უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- ვიშნუ ვიშალი და ჯვალა გუტა 22 აპრილს დააკავშირებენ: დეტალები იხილეთ აქ
- ახალი ზელანდიის კრიკეტის ჯილდოები: უილიამსონი სერ რიჩარდ ჰედლის მედლით მეოთხედ იღებს
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- Ugadi 2021: მაჰეშ ბაბუ, რამ ჩარანი, Jr NTR, დარშანი და სხვა სამხრეთ ვარსკვლავები მათ თაყვანისმცემლებს უსურვებენ სურვილებს
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
ჩენა ერთ – ერთი რძის პროდუქტია, რომელსაც უფრო ხშირად საუზმეზე მიირთმევენ ან ინგრედიენტად იყენებენ ინდური პურის, პურის მოსამზადებლად ან საბჯენისთვის არომატის მისაცემად. ჩენაც სავსეა და ჯანმრთელიც. მყარი ინდური ყველი კალციუმის მდიდარი წყაროა. რადგან იგი მზადდება რძით, შეგიძლიათ ეს კერძი საუზმეზე მიიღოთ. თუ გინდა, რომ სახლში გააკეთო ჩენა, შეგიძლიათ სცადოთ. რეცეპტი, რომ ჩენა გააკეთოთ, ძალიან მარტივია და საუკეთესოა, არც შრომატევადია! თუ რძე უფრო ხანგრძლივად შედედებით მაღალ ტემპერატურაზე, შეგიძლიათ ჩენა გადაიქცეთ პანერად (ხაჭო). შეამოწმეთ ..
ჩენა, საუზმის რეცეპტი:
ემსახურება : 1
Მოსამზადებელი დრო: 2 წუთი
მომზადების დრო: 10-15 წუთი
ინგრედიენტები
- რძე- & frac12 ლიტრი
- ლიმონი - 1 (შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამოხდილი ძმარი)
- შაქარი- 2 ც.კ.
- კარაქი მუსლინის ქსოვილი
Პროცედურა
- ღრმა ფსკერზე დადგით რძე. თუ დიეტაზე ხართ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უცხიმო რძე, რადგან იგი ცხიმითა და კალორიით დაბალ შემცველობს.
- მოდით რძე ადუღდეს 10-15 წუთი საშუალო ცეცხლზე. აურიეთ მოკლე ინტერვალებით, ისე, რომ ტაფის ფსკერზე არ მოხდეს.
- მოდით რძე დაიწყოს გასქელება. რაც უფრო სქელი იქნება რძე, მით უფრო მეტი ყველი წარმოიქმნება მაგარი ჩენის მსგავსად. მას შემდეგ, რაც რძე სქლად გამოიყურება, დაამატეთ ლიმონის წვენი ან 2 ც.კ ძმარი. აურიეთ და გამორთეთ ალი.
- გაწურეთ ჩენა საწურში და წყლის საშუალებით. ჩენა მოათავსეთ კარაქის მუსლინის ქსოვილში და გააცივეთ.
- ჩენა ჩადეთ საშუალო ზომის თასში და დაუმატეთ შაქარი. კოვზით კარგად ავურიოთ.
ჩენა მზადაა საჭმელად. თქვენ შეგიძლიათ ის შაქართან ერთად მიიღოთ ან შეაფასოთ შემწვარი პური და კარაქი.