27 ხილი და ბოსტნეული ბუნებრივად მდიდარი მალიცინით

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲓᲐᲑᲐᲓᲔᲑᲘᲡ ᲗᲐᲠᲘᲦᲘ:

ᲒᲐᲒᲖᲐᲕᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

უბრალოდ შემოსული

• 3 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
• 
• 4 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
• 6 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
• 9 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

არ გამოტოვოთ

• ახალი ამბები გორხას პრობლემა მოგვარდება ბენგალში BJP ხელისუფლებაში მოსვლის შემდეგ: ამიტ შაჰი
• სპორტი სეჰვაგი აღფრთოვანებულია საკარიას ძალისხმევით და ამბობს, რომ IPL ინდური ოცნების ნამდვილი საზომია
• ფილმები გუდი პადვა 2021: მადური დიქსიტი იხსენებს თავის ოჯახთან ერთად ხელსაყრელი ფესტივალის აღნიშვნას
• ავტომობილები Mahindra Thar Bookings გადაკვეთა 50,000 ეტაპი მხოლოდ ექვს თვეში
• ტექნოლოგია iQOO 7, iQOO 7 Legend India იწყებს შემთხვევით დადასტურებულ მოსალოდნელ მახასიათებლებს
• ფინანსები მაღალი დივიდენდის მოსავლიანობის მარაგი არ შეიძლება იყოს სწორი არჩევანი: აი რატომ
• Განათლება გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
• მოგზაურობა 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში

ვაშლის მჟავა ადამიანის სხეულის მიერ ბუნებრივად წარმოებული ნაერთია, როდესაც შაქარი ან ნახშირწყლები ენერგიად იშლება. ამასთან, ნაერთი ბუნებრივად ხელმისაწვდომია რამდენიმე ხილსა და ბოსტნეულში.

ვაშლის მჟავა არ არის ძალიან ცნობილი ნაერთი, მაგრამ იგი ისეთივე ეფექტურია, როგორც ლიმონმჟავა. ბევრ ხილსა და ბოსტნეულში, ვაშლის მჟავა იკავებს ზედა პოზიციას. ის უზრუნველყოფს ამ საკვებს ტარტ, მჟავე ან მწარე გემოს.

მრავალი ფარმაცევტული კომპანია აწარმოებს ვაშლის მჟავას დამატებებს სპორტული წარმოდგენის გასაზრდელად, თირკმელებში ქვების სამკურნალოდ და პირის სიმშრალის თავიდან ასაცილებლად. ვაშლის მჟავას ასევე იყენებენ კოსმეტიკური ინდუსტრიები კრემებისა და ლოსიონების დასამზადებლად, რომლებსაც შეუძლიათ შეამცირონ დაბერების ნიშნები, აკნეს მკურნალობა, მკვდარი კანის მოცილება და კანის დატენიანება. გადახედეთ საკვებს, რომლებიც ბუნებრივად მდიდარია ვაშლის მჟავით.

ხილი მდიდარია მალიკის მჟავით

1. ვაშლი

ვაშლის ძირითადი ორგანული მჟავა არის ვაშლის მჟავა, ლიმონმჟავასთან და მაღალმჟავასთან შედარებით. კვლევის თანახმად, ნაყოფში არსებული ვაშლის მჟავა მთლიანი ორგანული მჟავების დაახლოებით 90 პროცენტს შეადგენს. ლიმონმჟავა არსებობს ვაშლში, მაგრამ ძალიან დაბალი კონცენტრაციით. [1]

2. საზამთრო

კვლევის შედეგად დადგინდა, რომ საზამთროს წვნიანი და ხორციანი ნაწილი ბუნებრივად მდიდარია ვაშლის მჟავით. კვლევა ჩატარდა როგორც წითელ, ასევე ნარინჯისფერ-ყვითელ ხორცის საზამთროებზე. [ორი]

3. ბანანი

ბუნებრივად დამწიფებული ბანანი შეიცავს ვაშლის მჟავას, როგორც ძირითად მჟავას. სხვა ორგანული მჟავები, როგორიცაა ციტრუსის და ოქსალინის მჟავა, ასევე არსებობს, მაგრამ დაბალი კონცენტრაციით. ეს აუცილებელი ნაერთი ბანანში ხსნადი ფორმით გვხვდება, მაგალითად კალიუმის ან ნატრიუმის მარილები. [3]

4. ლიმონი

მიუხედავად იმისა, რომ ლიმონში ლიმონის ჭარბი მჟავა ლიმონის მჟავაა, ნაყოფში კარგი რაოდენობით არის ვაშლის მჟავაც. კვლევის შედეგად, ლიმონის რბილობამ და ფოთლებმა აჩვენეს ვაშლის მჟავას სხვა ნაერთებთან ერთად, როგორიცაა ამინომჟავები და შაქრები. [4]

