უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- IPL 2021: იმუშავა ჩემს ჯოხებით მას შემდეგ, რაც 2018 წლის აუქციონში უგულებელყოფილი ვიყავი, ამბობს ჰარშალ პატელი
- შარად პავარი 2 დღეში გაწერეს საავადმყოფოდან
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
- გუდი პადვა 2021: მადური დიქსიტი იხსენებს თავის ოჯახთან ერთად ხელსაყრელი ფესტივალის აღნიშვნას
- Mahindra Thar Bookings გადაკვეთა 50,000 ეტაპი მხოლოდ ექვს თვეში
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
ზაფრანა, ან საყოველთაოდ ცნობილი როგორც 'კესარი', ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული სანელებელია, რომელიც გამოიყენება საღებარ საშუალებად. თქვენს საკვებში კესარის დამატება თქვენს საკვებს არა მხოლოდ ნარინჯისფერ-მოყვითალო ფერის ელფერს ანიჭებს, არამედ მას ჯანმრთელობისთვის ბევრი სარგებელი მოაქვს, რომელთა შესახებ შესაძლოა ალბათ არ იცოდეთ.
მისი სანელებლად გამოყენების გარდა, ჭიქა რძეში მწიკვი ზაფრანის დამატება და მისი რეგულარული დალევა შეიძლება თანაბრად სასარგებლო იყოს.
ზაფრანა გამოიყენებოდა ძველი ბერძნული დროიდან მისი კულინარიული და სამკურნალო მიზნებისთვის. ძირითადად ის მიიღება Crocus sativus ყვავილისგან. ყვავილის სტიგმებს აიღებენ და აშრობენ. როგორც ჩანს, იგი ღია-მოყვითალო ფერისაა.
სხვა სანელებლებისგან განსხვავებით, ზაფრანა ცნობილია თავისი მდიდარი ანტიოქსიდანტებით და კაროტინოიდული თვისებებით. Safranal ერთ-ერთი მთავარი ანტიოქსიდანტია ზაფრანის შემადგენლობაში, რომელსაც უამრავი ჯანმრთელობის სარგებელი მოაქვს. ამ თვისებების გამო, ზაფრანა ეხმარება ჯანმრთელობის რამდენიმე დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
ამას გარდა, ზაფრანა შეიცავს ნაერთს, სახელწოდებით კროცინს, რომელიც ცნობილია თავისი მდიდარი სამკურნალო თვისებებით. ზაფრანა ასევე შეიცავს ყველა აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს - ვიტამინ C- ს და მანგანუმს, რომლებიც მხოლოდ რამდენიმე მათგანის დასახელებას გულისხმობს.
თავისი სარგებელის მიღების მიზნით, თქვენს ჩვეულებრივ საკვებში შეიძლება დაემატოს ზაფრანა. ამასთან, ზაფრანის მოხმარების საუკეთესო გზაა დაამატოთ ცოტაოდენი ჭიქა თბილ რძეში და შემდეგ დალიოთ.
დღეს, აქ ჩამოვთვალეთ ზაფრანის რძის დალევის რამდენიმე ძირითადი უპირატესობა. Შეხედე.
1. ეხმარება უძილობის მკურნალობაში:
ზაფრანა მდიდარია მანგანუმით და ცნობილია მსუბუქი დამამშვიდებელი თვისებებით, რაც გონების მოდუნებას და ძილის გაჩენას უწყობს ხელს. როგორ მოვამზადოთ ზაფრანის რძე? აიღეთ ზაფრანის 2-3 ძაფი, გააჩერეთ იგი ჭიქა თბილ რძეში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ კოვზი ნედლი თაფლი და შემდეგ დალიეთ ძილის წინ. ეს ეხმარება უძილობასთან ბრძოლაში და ეხმარება მშვიდი ძილის მიღებას.
