ბასუნდის რეცეპტი: როგორ მოვამზადოთ ტრადიციული ბასუნდი

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲓᲐᲑᲐᲓᲔᲑᲘᲡ ᲗᲐᲠᲘᲦᲘ:

ᲒᲐᲒᲖᲐᲕᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

უბრალოდ შემოსული

• 7 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
• 
• 8 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
• 10 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
• 13 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

არ გამოტოვოთ

• სპორტი Anirban Lahiri დარწმუნებულია, ვიდრე RBC Heritage
• ახალი ამბები პრობლემას არ წარმოადგენს დეფიციტი: ჯანდაცვის სამინისტრო აკრიტიკებს ქვეყნებს COVID ვაქცინების 'არასწორად მართვაში'
• ტექნოლოგია საწყისი დონის მონაცემთა ვაუჩერების ჩამონათვალი Reliance Jio, Airtel, Vi და BSNL– დან
• ფილმები Vira Sathidar Aka Narayan Kamble სასამართლოდან გადის COVID-19– ის გამო
• ავტომობილები Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
• ფინანსები ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
• Განათლება გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
• მოგზაურობა 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში

ბასუნდი ტრადიციული ტკბილეულია, რომელსაც ფესტივალებისთვის ამზადებენ ძირითადად კარნატაკას, მაჰარაშტრასა და გუჯარატის შტატებში. ბასუნდი არის რძეზე დაფუძნებული ტკბილი და მზადდება რძის ნახევარზე შემცირებით და მასში შაქრის, ელაიშის ფხვნილის და მშრალი ხილის დამატებით.

ჩვეულებრივ, ბასუნდი მზადდება ფესტივალებისთვის და ასევე არის საქორწილო მენიუების ნაწილი გუჯარატის შტატში. ეს ტკბილეული გემოვნების ბუდობს და მისი მიღება შესაძლებელია როგორც ცხელი, ისე გაცივებული. ჩვეულებრივ, ბასუნდი ემსახურება ბუგრისებს.

ბასუნდის რეცეპტის მომზადება სწრაფი და მარტივია და არ საჭიროებს თქვენს სამზარეულოს დიდ დროს. აქედან გამომდინარე, მშვენიერი ტკბილეულია წვეულებისთვის მომზადება და ბავშვებისთვის ყველა დროის ფავორიტია. სცადეთ ამ ტკბილეულის მომზადება სახლში, სურათებით ნაბიჯ-ნაბიჯ პროცედურის დაცვით. ასევე, გადახედეთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოს.

BASUNDI რეცეპტის ვიდეო

რეცეპტი: მეენა ბჰანდარი

რეცეპტის ტიპი: ტკბილეული

რომელი თმის შეჭრა უხდება მრგვალ სახეს

ემსახურება: 2

• სრული კრემის რძე - 1/2 ლიტრი

  შაქარი - 3 ს.კ.

  
  
  

  დაჭრილი კეშიუ - 4 ჩ.კ.

  დაჭრილი ნუში - 1 ჩ.კ.

  სიმღერები ადვილად მღერიან

  იდაყვის ფხვნილი - 1/2 ჩ.კ.

• 1. ჩაასხით რძე არაწებოვან ან მძიმე ფსკერულ ტაფაში.

  2. მიეცით რძე ადუღებამდე და განუწყვეტლივ ურიეთ, რომ არ დაიწვას ძირში.

  3. მიეცით რძის შემცირება ნახევარზე.

  4. დაამატეთ შაქარი და აურიეთ კიდევ 2-3 წუთი.

  5. დაუმატეთ დაჭრილი ნუში და კეშიუ.

  არ არის ვალენტინობის დღის ციტატები

  6. ყველაფერი კარგად აურიეთ.

  7. დაუმატეთ კარდის ფხვნილი უშუალოდ გაზქურის გათიშვამდე და მიირთვით.

• 1. განაგრძეთ აღვივებს რძეში დუღილის დროს, ისე, რომ იგი ტაფის გვერდებზე არ მიეკრას.
• 2. რძე უნდა შემცირდეს დაბალ ცეცხლზე, რომ არ დაწვა.
• 3. შაქარი უნდა დაემატოს რძის შემცირების შემდეგ, თუ არა, ის არ გასქელდება.
• 4. შეგიძლიათ დაამატოთ ზაფრანის ძაფები ბასუნდში, რომ არომატი დაამატოთ.

• ულუფის ზომა - 1 ჭიქა
• კალორია - 398 კალორია
• ცხიმი - 17 გ
• ცილა - 14 გ
• ნახშირწყლები - 48 გ
• შაქარი - 46 გ

ნაბიჯი ნაბიჯით - როგორ გააკეთოთ ბაზუნდი

1. ჩაასხით რძე არაწებოვან ან მძიმე ფსკერულ ტაფაში.

2. მიეცით რძე ადუღებამდე და განუწყვეტლივ ურიეთ, რომ არ დაიწვას ძირში.

საუკეთესო მოცულობის შამპუნი თხელი თმისთვის

3. მიეცით რძის შემცირება ნახევარზე.

4. დაამატეთ შაქარი და აურიეთ კიდევ 2-3 წუთი.

5. დაუმატეთ დაჭრილი ნუში და კეშიუ.

6. ყველაფერი კარგად აურიეთ.

7. დაუმატეთ კარდის ფხვნილი უშუალოდ გაზქურის გათიშვამდე და მიირთვით.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲪᲝᲓᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