უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- ვიშნუ ვიშალი და ჯვალა გუტა 22 აპრილს დააკავშირებენ: დეტალები იხილეთ აქ
- ახალი ზელანდიის კრიკეტის ჯილდოები: უილიამსონი სერ რიჩარდ ჰედლის მედლით მეოთხედ იღებს
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- Ugadi 2021: მაჰეშ ბაბუ, რამ ჩარანი, Jr NTR, დარშანი და სხვა სამხრეთ ვარსკვლავები მათ თაყვანისმცემლებს უსურვებენ სურვილებს
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
ჩიკი სამხრეთ – ინდოეთის პოპულარული ტკბილეულია, რომელსაც ამზადებენ შემწვარი არაქისითა და ჯაგარის სიროფით. Moongfali chikki ძირითადად მზადდება მაჰარაშტრაში ფესტივალების დროს, თუმცა, ის ცნობილია უმეტეს სამხრეთ ინდოეთშიც.
მიწისთხილის ჩიკი ბავშვების ყველა დროის საყვარელი ტკბილეულია და, შესაბამისად, მზადდება ყველა დღესასწაულისთვის ან ზოგადად ზამთრისთვის. იგი მდიდარია რკინით და ცილებით და ბავშვებს საუზმედ ეძლევათ. ჯაგარისა და არაქისის მტვრევა და მტვრევადობა მას პირის ღრუს ტკბილს ხდის.
არაქისის ჩიკი მარტივია და მზადდება სწრაფად. სახიფათო ნაწილია ჯაგერის სიროფის სწორი კონსისტენციის მიღება. მას შემდეგ, რაც ეს გაკეთდება, რეცეპტი უშედეგოა. თუ გსურთ გემრიელი ტკბილეული სცადოთ სახლში, გააგრძელეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ პროცედურის კითხვა სურათებით და ასევე უყურეთ ვიდეოს.
არაქისის ჩიკის ვიდეო რეცეპტი
არაქისის ჩიკის რეცეპტი | როგორ გავაკეთოთ MOONGFALI CHIKKI | მიწისქვეშა ჩიკის რეცეპტი | ჩიკის რეცეპტი არაქისის ჩიკის რეცეპტი | როგორ მოვამზადოთ Moongfali Chikki | მიწისთხილის ჩიკის რეცეპტი | ჩიკის რეცეპტის მოსამზადებელი დრო 5 წთ მზარეულის დრო 40 მ მთლიანი დრო 45 წთრეცეპტი ავტორი: Kavyashree S
რეცეპტის ტიპი: ტკბილეული
ემსახურება: 12 ცალი
ინგრედიენტები-
არაქისი - bowl თასი (200 გრ)
ჯაგერი - 1 ჭიქა
წყალი - ½ ჭიქა
Ghee - 1 სტადიის
-
1. გახურებულ ტაფაში დაამატეთ არაქისი.
2. მშრალი შემწვარი მანამ, სანამ ფერი არ შეიცვლება ყავისფერში და მუქი ლაქები არ გამოჩნდება.
3. გადაიტანეთ თეფშზე და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.
4. მოაცილეთ ქერქი არაქისის ხელებით პალმებით.
კეტრინ ზეტა ჯონსის ბიკინი
5. გაცალკევებული არაქისი და კანი გააცალკევეთ გაცერით.
6. მას შემდეგ, რაც კანი მტვრიანდება, აიღეთ კატორი და ოდნავ გაანადგურეთ არაქისი და გააჩერეთ განზე.
7. თეფშზე დაამატეთ ნახევარი სუფრის კოვზი ghee და ცხიმი წაისვით.
8. გახურებულ ტაფაში დაამატეთ ჯაგერი.
9. დაუყოვნებლივ დაამატეთ მეოთხედი ჭიქა წყალი.
10. კარგად აურიეთ სანამ ჯაგარი არ დაიშლება. დაუშვით, რომ ადუღდეს საშუალო ცეცხლზე.
11. ჯაგერის თანმიმდევრულობის შესამოწმებლად დაამატეთ სიროფის მცირე წვეთი მეოთხედ ჭიქა წყალში.
12. თუ იგი გამაგრდება და არ გავრცელდება, მაშინ მზადდება ჯაგერის სიროფი.
13. დაუმატეთ არაქისი და კარგად აურიეთ.
14. ჩაასხით არაქისის ნარევი ცხიმწასმულ თეფშზე.
15. გაანაწილეთ იგი თანაბრად და გააჩერეთ რომ გაცივდეს 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება თბილი.
16. ამასობაში, გახეხეთ დანა ღუმელით.
17. დავჭრათ ნარევი ვერტიკალურ ზოლებად.
18. შემდეგ, ჰორიზონტალურად გაჭერით კვადრატულ ნაჭრებად.
19. მას შემდეგ რაც მთლიანად გაცივდება, ფრთხილად ამოიღეთ ნაჭრები და მიირთვით.
- 1. შემწვარი არაქისის შეძენა შეგიძლიათ სახლში შემწვარის ნაცვლად.
- 2. არაქისის დაჭყლეტა ვარიანტია. ზოგს ეს მოსწონს მთლიანობაში.
- ემსახურება ზომა - 1 ცალი
- კალორია - 150 კალორია
- ცხიმი - 8 გრ
- ცილა - 4 გ
- ნახშირწყლები - 17 გ
- შაქარი - 6,4 გ
- ბოჭკოვანი - 0,4 გ
ნაბიჯი ნაბიჯით - როგორ მივიღოთ არაქისი ჩიკი
1. გახურებულ ტაფაში დაამატეთ არაქისი.
2. მშრალი შემწვარი მანამ, სანამ ფერი არ შეიცვლება ყავისფერში და მუქი ლაქები არ გამოჩნდება.
3. გადაიტანეთ თეფშზე და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.
4. მოაცილეთ ქერქი არაქისის ხელებით პალმებით.
5. გაცალკევებული არაქისი და კანი გააცალკევეთ გაცერით.
6. მას შემდეგ, რაც კანი მტვრიანდება, აიღეთ კატორი და ოდნავ გაანადგურეთ არაქისი და გააჩერეთ განზე.
7. თეფშზე დაამატეთ ნახევარი სუფრის კოვზი ghee და ცხიმი წაისვით.
8. გახურებულ ტაფაში დაამატეთ ჯაგერი.
9. დაუყოვნებლივ დაამატეთ მეოთხედი ჭიქა წყალი.
10. კარგად აურიეთ სანამ ჯაგარი არ დაიშლება. დაუშვით, რომ ადუღდეს საშუალო ცეცხლზე.
11. ჯაგერის თანმიმდევრულობის შესამოწმებლად დაამატეთ სიროფის მცირე წვეთი მეოთხედ ჭიქა წყალში.
12. თუ იგი გამაგრდება და არ გავრცელდება, მაშინ მზადდება ჯაგერის სიროფი.
13. დაუმატეთ არაქისი და კარგად აურიეთ.
14. ჩაასხით არაქისის ნარევი ცხიმწასმულ თეფშზე.
15. გაანაწილეთ იგი თანაბრად და გააჩერეთ რომ გაცივდეს 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება თბილი.
16. ამასობაში, გახეხეთ დანა ღუმელით.
17. დავჭრათ ნარევი ვერტიკალურ ზოლებად.
18. შემდეგ, ჰორიზონტალურად გაჭერით კვადრატულ ნაჭრებად.
19. მას შემდეგ რაც მთლიანად გაცივდება, ფრთხილად ამოიღეთ ნაჭრები და მიირთვით.