5. გუავა

სურსათის მეცნიერებათა და კვების ენციკლოპედიის თანახმად, გუავა მდიდარია ვაშლის მჟავით და სხვა ორგანული მჟავებით, როგორიცაა ასკორბინის, გლიკოლის და ლიმონმჟავებით. გულავაში სხვა მჟავებთან ერთად ვაშლის მჟავას არსებობა პასუხისმგებელია მისი ტარტის არომატისა და დაბალი pH მნიშვნელობისთვის. [5]

6. მაყვალი

ეს არის უგემრიელესი საკვები ხილი, რომელიც მდიდარია მრავალი საკვებით. 52 ჯიშის მაყვლზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ნაყოფის ვაშლის მჟავას შემცველობა მთლიანი მჟავების 5,2 –35,3 პროცენტს შორის, რაც დაახლოებით 280 მგ 100 გრამს შეადგენს. [6]

7. გარგარი

გარგარი არის მრგვალი და ყვითელი ქლიავის მსგავსი ნაყოფი, რომელსაც ქერქის მსგავსი tartness აქვს. საკვების გამოკითხვის მნიშვნელობებზე დაყრდნობით ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ვაშლის მჟავით მდიდარი ტოპ 40 მცენარეა, გარგარი მეექვსე ადგილზეა, მჟავას 2.2 პროცენტით. [7]

8. ქლიავი

ქლიავი არის საკვები ხილი და ანტიოქსიდანტების, მრავალი ვიტამინებისა და მინერალების შესანიშნავი წყარო. ჟურნალ Foods- ში გამოქვეყნებულ კვლევაში ნათქვამია, რომ ქლიავის ახალმწიფეში ორგანული მჟავებიდან უმეტესად ნაპოვნია ვაშლის მჟავა. ქვინის მჟავა ასევე დიდი რაოდენობით გვხვდება ნაყოფში. [8]

9. ალუბალი

ეს პატარა წითელი ხილი კარგია გულის, ძვლებისა და პოდაგრის პროფილაქტიკისთვის. კვლევაში ნათქვამია, რომ ალუბლის შემცველი ვაშლის მჟავა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ნაყოფის სიტკბოს და მაწვნის მიღებაში, ხოლო გლუკოზა მცირე როლს ასრულებს ხილის საერთო გემოვნებაში. [9]

2012 წლის მოზარდობის ფილმების სია

10. კივი

ეს მწვანე ხორციანი ხილი ცნობილია თავისი ტკბილი და მგრძნობიარე გემოთი. კენკრის სახეობები მდიდარია შაქრებით, ფენოლის შემცველობით და ორგანული მჟავებით. კენკრის ძირითადი ორგანული მჟავებია ვაშლისა და ლიმონმჟავები. კივი მაღალია ორგანული მჟავებით, წითელ ბაწროვან და შავ დენადთან ერთად. [10]

11. ყურძენი

მრავალფეროვანი ფერის ეს ნაყოფი კარგია თვალების, გულისა და კანისთვის. მას იყენებენ მურაბის, ღვინის, ყურძნის წვენის, ძმრისა და ჟელეების დასამზადებლად. კვლევაში ნათქვამია, რომ L- ვაშლის მჟავა და ღვინის მჟავა არის ძირითადი ორგანული მჟავები, რომლებიც გვხვდება ყურძნის წვენში. [თერთმეტი]

12. მანგო

ამ სეზონურ ხილს აქვს მაღალი საკვები პროფილი ორგანული მჟავების, პოლიფენოლების, ვიტამინებისა და მინერალების არსებობის გამო. კვლევის თანახმად, ნაყოფში აღმოჩენილი ძირითადი ორგანული მჟავებია ვაშლის მჟავა და ლიმონმჟავა, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან მის მჟავიანობაზე. [12]

13. ლიჩი

ლიჩი ან ლიჩი არის სუბტროპიკული ხილი, რომელიც ძირითადად აზიის ქვეყნებშია გაშენებული. მას აქვს უნიკალური არომატი, ტარტის გემო და ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი. ნაყოფის რბილობში არსებული ვაშლის მჟავა უხვად გვხვდება სხვა ორგანულ მჟავებთან ერთად, როგორიცაა ღვინის მჟავა და ასკორბინის მჟავა. [13]

