ᲨᲐᲕᲘ ᲛᲐᲠᲘᲚᲘᲡ 6 ᲡᲐᲝᲪᲐᲠᲘ ᲯᲐᲜᲛᲠᲗᲔᲚᲝᲑᲘᲡ ᲡᲐᲠᲒᲔᲑᲔᲚᲘ (ᲙᲐᲚᲐ ᲜᲐᲛᲐᲙᲘ)

სწრაფი სიგნალებისთვის გამოიწერეთ ახლა

ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა იხილეთ სწრაფი ნიმუშების ნიმუში ნებადართეთ შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვის

უბრალოდ შემოსული

6 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
7 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
9 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
12 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

Უნდა უყურო

არ გამოტოვოთ

მთავარი ჯანმრთელობა კვება კვების oi-Neha Ghosh ავტორი ნეა ღოშ 2020 წლის 10 ნოემბერს

შავი მარილი, საყოველთაოდ ცნობილი როგორც კალა ნამაკი, არის ჩვეულებრივი ინგრედიენტი, რომელიც ინდურ სამზარეულოში გამოიყენება და საუკუნეების განმავლობაში იყენებენ აიურვედულ მედიკამენტებში, მისი ჯანმრთელობისთვის პოტენციური სარგებელისა და უნიკალური არომატისა და არომატის წყალობით, რომელიც კერძებს გამორჩეულ არომატს ანიჭებს.

შავი მარილი არის ინდური ვულკანური ქანების მარილი, რომელსაც იღებენ ჰიმალაის მთების მთისწინეთში ინდოეთში, პაკისტანში, ნეპალსა და ბანგლადეშში. არსებობს მრავალი სახის შავი მარილი, მათ შორის ყველაზე გავრცელებულია ჰიმალაის შავი მარილი, რომელსაც აქვს მოწითალო-მოყავისფრო ელფერი. შავი მარილის სხვა ჯიშები შეიძლება იყოს ღია ვარდისფერიდან ღია იისფერი ფერისგან.

საცურაო კოსტუმი ბავშვებისთვის

სურათის მითითება: Healthline

ადამიანების უმეტესობა შავ მარილს იყენებს, როგორც სახლის სამკურნალო საშუალება მთელი რიგი დაავადებების სამკურნალოდ, მათ შორის კუნთების სპაზმის, გაზების და გულძმარვის სამკურნალოდ. შავი მარილი ძირითადად შედგება ნატრიუმის ქლორიდისგან და ნატრიუმის ბისულფატის, ნატრიუმის ბისულფიტის, ნატრიუმის სულფატის, რკინის სულფიდის, ნატრიუმის სულფიდისა და წყალბადის სულფიდის კვალი [1] .

შავი მარილის ტიპები

ჰიმალაის შავი მარილი - ეს არის ინდური სამზარეულოს დროს გამოყენებული შავი მარილის ყველაზე გავრცელებული სახეობა. მას აქვს მნიშვნელოვანი მინერალები და აქვს ქონდარი და მძაფრი არომატი. მისი გემო კვერცხის მსგავსია, ამიტომ მას იყენებენ ვეგანურ კერძებში კვერცხის მსგავსი არომატის მისაცემად.

შავი ლავის მარილი - ასევე ცნობილი როგორც ჰავაის შავი მარილი, ის არის მოშავო ფერის და აშკარად მიწიერ, შებოლილ არომატს მატებს კერძებს. ტრადიციულად, ამ ტიპის მარილი მოპოვებულ იქნა შავი ლავისგან ჰავაიში, თუმცა დღეს იგი ჩვეულებრივ მზადდება ზღვის მარილის გააქტიურებული ნახშირის შერწყმით.

შავი რიტუალის მარილი - ასევე ცნობილი როგორც ჯადოქრების მარილი, იგი შედგება ზღვის მარილისგან, ნახშირისგან და ნაცრისგან. შავი რიტუალის მარილი არ არის განკუთვნილი საჭმელად, ამის ნაცვლად ის გამოიყენება ბოროტი ან უარყოფითი სულებისგან დასაცავად. ამასთან, ეს ცრურწმენის რწმენა არ არის შესწავლილი კვლევით

შავი მარილის ჯანმრთელობის სარგებელი

შავი მარილის ჯანმრთელობის სარგებლობის უმეტესი ნაწილი მხარს უჭერს ანეკდოტალურ მტკიცებულებებს.

1. შეუძლია მართოს არტერიული წნევა

შავი მარილი არის ნატრიუმის დაბალი შემცველობა, ვიდრე კომერციული სუფრის მარილი, რომელიც არის ნატრიუმის მაღალი შემცველობა. ამის გამო შავი მარილი შეიძლება სუფრის მარილის შესანიშნავი ალტერნატივა იყოს მათთვის, ვინც ცდილობს შეამციროს ნატრიუმის მოხმარება, განსაკუთრებით მაღალი წნევის მქონე ადამიანებისთვის. [ორი] .

მარილის დიდი რაოდენობით მიღება უკავშირდება არტერიულ წნევას, კუჭის კიბოს და ძვლის დაკარგვას [3] [4] .

2. შეიძლება გააუმჯობესოს საჭმლის მომნელებელი ჯანმრთელობა

შავი მარილი ასევე აცხადებს, რომ აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ამცირებს კუჭთან დაკავშირებულ სხვა დაავადებებს, როგორიცაა ყაბზობა, მჟავა რეფლუქსი, შეშუპება და გაზები. ამასთან, საჭიროა შემდგომი სამეცნიერო კვლევები ამ მტკიცებების დასადასტურებლად.

