მოამზადეთ Ghee Rice რეცეპტი სახლში ამ მარტივი ნაბიჯებით

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

სწრაფი სიგნალებისთვის გამოიწერეთ ახლა ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა სწრაფი შეტყობინებების ნიმუშის ნახვა ნებადართულია შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვის

უბრალოდ შემოსული

  • 6 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობაChaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
  • adg_65_100x83
  • 7 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება! ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
  • 9 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
  • 12 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
Უნდა უყურო

არ გამოტოვოთ

მთავარი რეცეპტები რეცეპტები oi-Prerna Aditi ავტორი: პრერნა ადითი | 2020 წლის 8 დეკემბერს

ინდური კერძები ბრინჯის გარეშე არასრულია. ინდოეთის რომელ ნაწილსაც არ უნდა ეკუთვნოდეთ, ყოველთვის ნახავთ ბრინჯის საგნების მრავალფეროვნებას. იქნება ეს ფესტივალი, ქორწინების ცერემონია თუ დაბადების დღე, მენიუში ყოველთვის ნახავთ მინიმუმ ერთ ბრინჯის ნივთს.



როგორ მოვამზადოთ Ghee Bice სახლში

ერთ-ერთი ასეთი გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი ბრინჯის ნივთი არის Ghee Rice. ეს არის პოპულარული სამხრეთ ინდოეთის საკვები, რომელიც კარგად უხდება გრავის, ქათმის ან ქათმის კერძს. ძირითადად არომატიზირებულია ინდური ძირითადი სანელებლებით, როგორიცაა დაფნის ფოთოლი, კარდამონები და დარიჩინის ჩხირები.



დღეს ჩვენ გაგიზიარებთ რეცეპტს. იმისათვის, რომ მეტი წაიკითხოთ, გადაახვიეთ სტატია.

მოამზადეთ Ghee Rice რეცეპტი სახლში ამ მარტივი ნაბიჯებით მოამზადეთ Ghee Rice რეცეპტი სახლში ამ მარტივი ნაბიჯებით მოსამზადებელი დრო 10 წთ საზ დრო 20 მილიონი დრო მთლიანი დრო 30 წთ

რეცეპტი: ბოლდსკი

რეცეპტის ტიპი: მთავარი კერძი



ემსახურება: 3

ინგრედიენტები
    • 1 ჭიქა ბასმატის ბრინჯი
    • 2-3 სუფრის კოვზი ghee
    • 1 საშუალო ზომის ხახვი
    • 1 სუფრის კოვზი კოჭა-ნივრის პასტა
    • 1 სუფრის კოვზი კუმისის თესლი
    • 4-5 პიტნის ფოთოლი
    • 4-5 კბილი
    • 3-4 კარდამონი
    • 1 ვარსკვლავი ანისი
    • 1 დაფნის ფოთოლი
    • 2 ინჩიანი დარიჩინის ჯოხი
    • 10-12 კეშიუ
    • 1-2 მწვანე ჩილი
    • 10-12 ქიშმიში
    • 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ქინძის ფოთლები
    • მარილი გემოვნებით
წითელი ბრინჯი კანდა პოჰა როგორ მოვამზადოთ
    • უპირველეს ყოვლისა, სწორად გარეცხეთ ბრინჯი და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში.
    • ამასობაში ხახვი დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
    • ანალოგიურად, დაჭერით ან უხეშად დაჭერით ჩილი და პიტნის ფოთლები.
    • აიღეთ წნევის გაზქურა ან ქვაბი და გაათბეთ საშუალო ცეცხლზე.
    • დაამატეთ 2-3 სუფრის კოვზი ghee. თუ ღე გიჭირთ, დაუმატეთ გაწმენდილი კარაქი.
    • დაამატეთ მთელი სანელებლები და გააჩერეთ ერთი წუთით საშუალო ცეცხლზე.
    • ახლა დაამატეთ დაჭრილი ჩილი და გააჩერეთ 30-40 წამი.
    • დაამატეთ ჯანჯაფილი ნივრის პასტა და გააჩერეთ ერთი წუთით, ხოლო გაზის ალი შეინარჩუნეთ საშუალოზე.
    • შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და პიტნის დაჭრილი ფოთლები.
    • გააჩერეთ 2-3 წუთი და შემდეგ დაამატეთ მარილი თქვენი გემოვნების შესაბამისად.
    • დაამატეთ კეშიუ და ქიშმიში და გააჩერეთ კიდევ 3-4 წუთი.
    • ახლა კარგად გაწურეთ ბრინჯი და დაამატეთ წნევის გაზქურა.
    • კარგად აურიეთ ყველაფერი და შეწვით ბრინჯი სანელებლებთან და ხახვთან ერთად მინიმუმ 4-5 წუთის განმავლობაში.
    • დაამატეთ 1¾ ჭიქა წყალი, თუ წნევის გაზქურას იყენებთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ 2 ჭიქა წყალი.
    • თუ წნევის გაზქურას იყენებთ, მოხარშეთ ბრინჯი, სანამ 1 სტვენი გამოვა. დარწმუნდით, რომ საშუალო ცეცხლზე ამზადებთ.
    • სტვენით გამოსვლის შემდეგ გათიშეთ გაზი და ორთქლი თვითონ გამოუშვით. ამის შემდეგ მოაყარეთ ბრინჯი სპატულით ან ჩანგლით.
    • თუ ქვაბში ამზადებთ, მოხარშეთ ბრინჯი, სანამ წყალი ადუღდება. ამის შემდეგ შეამცირეთ ალი და მოხარშეთ სანამ ბრინჯი სწორად მოხარშდება.
    • მორთეთ ქინძის დაჭრილი ფოთლებით და მიირთვით ცხლად ნებისმიერი გრავის კერძით, დალ მახანით, დალ თადკით, კვერცხის კარით ან ქათმის რეცეპტით.
ინსტრუქციები
  • დარწმუნდით, რომ ბრინჯი კარგად ჩამოიბანეთ, სანამ ღის ბრინჯი მოამზადებთ.
კვების ინფორმაცია
  • 3 - ხალხი
  • კკალ - 589 კკალ
  • ცხიმი - 21 გ
  • ცილა - 10 გ
  • ნახშირწყლები - 91 გ
  • ბოჭკოვანი - 4 გ

რამ უნდა გახსოვდეთ

  • ყოველთვის გამოიყენეთ კარგი ხარისხის ბრინჯი ღის ბრინჯის მოსამზადებლად.
  • დარწმუნდით, რომ ბრინჯი კარგად ჩამოიბანეთ, სანამ ღის ბრინჯი მოამზადებთ.
  • აუცილებელია ბრინჯის შემწვარი მინიმუმ 4-5 წუთი საშუალო ცეცხლზე.
  • მიზეზი, რის გამოც ბრინჯს წინასწარ ვსველობთ არის ის, რომ ის ეხმარება ბრინჯს კარგად გაბერვაში.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

პოპულარული პოსტები