14. ნარინჯისფერი

SCURTI და DE PLATO– ს თანახმად, ვაშლის მჟავა და ლიმონმჟავა ყველაზე ხელმისაწვდომი ორგანული მჟავებია ნარინჯისფერში. ეს მჟავები ხელს უწყობენ ნაყოფის მჟავიანობის დადგენას. ასევე დაფიქსირდა სხვა მჟავები, როგორიცაა ღვინის და ბენზოინის მჟავები. [14]

15. ატამი

ატამი არის წვნიანი, პატარა, რბილი და ხორციანი ხილი, რომელიც გვხვდება ძირითადად მთის რეგიონებში, როგორიცაა ჰიმალაი და ჯამუ და ქაშმირი. კვლევის თანახმად, მწიფე ატამი კარგი წყაროა ვაშლის მჟავას, რომელსაც აქვს ჯანმრთელობისთვის პოტენციური სარგებელი. [თხუთმეტი]

16. მსხალი

მსხალი, საყოველთაოდ ცნობილი როგორც 'ნაშპატი' არის ანტიოქსიდანტებით მდიდარი ხილი, რომელიც ცნობილია წონის დაკლების და დიაბეტის მართვის მხარდაჭერით. კვლევაში ნათქვამია, რომ ვაშლის მჟავა, ისევე როგორც ლიმონმჟავა, არის ძირითადი ორგანული მჟავები ნაყოფში, რადგან ისინი ხელს უწყობენ ნაყოფის გემოს დადგენას. [16]

17. მარწყვი

ვაშლის მჟავა ლიმონის მჟავასთან და ელაგიკურ მჟავასთან ერთად შეიცავს ახალ მჟავას გემოვნებას. კვლევის თანახმად, მარწყვში, ვაშლის მჟავას და ლიმონმჟავას ჯამი ქმნის ორგანულ მჟავების საერთო რაოდენობას ნაყოფში. [17]

18. ანანასი

მწიფე ანანასი შეიცავს მაღალ დონეზე ვაშლის მჟავებს. კვლევამ აჩვენა, რომ ანანასი შეიცავს ვაშლის მჟავას 33 პროცენტს, სხვა მჟავებთან ერთად, როგორიცაა ლიმონმჟავა და ასკორბინის მჟავა, რაც ნაყოფს არაჟან გემოს აძლევს. [18]

19. Gooseberry

Gooseberry, ასევე ცნობილი როგორც 'ამლა' ცნობილია თავისი ანტიოქსიდანტური შემცველობით და კიბოს საწინააღმდეგო მოქმედებით. ნაყოფი შეიცავს 10-13 მგ ვაშლის მჟავას 100 გრამ ნაყოფზე. ვაშლის მჟავა, ლიმონმჟავასთან და შიკიმჟავასთან ერთად, პასუხისმგებელია ნაყოფის ტარტის და მჟავე მახასიათებლებზე. [19]

20. ჟოლო

ვაშლის მჟავას მჟავიანობა ხელს უწყობს კანის მკვდარი უჯრედების გაწმენდას და პირის სიმშრალის თავიდან აცილებას მეტი ნერწყვის მიღებით. ჟოლო არის საკვები ბოჭკოვანი და ორგანული მჟავების მდიდარი წყარო, როგორიცაა ვაშლის მჟავა, ოქსალინის მჟავა და ფუმარინის მჟავა. [ოცი]

ბოსტნეული მდიდარი მალიკის მჟავით

21. ბროკოლი

ბროკოლის ძირითადი მეტაბოლიტები შეიცავს ორგანულ მჟავებს, კაროტინოიდებს, ვიტამინ E- ს, ვიტამინ K- ს, ფენოლებს და სხვა აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს. ბროკოლი არის ვაშლის მჟავას ბუნებრივი წყარო, რომელიც ეხმარება ენერგიის წარმოებაში, ებრძვის კუნთების დაღლილობას და ზრდის გამძლეობას.

22. კარტოფილი

ახალი კარტოფილი ვაშლის მჟავას კარგი წყაროა და მჟავას კონცენტრაცია მცირდება ბოსტნეულის მომწიფებისთანავე. [ოცდაერთი] ეს წებოვანა თავისუფალი საკვები ასევე მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ვიტამინი B6 და C ვიტამინით.

23. ბარდა

ბარდა მდიდარია ვაშლის, ლიმონისა და რძემჟავით. 100 გრ ბარდა შეიცავს დაახლოებით 7,4 მგ ვაშლის მჟავას. ბარდა რომ მოიხარშება, ამ მჟავების კონცენტრაცია იზრდება, განსაკუთრებით წყლის გარეშე მომზადებისას.

