ამბობს ჰარშალ პატელი
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
- გუდი პადვა 2021: მადური დიქსიტი იხსენებს თავის ოჯახთან ერთად ხელსაყრელი ფესტივალის აღნიშვნას
- Mahindra Thar Bookings გადაკვეთა 50,000 ეტაპი მხოლოდ ექვს თვეში
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
მიშთი დოი არის ბენგალური ტრადიციული ტკბილეული, რომელსაც ჩვეულებრივ ამზადებენ უმეტეს დღესასწაულებსა და სადღესასწაულო სეზონებში. ბენგალური მიშთი დოი ძირითადად ტკბილი დაჰია და მზადდება სქელი რძისა და კარამელიზებული შაქრის სიროფის დუღილით.
დამატკბობელი იოგურტი მარტივი პროცედურაა, რომლის დაცვა და მომზადებაა. ამასთან, ტკბილეულის დადებას 10-12 საათი სჭირდება. სრულფასოვანი კრემის რძე პირველად შემცირდება და ერევა კარამელიზირებულ შაქარს. შემდეგ მას ხაჭოთი ადუღებენ და ათავსებენ მაცივარში.
მიშთი დოის აქვს ხაჭოს მცირე მჟავე და კარამელიზირებული შაქრის სიტკბოს უნიკალური ნაზავი. ეს ამ ტკბილს უაღრესად გემრიელს ხდის. ასე რომ, თუ დიდი სურვილი გაქვთ სახლში ამ რეცეპტის მოსინჯვას, მიჰყევით ვიდეოს და სურათებით ნაბიჯ-ნაბიჯ პროცედურას.
დედის დღის სასაცილო სურათები
MISHTI DOI რეცეპტის ვიდეო
მიშთი დოის რეცეპტი | როგორ გავაკეთოთ ტკბილი ხაჭო | ტკბილი იოგურტის რეცეპტი | ბენგალური მიშტი დოის რეცეპტი მიშტი დოის რეცეპტი | როგორ გავაკეთოთ ტკბილი ხაჭო | ტკბილი იოგურტის რეცეპტი | ბენგალური Mishti Doi რეცეპტის მოსამზადებელი დრო 30 წთ მზარეულის დრო 12 სთ მთლიანი დრო 12 საათი 5 წთრეცეპტი: მეენა ბჰანდარი
რეცეპტის ტიპი: ტკბილეული
ემსახურება: 4
ინგრედიენტები-
რძე - 750 მლ
შაქარი - 7½ ს.კ.
წყალი - cup ჭიქა
ახალი ხაჭო - ½ ჭიქა
დაჭრილი ნუში - გასაფორმებლად
Ალუმინის ფოლგა
-
1. დაამატეთ რძე გახურებულ ტაფაში.
2. მიეცით ადუღება და ნახევარზე შემცირება.
3. ამასობაში დაამატეთ შაქარი სხვა გახურებულ ტაფაში.
4. კარგად აურიეთ დაბალ ცეცხლზე.
5. გამორთეთ და ჩართეთ გაზქურა უწყვეტი მორევის დროს, რომ არ დაწვა.
6. გაიმეორეთ გაზქურის გამორთვისა და ჩართვის პროცესი, სანამ შაქარი არ გახსნის და არ გახდება ყავისფერი.
7. გამორთეთ ღუმელი, დაამატეთ წყალი.
8. კარგად აურიეთ და გვერდით შეინახეთ.
9. მას შემდეგ, რაც რძე შეამცირებს, დაამატეთ შაქრის სიროფი.
10. კარგად აურიეთ და გამორთეთ გაზქურა.
11. მიეცით საშუალება გაცივდეს, სანამ არ იქნება თბილი ხასიათის.
12. დაამატეთ ახალი ხაჭო და კარგად აურიეთ whisk.
13. გადაიტანეთ ემსახურება მათკებში.
14. დალუქეთ მატკები ალუმინის ფოლგით.
15. შედგით მაცივარში 10-12 საათის განმავლობაში.
16. ამოიღეთ კილიტა და მორთეთ დაჭრილი ნუშით.
ოქროს რეტრივერის ჯვარედინი ჯიშები
- 1. დარწმუნდით, რომ იყენებთ ახალ ხაჭოს და არა არაჟანს.
- 2. გაზი უნდა გამორთოთ და ჩართოთ, რომ არ დაწვა.
- 3. ხაჭო კარგად უნდა ათქვიფოთ, რომ არ მოხდეს სიმსივნის წარმოქმნა.
- ულუფის ზომა - 1 ულუფა
- კალორია - 152 კალორია
- ცხიმი - 5 გრ
- ცილა - 4 გ
- ნახშირწყლები - 23 გ
- შაქარი - 19 გ
ნაბიჯი ნაბიჯით - როგორ გააკეთოთ MISHTI DOI
1. დაამატეთ რძე გახურებულ ტაფაში.
2. მიეცით ადუღება და ნახევარზე შემცირება.
3. ამასობაში დაამატეთ შაქარი სხვა გახურებულ ტაფაში.
4. კარგად აურიეთ დაბალ ცეცხლზე.
5. გამორთეთ და ჩართეთ გაზქურა უწყვეტი მორევის დროს, რომ არ დაწვა.
6. გაიმეორეთ გაზქურის გამორთვისა და ჩართვის პროცესი, სანამ შაქარი არ გახსნის და არ გახდება ყავისფერი.
7. გამორთეთ ღუმელი, დაამატეთ წყალი.
8. კარგად აურიეთ და გვერდით შეინახეთ.
ვარჯიში იარაღის წონის დაკარგვისთვის
9. მას შემდეგ, რაც რძე შეამცირებს, დაამატეთ შაქრის სიროფი.
10. კარგად აურიეთ და გამორთეთ გაზქურა.
11. მიეცით საშუალება გაცივდეს, სანამ არ იქნება თბილი ხასიათის.
12. დაამატეთ ახალი ხაჭო და კარგად აურიეთ whisk.
13. გადაიტანეთ ემსახურება მათკებში.
14. დალუქეთ მატკები ალუმინის ფოლგით.
15. შედგით მაცივარში 10-12 საათის განმავლობაში.
16. ამოიღეთ კილიტა და მორთეთ დაჭრილი ნუშით.