2. ეხმარება მეხსიერების გაუმჯობესებაში:
მდიდარი ნაერთის გამო, რომელსაც ეწოდება კროცინი, ცნობილია, რომ ზაფრანა აუმჯობესებს კონცენტრაციას და მეხსიერებას. იმისათვის, რომ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებელი, იმის ნაცვლად, რომ თქვენს ჩვეულებრივ საკვებს დაამატოთ ზაფრანა, როგორც სანელებელი, ყოველთვის უმჯობესია დალიოთ ერთი ჭიქა ზაფრანის რძე.
კაპალბჰატი პრანაიამას სარგებელი წონის დაკლებისთვის
3. ათავისუფლებს მენსტრუალური სპაზმი:
ზაფრანა ცნობილია თავისი მდიდარი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით. ჭიქა თბილი ზაფრანის რძის დალევა ხელს უწყობს მუცლის ტკივილს, მენსტრუალური სპაზმის და ძლიერი სისხლდენას.
4. ეხმარება დეპრესიის წინააღმდეგ ბრძოლაში:
თუ დეპრესია გაწუხებთ, მაშინ ერთი ჭიქა ზაფრანის რძის მიღება რეგულარულად ეხმარება დეპრესიის ეფექტურ ბრძოლაში. ზაფრანა მდიდარია კაროტინოიდებით და B ჯგუფის ვიტამინებით, რაც ხელს უწყობს ტვინში სეროტონინისა და სხვა ქიმიკატების დონის ზრდას, რაც ხელს უწყობს დეპრესიის წინააღმდეგ ბრძოლას.
5. კარგია გულისთვის:
ზაფრანა მდიდარია კროციტინით, ნაერთი, რომელიც ცნობილია თავისი მდიდარი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით. რამდენიმე კვლევამ აჩვენა, რომ კროციტინი ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებას და ხელს უშლის გულთან დაკავშირებული დაავადებების პროფილაქტიკას.
6. ეხმარება კიბოს მკურნალობას:
ეს შეიძლება გასაკვირი იყოს, მაგრამ ზაფრანა ეხმარება კიბოს მკურნალობას. კროცინი და საფრენალური ნაერთები, რომელსაც შეიცავს ზაფრანა, ცნობილია მათი კიბოს საწინააღმდეგო თვისებებით. რეგულარულად ზაფრანის მოხმარება ხელს უწყობს სიმსივნის ზრდას და ის ასევე მოქმედებს იმუნური მოდულატორის მსგავსად და იცავს სხეულს კიბოსგან.
7. ამცირებს ართრიტის ტკივილს:
ზაფრანა ცნობილია თავისი მდიდარი ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით. რეგულარულად ზაფრანის რძის მიღება ხელს უწყობს ქსოვილებს რძემჟავას მოშორებაში და ამით ამცირებს ანთებას და ართრიტთან დაკავშირებულ ტკივილს.
8. ზრდის იმუნურ სისტემას:
მდიდარი საკვები ნივთიერებების და ანტიოქსიდანტური თვისებების გამო, ზაფრანა ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას. ეს ცალკეული ზაფრანა ასევე ცნობილია ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით. თქვენს ყოველდღიურ რაციონში ერთი ჭიქა ზაფრანის რძის დამატება, სასურველია დაძინებამდე.
9. აკონტროლებს არტერიულ წნევას:
ზაფრანა შეიცავს მნიშვნელოვან ქიმიკატს, სახელწოდებით კროციტინს, რომელიც ხელს უწყობს სისხლის გლუვი ნაკადის განვითარებას, შესაბამისად, არტერიული წნევის კონტროლს. ამასთან, უნდა აღინიშნოს, რომ ზაფრანის ჭარბი მიღება არ უნდა მოხდეს. აიღეთ ზაფრანის 2-3 ძაფი, გააჩერეთ იგი ჭიქა თბილ რძეში და შემდეგ მიირთვით დღეში ერთხელ. ეს ეხმარება.
10. ეხმარება გაციებას და ხველებას:
ზაფრანის რძე ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტია ყელისა და სიცივის სამკურნალოდ, განსაკუთრებით ზამთრის სეზონზე. რძე მდიდარია ცილებით და ზაფრანით თავისი უზარმაზარი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით ხელს უწყობს გაციების ეფექტურ მკურნალობას.