24. ლობიო

ლობიო არის პარკოსნები, რომლებიც მდიდარია ბოჭკოვანი და ვიტამინი B. ისინი ხელს უწყობენ სისხლში გლუკოზის მართვას და აუმჯობესებენ ქოლესტერინის დონეს სხეულში. კვლევამ აჩვენა, რომ ლობიო შეიცავს 98.9 პროცენტს ვაშლის მჟავას, როდესაც იგი განისაზღვრება თხევადი ქრომატოგრაფიით UV- ხილული დეტექტორით. [22]

25. სტაფილო

სტაფილო კალიუმის, A, D და B6 ვიტამინების კარგი წყაროა. ამ ბოსტნეულისგან დამზადებული წვენი ასევე შედის ყველაზე პოპულარულ წვენებს შორის მისი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებებით. სტაფილოს წვენის კვების პროფილის საფუძველზე ჩატარებული გამოკვლევის თანახმად, L- ვაშლის მჟავა არის პირველადი ორგანული მჟავა წვენში, ლიმონმჟავასთან შედარებით, რაც 5-10-ჯერ ნაკლებია, ვიდრე წინა. [2. 3]

26. პომიდორი

ორგანული მჟავები და შაქარი პომიდორში პასუხისმგებელია მის არომატზე და გამრავლებაზე. მოუმწიფებელი პომიდორი შეიცავს მეტ რაოდენობას ვაშლის მჟავას, ხოლო ნაყოფის მომწიფებისას ნაერთის კონცენტრაცია იცვლება. [24]

27. სიმინდი

სიმინდში არსებული ვაშლის მჟავა ადეკვატური რაოდენობითაა, რაც 0,8-1,8 პროცენტამდე მერყეობს. სხვა მჟავები, როგორიცაა ოქსიალური და ლიმონმჟავა, ასევე არსებობს, მაგრამ მცირე კონცენტრაციით. კვლევაში ნათქვამია, რომ სიმინდის ორგანული მჟავები იზრდება, თუ მცენარე გაიზარდა ნიტრატის სუბსტრატით. [25]

საერთო ხშირად დასმული კითხვები

1. არის თუ არა ცუდი ვაშლის მჟავა თქვენთვის?

ხილისა და ბოსტნეულის მიღება, რომელიც ბუნებრივად მდიდარია ვაშლის მჟავით, ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა, რადგან ის ხელს უწყობს დაბერების ნიშნების შემცირებას, კალციუმზე დაფუძნებულ თირკმელებში ქვების თავიდან აცილებას და ტკივილისა და სინაზის განმუხტვას. ვაშლის მჟავა ცუდია, როდესაც მიიღება დამატებების სახით, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს კანისა და თვალის გაღიზიანება.

2. სად გვხვდება ვაშლის მჟავა?

ხილი, როგორიცაა ვაშლი და ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო, ვაშლის მჟავას ბუნებრივი წყაროა. ის ასევე წარმოიქმნება ჩვენს სხეულში, როდესაც ნახშირწყლები იშლება ენერგიის მისაღებად. სხვა საკვები, როგორიცაა იოგურტი, ღვინო, ხილის არომატული სასმელები, საღეჭი რეზინი და მწნილი, ასევე შეიცავს ვაშლის მჟავას.

3. არის თუ არა ვაშლის მჟავა შაქარი?

არა, ვაშლის მჟავა არის ორგანული მჟავის სახეობა, რომელიც ითვლება, რომ აუმჯობესებს ადამიანის ჯანმრთელობას ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლისა და იმუნური რეაქციის გაუმჯობესების გზით.

4. აზიანებს თუ არა ვაშლის მჟავა კბილებს?

ვაშლისა და მჟავით მდიდარი ხილისა და ბოსტნეულის მიღება კარგია პირის ღრუს ჯანმრთელობისთვის, რადგან ის ხელს უწყობს კბილების ლაქების მოცილებას, ღრძილების მასაჟს და ხელს უშლის ღრუსა და პაროდონტიტს. სასმელებსა და გამაგრებულ სასმელებში მჟავე საშუალებად დამატებული ვაშლის მჟავა შეიძლება მინანქრის განადგურებას, რადგან ისინი ასევე შეიცავს შაქარს და სხვა ქიმიკატებს.

5. რამდენი ვაშლის მჟავის მიღება შეგიძლიათ?

დღეში ვაშლის მჟავის თერაპიულად უსაფრთხო რაოდენობაა 1200-2800 მილიგრამი. კარგია ექიმ ექიმის კონსულტაცია, სანამ დაიწყებთ ვაშლის მჟავას დამატებებს, რადგან მათ შეიძლება ხელი შეუშალონ გარკვეულ დანიშნულ წამლებს.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲪᲝᲓᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