Natu Kodi Pulusu: ანდრას ქათმის კარრი

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲓᲐᲑᲐᲓᲔᲑᲘᲡ ᲗᲐᲠᲘᲦᲘ:

ᲒᲐᲒᲖᲐᲕᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

უბრალოდ შემოსული

• 5 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
• 
• 6 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
• 8 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
• 11 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

არ გამოტოვოთ

• ახალი ამბები ამერიკელი ტრენერები უტარებენ ინგლისურ კურსებს ინდოელი პედაგოგებისთვის
• სპორტი IPL 2021: იმუშავა ჩემს ჯოხებზე მას შემდეგ, რაც 2018 წლის აუქციონში უგულებელყოფილი ვიყავი, ამბობს ჰარშალ პატელი
• ფინანსები ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
• ტექნოლოგია AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
• ფილმები გუდი პადვა 2021: მადური დიქსიტი იხსენებს თავის ოჯახთან ერთად ხელსაყრელი ფესტივალის აღნიშვნას
• ავტომობილები Mahindra Thar Bookings გადაკვეთა 50,000 ეტაპი მხოლოდ ექვს თვეში
• Განათლება გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
• მოგზაურობა 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში

Natu Kodi სიტყვასიტყვით ნიშნავს სოფლის ქათამს. ეს არის ანდრას სტილის ქათმის რეცეპტი, რომელიც მზადდება დესიური სუნელების ნაზავით. ანდრას სამზარეულოს სხვა საკვების მსგავსად, Natu Kodi Pulusu ასევე ცხარე და გემრიელი ქათმის საგანია, რომელიც შეგიძლიათ დღეს საღამოს სცადოთ.

Natu Kodi Pulusu– ს მომზადება დიდ სირთულეს არ წარმოადგენს. ქათმის სხვა ინდური სტილის მომზადების მსგავსია. მხოლოდ სანელებლების ნაზავია განსხვავება. ქოქოსი კერძს უნიკალურ არომატს ანიჭებს და მას აბსოლუტურად დაუძლეველს ხდის.

ასე რომ, სცადეთ Natu Kodi Pulusu და გაახარეთ უგემრიელესი გემო.

ემსახურება: 4-5

მომზადების დრო: 15 წუთი

მომზადების დრო: 30 წუთი

ინგრედიენტები

• ქათამი - 1 კგ (დაჭრილი საშუალო ზომის ნაჭრებად)
• ხახვი - 3 (წვრილად დაჭრილი)
• ჯანჯაფილი-ნიორის პასტა- 1 ს.კ.
• პომიდორი - 2 (წვრილად დაჭრილი)
• იოგურტი- 2 ს.კ.
• მწვანე ჩილი - 3-4 (წვრილად დაჭრილი)
• ქინძის თესლი - 1 ს.კ.
• კუმინის თესლი- & frac12 სტადიის
• მშრალი ქოქოსი - 2 სტადიის
• ნიორი - 3 ტოტი
• კურკუმის ფხვნილი - 1 ც.კ.
• წითელი ჩილის ფხვნილი- & frac12 tsp
• გარამ მასალა ფხვნილი - 1 ც
• მარილი - გემოვნების მიხედვით
• ზეთი- 3 ს.კ.
• ქინძის ფოთლები - 2 სტადიის (წვრილად დაჭრილი)
• წყალი - 1 ჭიქა

Პროცედურა

1. მშრალი შემწვარი ქინძის თესლი, კუმისის თესლი, ქოქოსი და ნიორი მიქსერით უხეში პასტით და ცოტაოდენი წყალი.

2. სწორად გაწმინდეთ ქათმის ნაჭრები და გააკეთეთ ჭრილები. გვერდით დაიჭირე.

3. ტაფაში გაათბეთ ზეთი და დაუმატეთ ხახვი. Fry სანამ ისინი გახდება ოქროს Bown საშუალო ალი.

4. შემდეგ დაამატეთ ჯანჯაფილი-ნივრის პასტა, კურკურის ფხვნილი, წითელი ჩილის ფხვნილი და შეწვით 3-4 წუთის განმავლობაში.

5. დაამატეთ პომიდორი, მზა პასტა, გარამ მასალას ფხვნილი, იოგურტი, მარილი და კარგად აურიეთ. მოხარშეთ 5-6 წუთი.

6. ახლა დაამატეთ ქათმის ნაჭრები და კარგად აურიეთ.

7. ჩაასხით წყალი და კარგად აურიეთ.

8. დაფარეთ და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.

9. დასრულების შემდეგ ამოიღეთ სახურავი და მორთეთ ქინძის დაჭრილი ფოთლებით.

Yummy Natu Kodi Pulusu მზად არის ემსახურება. დატკბით ამ 'დესი' ქათმის ხალისით ორთქლზე მომზადებული ბრინჯით.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲪᲝᲓᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