სმუზი, სოუსები, სუპები და თუნდაც ერთწუთიანი ლიმონათი — თქვენი სანდო ბლენდერი ერთ-ერთი ყველაზე მრავალმხრივი ინსტრუმენტია თქვენს სამზარეულოს არსენალში. ამიტომაც არის ძალიან შემაწუხებელი, როცა ეს პირები დუნდება (ან ჰმ, როცა ყველა რეცეპტს გასული თვის მარგარიტას ჰგავს). მაგრამ აქ არის საიდუმლო: კარგად მოექეცი შენს ბლენდერს და ის შენთვის კარგი იქნება. აქ მოცემულია ექვსი საკვები, რომელიც არასდროს არ უნდა ჩადოთ ბლენდერში, რათა ის საუკეთესო ფორმაში იყოს.
დაკავშირებული: 16 რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ ბლენდერში, რომელიც არ არის სმუზი
Foxys_forest_manufacture1. ყინულის კუბურები
თუ არ გაქვთ მაღალი სიმძლავრის ბლენდერი, რომელიც გამოწვევას შეესაბამება, ბლენდერში ყინულის კუბების ჩადებამ შეიძლება პირი გააფუჭოს. ასეა გაყინული ხილის დიდი ნაჭრებისთვის. მაშ, რა უნდა გააკეთოს სმუზის (ან გაცივებული კოქტეილის) მოყვარულმა ქალმა? გამოიყენეთ ოდნავ გალღობილი ხილი (საყინულედან ათი წუთის შემდეგ) ან დაქუცმაცებული ყინული. Გაუმარჯოს.
ლისოვსკაია / გეტის სურათები2. კარტოფილის პიურე
უკაცრავად, მაგრამ თქვენი ბლენდერის პირები ზედმეტად მძლავრია იმისთვის, რომ შეგიქმნათ ის ფუმფულა, რომელსაც თქვენ ეძებთ. ამის ნაცვლად, ისინი ზედმეტად დაამუშავებენ თქვენს ნახარშებს, გამოყოფენ ძალიან ბევრ სახამებელს და თქვენს კარტოფილს უცნაურ, წებოვან კონსისტენციას მისცემს. სრულყოფილად მსუბუქი და ჰაეროვანი დაფქული კარტოფილისთვის საუკეთესო არჩევანია მისი ხელით დამუშავება.
დაკავშირებული: კარტოფილის რეცეპტები, რომლებიც აბსოლუტურად დაუძლეველია
GMVozd/Getty Images3. სუპერ ცხელი სითხე
ხავერდოვანი ხელნაკეთი წვნიანი? მშვენიერი. მდუღარე სითხე მთელ თქვენს სამზარეულოს იატაკზე? Არც ისე ძალიან. ცხელი ინგრედიენტების მთელმა ორთქლმა შეიძლება გამოიწვიოს სახურავის აფეთქება, რაც გამოიწვევს პოტენციურად საშიში სამზარეულოს კატასტროფას. ამის ნაცვლად, გააცივეთ სითხე რამდენიმე წუთით, სანამ ბლენდერში ჩადებთ და არ შეავსოთ იგი ნახევრამდე. შემდეგ აურიეთ ნელა, ხოლო სახურავი მჭიდროდ დაიჭირეთ ადგილზე.
დაკავშირებული: ბლენდერი პომიდვრის წვნიანი ძირითადად ცხოვრებას ცვლის
ოცდა204. ჩირი
ფინიკის, გარგრისა და ქლიავის ჩირმა შეიძლება დატოვოს წებოვანი ნარჩენები ბლენდერის პირებზე, რაც არ არის მხოლოდ რთული გასაწმენდი; მას ასევე შეუძლია დააზიანოს თქვენი მოწყობილობა. გამხმარი ხილის (და ასევე ხმელი პომიდვრის) პულსირების გასაღები არის სითხის დამატება ან თბილ წყალში გაჟღენთვა. ან ინვესტიცია მაღალი სიმძლავრის ბლენდერი რომელსაც შეუძლია გაუმკლავდეს უფრო მკაცრ ტექსტურას. და გახსოვდეთ, რომ გამოყენების შემდეგ ბლენდერი ყოველთვის სწორად გაწმინდეთ (დაისვენეთ, ეს მარტივია).
PhonlamaiPhoto / Getty Images5. ჭურჭელი
ჩვენ მივიღეთ ეს - თქვენ გინდათ, რომ თქვენი მწვანე წვენის ყველა ინგრედიენტი სრულყოფილ ჰარმონიაში იყოს შერწყმული, მაგრამ ისპანახი მხოლოდ იქ ზის. მიუხედავად იმისა, რომ მაცდურია კოვზის სწრაფად გამოყენება ინგრედიენტების დასაწევად, გვერწმუნეთ ეს - ნუ გააკეთებთ ამას, თუ არ გსურთ ერთდროულად გააფუჭოთ კოვზი, ბლენდერი და მწვანე წვენი. ამის ნაცვლად, გამორთეთ ბლენდერი (და ამოიღეთ ქვევრი ძირიდან) და მაშინ აურიეთ.
ThitareeSarmkasat/Getty Images6. ცომი
ბლენდერში პურის ან ფუნთუშების ცომის დამზადების მცდელობა, სავარაუდოდ, ძალიან მკვრივ ტექსტურას გამოიწვევს. ეს, ან ინგრედიენტები არ იქნება სათანადოდ ჩართული. თუ გსურთ დაეყრდნოთ მოწყობილობას (ჰეი, ცომის მოზელა რთული სამუშაოა), გამოიყენეთ ეს კვების პროცესორი ან მიქსერი, რომელიც იჯდა თქვენი კაბინეტის უკანა მხარეს.
დაკავშირებული: 6 საკვები, რომელიც არასოდეს არ უნდა მოამზადოთ თუჯის ტაფაში
