ჩვენ არასდროს დავაწესებთ ლიმიტს თაკო ფითხები. ასე რომ, რატომ არ pile ყველა გემრიელი მხარეები ასევე? ავოკადოს ბრინჯიდან დაწყებული მექსიკური ქუჩის სიმინდის წვეთებამდე (დიახ, ეს ასეა), ჩვენ გვაქვს ყველაფერი, რაც გჭირდებათ სამყაროში ყველაზე ეპიკური ფესტასთვის. აქ, 30 მხარე ტაკოს მიღმა მაღაზიაში ნაყიდი გუაკამოლე .
დაკავშირებული: 52 თაკოს რეცეპტის იდეა, რომელიც დაგეხმარებათ წლის ყოველ სამშაბათს
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი1. მანგო გუაკამოლე
შეინახეთ პლაჟის ატმოსფერო ძლიერი მთელი წლის განმავლობაში მანგოს გუაკამოლის კოვზით თევზის ტაკოსთან ერთად. (დამატებული ბონუსი: დამზადებას მხოლოდ ათი წუთი სჭირდება.)
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი2. ავოკადოს ბრინჯი
რატომ არ ვიფიქრეთ ამაზე ადრე? ეს რეცეპტი ჩიპოტლეს კილანტრო-ცაცხვის ბრინჯს ფულს აძლევს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი3. შვიდი ფენის დიპ
არცერთი ვახშამი არ არის სრულყოფილი ამ მკვლელი კერძის გარეშე, რომელშიც ყველაფერია, შემწვარი ლობიოდან დაწყებული ხახვამდე.
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: 5 რეცეპტი, რომელიც თაკოს მომდევნო დონეზე აჰყავს
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი4. 15-წუთიანი გაზპაჩო კიტრით, წითელი წიწაკით და ბაზილიკით
ეს ცივი ზაფხულის წვნიანი სრულიად გამაგრილებელია. მორთეთ თქვენი თასი ხრაშუნა ტორტილას ზოლებითა და ლაიმის ნაჭრით.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი5. ყაბაყის ბრინჯი
შენ და ზოოდლები უკან დაბრუნდით. მაგრამ შეხვდით მის ბრინჯისგან შთაგონებულ ბიძაშვილს?
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი6. მსუბუქი და ტანგი კოლესლავი
მიირთვით იგი, როგორც მაგარი, ხრაშუნა სალათი თქვენს ტაკოს გვერდით, ან მოამზადეთ ისინი თავად ტაკოსში. (ჩვენ ნაწილობრივ ვუყურებთ ამ ხრაშუნა გამომცხვარი თევზის რიცხვს.)
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი7. მექსიკური ქუჩის სიმინდის ეშმაკი კვერცხები
ეს მადის აღმძვრელი უდავოდ არის ყველა დროის ყველაზე ეპიკური მადა. ჩვენ ავღნიშნეთ, რომ მათ მხოლოდ 40 წუთი დაგჭირდებათ გასაკეთებლად?
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი8. ავოკადოს შავი ლობიოს მაკარონის სალათი
არის რამე ამ ჯადოსნურ მწვანე ხილს არ შეუძლია? (არა. პასუხი არის არა.)
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: ყველა დროის 26 საუკეთესო მექსიკური რეცეპტი
მიეცით ღუმელი 9. მექსიკური ცეზარის სალათი
მოემზადეთ კრემისებრი ავოკადოსთვის, მარილიანი ტორტილას ჩიფსებისთვის და ტკბილი კოტიასთვის.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი10. 15 წუთიანი კიტრი-ავოკადოს ბლენდერის სუპი
დაბალი სამუშაო, მაღალი გემო. არ მოგერიდებათ გამოტოვოთ ყველის ბაგეტი, თუ მას ტაკოსთან ერთად მიირთმევთ (ან, იცით, არა.)
მიიღეთ რეცეპტი
Რა's Gaby Cooking 11. მექსიკური სიმინდისა და კვინოას სალათი
ორი სახის ყველი? ჩაგვითვალეთ.
Foodie Crush 12. მარტივი მექსიკური ქოლესლა
გაახარეთ მწვადის ეს კერძი რამდენიმე წვეთი ცხელი სოუსით.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი13. ავოკადო'კარტოფილი ფრი'
არ არის საჭირო ღრმა შეწვა. შეგვიძლია შემოგთავაზოთ მათი გამოყენება, როგორც გვირგვინი თქვენს მომავალ ბურგერზე?
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი14. Mexican Street Corn Dip
ეს როგორი გემო აქვს ზაფხულს. ის თითქმის უფრო გემრიელია, ვიდრე თავად ძლევამოსილი ელიტა.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი15. მექსიკური პოსოლი
თქვენ ოფიციალურად შედიხართ კომფორტის კვების ზონაში.
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: ქათმის ტინგა ტაკოსი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი16. შემწვარი პობლანო და სიმინდის გუაკამოლე
შემწვარ პობლანოს წიწაკას, ნახშირბადის მარცვლებს და კუბებად დაჭრილ წითელ ხახვს შორის, *ეს* არის საბოლოო მკვრივი გუაკი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი17. თათერ ტოტ ნაჩოსი
ჩვენც გვიყვარს ტორტილას ჩიფსები, მაგრამ ხრაშუნა გაყინულ ტოტებს შეუძლიათ თავი შეიკავონ ცხარე ჩორიზოს, ყველისა და არაჟანის წინააღმდეგ, მშრალზე გადაქცევის გარეშე.
