ᲛᲣᲠᲦ ᲛᲣᲡᲐᲚᲐᲛᲘᲡ ᲠᲔᲪᲔᲞᲢᲘ - ᲛᲣᲦᲚᲐᲘᲡ ᲡᲢᲘᲚᲘᲡ ᲥᲐᲗᲛᲘᲡ ᲙᲐᲠᲘ - ᲥᲐᲗᲛᲘᲡ ᲠᲔᲪᲔᲞᲢᲘ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

სწრაფი სიგნალებისთვის გამოიწერეთ ახლა

ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა სწრაფი შეტყობინებების ნიმუშის ნახვა ნებადართულია შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვის

უბრალოდ შემოსული

5 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
6 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
8 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
11 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

Უნდა უყურო

არ გამოტოვოთ

მთავარი რეცეპტები რეცეპტები oi-Lekhaka ავტორი: Pooja Gupta| 2017 წლის 21 ოქტომბერს

Murgh musallam არის მუღლაის სტილის კერძი, რომელიც პოპულარულია ავადის სამეფო მოგულ ოჯახებში. ძირითადად მასალას შემწვარი ქათამია. Murgh musallam არის კერძი, რომელშიც გამოიყენება მთელი ქათამი. ეს არის საყვარელი კერძი არა ბოსტნეულის მოყვარულთა შორის. ქათამი დახვეწილად არომატიზირებულია ინდური სანელებლებით და ხახვში ხახვში მზადდება.

პასტა, რომელსაც იყენებენ ქათმის მარინირებისთვის, მოიცავს კუმისის თესლებს, რომლებიც ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების დიდი წყაროა და შეიცავს კარგ ცხიმებს, სადაც თუ კარდამოზე და მიხაკზე ვსაუბრობთ, მათ ასევე აქვთ დიდი სამედიცინო თვისებები.

ამ პასტაში ჩვენ დარიჩინსაც დავამატებთ, ამიტომ დარიჩინი საოცარი და ბუნებრივი ცხიმების დამშლელია. დარიჩინს აქვს დიდი ცხიმის წვის თვისებები.

აქ მოცემულია შეფ რაჰის ხანის მიერ მოცემული დეტალური ნაბიჯ-ნაბიჯ პროცედურა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ტუჩის მოსაჭერი მუსლიმი. Შეხედე.

რეცეპტი: შეფ რაჰის ხან

რეცეპტის ტიპი: მთავარი კურსი

ემსახურება: 4

ინგრედიენტები

ქათმის ხორცი - 800 გრ

კუმინის თესლი - 1 ს.კ.

მუსკატის ფხვნილი - 1 ჩ.კ.
თმის შეჭრა ქალის ოვალური სახისთვის

მწვანე კარდამონები - 4

კბილი - 5

პატარა ჯოხი დარიჩინი - 1

ჯანჯაფილი-ნიორის პასტა - 2 ს.კ.

გაყავისფრებული ხახვის პასტა - 2 ს.კ.

მწვანე ჩილის პასტა - 1 ს.კ.

წითელი ჩილის ფხვნილი - 1/2 სტადიის

კურკუმის ფხვნილი - 1/2 ს.კ.

იოგურტი - 3 ს.კ.

ზეთი - 3 ს.კ.

დაფნის ფოთლები - 2

მწვანე ჩილი - 2

დიდი ხახვი (დაჭრილი) - 3

მარილი მასალა ფხვნილი - 1 სტადიის

ქინძის ახალი ფოთლები (დაჭრილი) - 2 ს.კ.

როგორ მოვამზადოთ

1. პირველ რიგში, დაგვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები, რომელშიც შედის კუმისის თესლი, მაკე, ჯავზი, ილი, მიხაკი და დარიჩინი.

2. გააკეთეთ პასტა კირნის თესლის, მაუსის, ჯავზის, ილი, კბილი და დარიჩინის ორი კოვზი კოვზი.

3. პასტის დასამზადებლად დაგვჭირდება ბლენდერი და ყველა ინგრედიენტს მასში ჩავყრით ცოტაოდენი წყლით და კარგად დავაბლენდერებთ.
მშვილდოსანი ზოდიაქოს ნიშნის მახასიათებლები

4. ამ კერძისთვის ასევე მოვამზადებთ ჯანჯაფილი-ნივრის პასტას.

5. ასევე დაგვჭირდება ყავისფერი ხახვის პასტა და მწვანე ჩილის პასტა, ასე რომ, ჩვენ კარგად შევაზავებთ მწვანე ჩილის და გავაკეთებთ ჩილის პასტს.

6. ახლა ჩვენ ავიღებთ ღრმა ფსკერის თასს და დავამატებთ ჯანჯაფილი-ნივრის პასტას, ყავისფერი ხახვის პასტას და მწვანე ჩილის პასტს და აურიეთ მათ ყველა ერთად.

7. ნარევს დაამატეთ დაფქვილი სანელებლები, წითელი ჩილის ფხვნილი, კურკურის ფხვნილი და კარგად აურიეთ.

8. აიღეთ იოგურტი და ჩადეთ ნარევში.

9. ნარევს დაამატეთ 1 ს / კ ზეთი და მარილი გემოვნების შესაბამისად და კარგად აურიეთ.

10. ახლა დროა, რომ ქათამი ამ ზემოთ მოყვანილ ნარევში დავალაგოთ და გავაჩეროთ იქ სამი – ოთხი საათის განმავლობაში მაცივარში.

11. დარჩენილი ზეთი ჩაყარეთ ღრმა ტაფაში და გაათბეთ ზეთი.

12. დაამატეთ კუმინის დარჩენილი თესლი, დაფნის ფოთლები და მწვანე ჩილი და გააჩერეთ ერთი წუთით.

13. აიღეთ ხახვი და გააჩერეთ, სანამ ღია ყავისფერი არ გახდება.

14. მარინირებული ქათამი გამოიღეთ მაცივრიდან, გააჩერეთ 10-15 წუთი და განათავსეთ მარინადთან ერთად მარინირებულ ქათამს.

15. გააჩერეთ მსუბუქად, სანამ ზეთი არ დაიწყებს გამოყოფას.

16. დაამატეთ საკმარისი რაოდენობით წყალი, რომ დაფაროს ქათამი და გაითვალისწინეთ მარილი, რომელიც მასში ჩაყარეთ.

17. მოხარშეთ ქათამი, სანამ ის სრულყოფილად არ მოიხარშება.

18. გადაიტანეთ სუფრაზე, ახლა კი ქათამს მოაყარეთ გარამ მასალა.

19. თეფში მორთეთ ქინძის ფოთლებით, მიირთვით ცხლად და კარგად მიირთვით.

ინსტრუქციები