უძველესი მარცვლეულის დეფიციტი არ არის თქვენს საკუჭნაოში დასამატებლად, მაგრამ თუ არ გიცდიათ ბულგარული ხორბალი, ახლა დროა. ბულგური არის მაღალი ბოჭკოვანი, სწრაფად მომზადებული მარცვლეული, რომელიც წარმოიშვა ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულოდან, რომელსაც აქვს სერიოზული მრავალფეროვნება სამზარეულოში. შეგიძლიათ ჩაყაროთ სალათში, მიირთვათ თევზის ქვეშ და კიდევ აურიოთ ხორცის ბურთულებში. სცადეთ ეს თქვენთვის ამ 20 მარტივი ვახშმით, რომელიც შეგიძლიათ გააკეთოთ ბულგურით.
Weeknight Society1. ბულგარული შემწვარი გოგრა, სალბი და თხის ყველი
ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით საჭიროა მარტივი ვახშამი, რომელიც გემრიელი გემოთია. თუ ინსპო გჭირდებათ, სცადეთ ეს შემწვარი გოგრა და თხის ყველი ბულგარული კერძი.
მიიღეთ რეცეპტი
მცურავი სამზარეულო 2. სომხური ბულგარული, ოხრახუში და პომიდვრის სალათი
კოტერიის წევრი ლიზ ჰარისი იზიარებს თავის სომხურ მემკვიდრეობას ამ ბულგურზე დაფუძნებული სალათით პომიდვრით, ახალი ოხრახუშით და ბულგარული წიწაკით.
უკეთესი ბედნიერი3. კუმინის შემწვარი ბარამუნდი ჰარისა სანელებლებით ჰუმუსით და ტაბულეთ
ამ შემწვარი თევზის ვახშამში ბულგური შესანიშნავ საფუძველს ქმნის ტაბულისთვის. გარდა ამისა, ჩვენ ვსაუბრობთ ჰარისას სანელებლების ჰუმუსზე.
მიიღეთ რეცეპტი
სრული დახმარება 4. Tofu Bulgur Vegan Meatballs
ტოფუ და ბულგური ერწყმის ამ გემრიელ ვეგანურ ხორცის ბურთულებს, შეგიძლიათ მოაყაროთ სპაგეტი, მოაყაროთ ტომატის სოუსი ან უბრალოდ ჩაასხით ტაფიდან პირში. (ეს შესანიშნავი რეკორდია, კოტერიის წევრი გენა ჰამშოუ.)
ყოველდღიური ჯანსაღი რეცეპტები 5. ყვავილოვანი კომბოსტო ბულგარული ხორბლის კასეროლი თაფლის ქათმით და ატმით
ჩვენ სერიოზულად აღფრთოვანებული ვართ იმით, თუ რა ხდება ამ ჭურჭელში: ქათამი, ბულგარული, ყვავილოვანი კომბოსტო, ატამი და სხვა.
Pinch of Yum 6. მომენტალური ქოთნის გოგრა კაკლის ჩილი
ისაუბრეთ მარტივად. ჩაყარეთ ბულგარული და წითელი ოსპი, როგორც ამ წიწაკის საფუძველი თქვენს მომენტალურ ქვაბში და წვნიანი მზად იქნება 30 წუთში.
ნუშის მჭამელი 7. ისპანახი და პომიდვრის ბულგარული სალათი
ამ ბულგურზე დაფუძნებულ სალათს მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტი აქვს, რაც მას იდეალური კვირის სადილად აქცევს.
ბოჟონ გურმანი 8. საგაზაფხულო ტაბულე ჰარისა და შემწვარი ჰალუმით
საუკეთესო ნაწილი ამ ახლო აღმოსავლური სალათის ბულგურით, შემწვარი ჰალუმის ყველით და ჰარისა სანელებლებით? შეგიძლიათ გააკეთოთ ის დროზე საათით ადრე.