მიიღეთ რეცეპტი
ბოლო დღის სკოლის ციტატები
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი18. ნელი მოხარშული ქათამი ენჩილადა კასეროლი
შეგიძლიათ მიირთვათ ჩიფსების თასთან ერთად, ან გამოიყენოთ თასი, რათა შეავსოთ ყველას ტაკოს ნაჭუჭები.
მიიღეთ რეცეპტი
კარგად მოოქროვილი ერინის მიერ 19. მყისიერი ქოთნის შემწვარი ლობიო
ლობიოს ნულიდან მომზადება შეიძლება მთელი დღის საქმე იყოს. მაგრამ თქვენი ხელსაყრელი წნევის გაზქურის საშუალებით, ორ საათზე ნაკლები დაგჭირდებათ. ეს ტაკოს სამშაბათის სასწაულია.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი20. შემწვარი სიმინდი ცხარე აიოლით
თეთრად გაცხელებული გრილი ან გრილის ფირფიტა > ქვაბში მდუღარე წყალი. მიირთვით მეტი მილი და მოაფრქვიეთ სიმინდი კესო ფრესკის კრამბლებით, კილანტროთი და ლაიმის წვენით მიტანამდე.
მიიღეთ რეცეპტი
დენის ფირფიტები21. სწრაფი Guacamole Quinoa სალათი
გსურთ შეამციროთ მომზადების დრო 30 წუთიდან ათამდე? დაიწყეთ ნარჩენი მოხარშული კვინოით, ასე რომ თქვენ მხოლოდ უნდა დააკავშიროთ იგი ლობიოსთან და მოამზადოთ.
მიიღეთ რეცეპტი
ემილი მორგანი22. სწრაფი და მარტივი ცხარე ქოქოსის შავი ლობიოს წვნიანი
საუკეთესო ნაწილი ამ რეცეპტში (გარდა იმისა, რომ ის იწყება დაკონსერვებული შავი ლობიოთი)? ის მოითხოვს, რომ წვნიანი ბლენდერში ათქვიფეთ უფრო გლუვი, კრემისებური კონსისტენციის მისაღებად.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი23. შემწვარი მანგოს სალსა
ეს ტკბილი და პიკანტური მხარე არა მხოლოდ ჩიფსების ჩასართავადაა, არამედ ღვთაებრივი გემოც არის შემწვარი თევზის თავზე. სცადეთ წითელ წიწაკასთან ან ორაგულთან ერთად.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი24. თევზის თაკო სალათი
მოშუშული ტილაპია ციტრუსოვან ხახვთან ერთად, პიკო დე გალო, ავოკადო და დაქუცმაცებული ტორტილას ჩიფსები ჩვენი სახის სალათია. (თავისუფლად გატეხეთ თევზი და ბავშვებმა შეავსონ ტაკოს ნაჭუჭები პირდაპირ სალათის თეფშიდან.)
მიიღეთ რეცეპტი
თანამედროვე სათანადო 25. მდნარი ყველი
ყველის და ჩორიზოს ბუშტუკოვანი ტაფა? ამაზე ერთხელ ვოცნებობდით. პროფესიონალური რჩევა: მოძებნეთ მექსიკური chorizo, რომელიც არ არის მოხარშული და დაფქული, ვიდრე ესპანური, რომელიც გამომშრალი და დამუშავებულია.
ერინ მაკდაუელი26. ძროხის ემპანადები
გაფრთხილება: გააკეთეთ ეს თქვენი შვილებისთვის ერთ ტაკო სამშაბათს და სხვა გზა არ გექნებათ გარდა იმისა, რომ გააკეთოთ ისინი ყოველ სამშაბათს ამის შემდეგაც.
მიიღეთ რეცეპტი
დედა 100 27. ტორტილა ქათმის სუპი
დაზოგეთ დრო ტორტილას ზოლების შეწვით ან ქათმის მოხარშვით და გახეხვით ოთხი დღით ადრე.
კრისტინ პერერსი/რაუნდი ჩვენი28. შებოლილი მწვადი სიმინდი
ჩაწერეთ ეს განყოფილებაში მიზეზები, რომ აღარასდროს მიირთვათ ჩვეულებრივი მოხარშული სიმინდი.
მიიღეთ რეცეპტი
ვახშამი ზოოპარკში 29. მექსიკური ხილის ჭიქები
ოჰ, ტაჯინი . ჩვენი სუენოს მარილიანი, ცხარე, ციტრუსოვანი სუნელი. როგორ არის, რომ გემრიელად ხარ ყველაფერი ?
Esteban Castillo / Chicano Eats30. ჰორჩატა 3 გზა
ეს ძველი სკოლის აგუას ფრესკას რეცეპტი მოთმინების ღირსია. მიჰყევით კლასიკას, სცადეთ ტროპიკული ქოქოსი ან დაიწყეთ დღე მატჩა ჰორჩატათ.
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: 23 მექსიკური გვერდითი კერძი, რომელიც არის სწრაფი, მარტივი და ყველი