3. შეიძლება ხელი შეუშალოს კუნთების კრუნჩხვას ან სპაზმს

შავი მარილი ხელს უწყობს კუნთების მუშაობის მოწესრიგებას და კუნთების მტკივნეული კრუნჩხვების განმუხტვას მასში კალიუმის არსებობის გამო. კალიუმი არის მნიშვნელოვანი მინერალი, რომელიც ეხმარება კუნთების შეკუმშვის მოწესრიგებას და ხელს უშლის კუნთების კრუნჩხვებს [5] .

4. შეიძლება დაეხმაროს წონის დაკლებას

აღნიშნულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მარილის მიღების გაზრდამ შეიძლება გაზარდოს სიმსუქნის რისკი [6] [7] . მეორეს მხრივ, შავი მარილი შეიცავს ნატრიუმის მცირე რაოდენობას, რაც წონის მართვაში დაგეხმარებათ. ამასთან, ამ საკითხის დასადასტურებლად ხელმისაწვდომია შეზღუდული კვლევა და საჭიროა შემდგომი კვლევები.

5. შეიძლება შეამციროს წყლის შეკავება

წყლის შეკავება ხდება სხეულში ჭარბი წყლის დაგროვების დროს, განსაკუთრებით მუცლის არეში, ფეხებსა და მკლავებში, რაც იწვევს შეშუპებას, აფეთქებას, სახსრების სიმკვრივეს, წონის მატებას, დაზარალებული სხეულის ნაწილების ტკივილს და კანის ფერისა და შეშუპებული კანის ცვლილებას. წყლის შეკავების ერთ-ერთი მიზეზი არის მარილის ძალიან ბევრი მოხმარება, ამიტომ შავ მარილზე გადასვლა, რომელიც ბუნებრივად ნატრიუმის შემცველობით გამოდგება, წყლის შეკავების შემცირებაში დაგეხმარებათ. ამასთან, საჭიროა შემდგომი კვლევა იმის გასაგებად, თუ რა მექანიზმია პასუხისმგებელი ამ სარგებელზე [8] .

6. შეიძლება გააძლიეროს კანისა და თმის ჯანმრთელობა

რადგან შავი მარილი შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას მინერალებს, ეს ხელს შეუწყობს კანისა და თმის სტრუქტურის გაუმჯობესებას. ანეკდოტალური მტკიცებულებების თანახმად, შავმა მარილმა შეიძლება გაზარდოს თქვენი თმის ზრდა და მოახდინოს თქვენი სხეულის დეტოქსიკაცია, ყველა ტოქსინის მოსაშორებლად, შესაბამისად, თმის და კანის ჯანმრთელობა.

შავი მარილი Vs მაგიდის მარილი

შავი მარილი განსხვავდება სუფრის მარილისგან წარმოების პროცესისა და გემოვნებით. ჰიმალაის შავი მარილი ბუნებრივად ვარდისფერი ფერისაა და ტრადიციულად იგი შერწყმულია სხვა მწვანილებთან, სანელებლებთან და სუნელებთან ერთად და მაღალ ტემპერატურაზე თბება.

დღეს მრავალი მწარმოებელი ამზადებს სინთეზურ შავ მარილს ნატრიუმის ქლორიდის, ნატრიუმის სულფატის, რკინის სულფატისა და ნატრიუმის ბისულფატის შერევით გააქტიურებულ ნახშირთან და შემდეგ თბება საბოლოო პროდუქტის შესაქმნელად.

მეორეს მხრივ, სუფრის მარილი მიიღება დიდი ქანების მარილების დეპოზიტებისგან, შემდეგ კი დამუშავდება და იწმინდება, მინერალების უმეტესობას აცლის.

2019 წლის საოჯახო ფილმების სია

შავი მარილი ნაკლებად არის დამუშავებული და ნაკლებად შეიცავს მავნე კონსერვანტებს ან დანამატებს და სუფრის მარილს, მეორეს მხრივ შეიცავს გამაფხვიერებელ საშუალებებს, რომლებიც საზიანოა ჯანმრთელობისთვის.

შავ მარილს აქვს უნიკალური მიწიერი, შებოლილი არომატი, ხოლო სუფრის მარილს მარილიანი გემო აქვს.

საერთო ხშირად დასმული კითხვები

Q. შეგვიძლია ყოველდღიურად მივირთვათ შავი მარილი?

რომ დიახ, შეგიძლიათ ყოველდღიურად გამოიყენოთ შავი მარილი, თუმცა ზომიერება მთავარია მისი ტიპის მიუხედავად.

რა არის კალა ნამაკის გამოყენება?

რომ აიურვედაში შავი მარილი გამაგრილებელ საშუალებად მიიჩნევა და ის გამოიყენება ფართო სპექტრის დაავადებების სამკურნალოდ, კუნთების სპაზმის, გაზების და გულძმარვის ჩათვლით.

Q. არის შავი მარილი და sendha namak იგივე?

რომ შავი მარილი არ არის როკ მარილი (sendha namak). Sendha namak არის ძალიან კრისტალური მარილი, რომელიც მზადდება ზღვის წყლის აორთქლებით.