კვების რწმენის ფიტნესი 9. ინდაურის კიბე კიტრის სალათით და პიტნის იოგურტის სოუსით
გაიცანით kibeh, ახლო აღმოსავლური კროკეტი, რომელიც აერთიანებს ბულგურს დაფქულ ხორცთან და გამაგრილებელ პიტნის-იოგურტის სოუსთან.
დედა 100 10. ბულგარული ხორბალი, ტკბილი კარტოფილი და შავი ლობიო გრატინი
კოტერიის წევრი ქეთი ვორქმენი იზიარებს ამ ვეგეტარიანულ თასს, რომელიც შეიცავს ბულგურს, ტკბილ კარტოფილს და შავ ლობიოს.
ჟურნალი სუფთა ჭამა 11. ლიმონიანი ინდაური კოფტა ბულგურზე მწვანილით
მიირთვით ინდაურის კოფტა ბულგურზე ბრინჯის ნაცვლად დაბალკალორიულობის სანაცვლოდ.
Pinch of Yum 12. მაროკოს სალათი Cilantro ფორთოხლის სოუსით
ფისტა, ფინიკი და ფორთოხალი? ჩვენ ძალიან კარგად ვართ ამ ბულგარული სალათით სავსე მაროკოს არომატით.
ქუქი და ქეითი 13. ავოკადო ტაბულე
ზოგჯერ, უმჯობესია, უბრალოდ შევინარჩუნოთ ეს მარტივი. სცადეთ ეს ლიბანური ტაბულე ავოკადოს თავზე და მიირთვით სალათის ჭიქებში მარტივი სადილისთვის.
ჯანსაღი წიწაკები და ნაჭრები 14. შემწვარი ქოქოსის, ბულგარისა და ბუტერნის გოგრის თასი
დაივიწყეთ ქინოა. ახლა ეს ყველაფერი ბულგარული ხორბლის თასებზეა.
სრული დახმარება 15. ლიმონიანი ბულგარული წიწაკის სალათი
კოტერიის წევრი გენა ჰამშოუ თვლის, რომ შესაძლებელია ხელნაკეთი, გემრიელი საჭმლის მომზადება მაშინაც კი, როცა დრო და ენერგია ძალიან მოკლეა. ერთი ლუკმა ამ ბულგარული ხორბლისა და წიწაკის სალათი და დამეთანხმებით.
ჟურნალი სუფთა ჭამა 16. ტკბილი და მჟავე ქათამი შემწვარი ხილით და ბალახოვანი ბულგარით
საიდუმლო სოუსი? ბროწეულის მელასი.
Weeknight Society17. სალბი-ქერის რიზოტო კარაქით
ბრინჯი არა? Არაა პრობლემა. სცადეთ ბულგური თქვენს რიზოტოში არბორიოს ბრინჯის დაბალკალორიული ალტერნატივისთვის.
მიიღეთ რეცეპტი
ყოველდღიური ჯანსაღი რეცეპტები18. ბრიუსელის კომბოსტოს ტუნას სალათი ბულგარული ხორბლით
დაამატეთ ცოტაოდენი ომფი თქვენს ტუნას სალათს ბრიუსელის კომბოსტოს და ბულგარული ხორბლის ჩაყრით.
მიიღეთ რეცეპტი
დედა 100 19. პომიდვრის, ყაბაყის და ბულგარული სალათი
ეს მარცვლეულის სალათი იმდენად კარგად ინახავს, რომ შეგიძლიათ დამატებითი საჭმლის მომზადება კვირის ლანჩებისთვის.
სამზარეულოს საკურთხეველი 20. ყავის ქერქიანი სტეიკი ბუდას თასი სანელებლებიანი კარაქით
ეს ბალახოვანი ბულგარული ხორბალი და სანელებლებიანი კარაქი საუკეთესო საწოლს ქმნის ყავის ქერქი სტეიკისთვის.
