ᲛᲓᲝᲒᲕᲘᲡ ᲖᲔᲗᲨᲘ ᲡᲐᲛᲖᲐᲠᲔᲣᲚᲝᲡ ᲛᲝᲛᲖᲐᲓᲔᲑᲘᲡ 7 ᲡᲐᲝᲪᲐᲠᲘ ᲡᲐᲠᲒᲔᲑᲔᲚᲘ

სწრაფი სიგნალებისთვის გამოიწერეთ ახლა

ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა იხილეთ სწრაფი ნიმუშების ნიმუში ნებადართეთ შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვის

უბრალოდ შემოსული

5 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
6 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
8 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
11 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

Უნდა უყურო

არ გამოტოვოთ

მთავარი ჯანმრთელობა Ველნესი Wellness oi-Shivangi Karn ავტორი შივანგი კარნი 2020 წლის 2 მარტს

მდოგვის ზეთი არის ხშირად გამოყენებული ზეთების კულინარიული და თერაპიული მიზნებისათვის. ცნობილია, რომ ნავთობის მდიდარი არომატი და არომატი აძლიერებს ნებისმიერი კერძის გემოს, რაც მათ კვებავს ამავე დროს თავისი საოცარი სარგებლით. მდოგვის ზეთი შედგება ცხიმოვანი მჟავებისგან, როგორიცაა მონოზურას ცხიმოვანი მჟავები (59 გ), გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები (11 გ) და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები (21 გ). ზეთს ფართოდ იყენებენ ინდოეთის ჩრდილოეთ ნაწილში, ტაილანდში, ბანგლადეშში და დასავლეთის ზოგიერთ ქვეყანაში საჭმლის მოსამზადებლად.

აიურვედაში უზომოდ არის ნახსენები მდოგვის ზეთის საოცარი სარგებელი სამზარეულოსთვის. ამ ზეთის მოწევის მაღალი წერტილის გამო, ის იდეალურია ღრმად შემწვარი და საკვების გასათბობად. მდოგვის ზეთის მრავალფეროვნება მაღალი შეფასებაა. გადახედეთ მდოგვის ზეთის სარგებელს სამზარეულოსთვის.

1. ხელს უწყობს გულის დაავადებების რისკს

გულის კორონარული დაავადება (CHD) არის მსოფლიოში სიკვდილიანობის წამყვანი მიზეზი. საკვები ზეთები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ CHD– ის მკურნალობაში და მართვაში. კვლევის თანახმად, მდოგვის ზეთი შეფუთულია მონოზირებული ცხიმოვანი მჟავებით, რაც მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს ქოლესტერინის დონის შემცირებას და ამცირებს CHD– ს რისკს. [1]

2. აქვს კიბოსთან ბრძოლის თვისებები

კვლევის თანახმად, დიეტური მდოგვის ზეთი, რომელიც შეიცავს ომეგა -3 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავას, ძალზე ეფექტურია ცხოველებში მსხვილი ნაწლავის კიბოს შესამცირებლად, ვიდრე დიეტური თევზის ზეთი ან სიმინდის ზეთი. კვლევამ ასევე დაადგინა, რომ სიმსივნე შემცირდა 50% -მდე. [ორი]

3. მოქმედებს, როგორც გემოვნების გამაძლიერებელი

ალილის იზოთიოციანატი, ქიმიური ნაერთი, რომელიც გვხვდება მდოგვის ზეთში, პასუხისმგებელია ზეთის ძლიერ და მკვეთრ გემოზე. ამიტომ მდოგვის ზეთი გემოვნების გამაძლიერებლად ითვლება, რადგან ის ზრდის ყველა კერძის გემოს, რომელშიც ის ემატება.

4. აფერხებს შარდის ბუშტის კიბოს

ცნობილია, რომ მდოგვის ზეთი შეიცავს ქიმიურ ნაერთს, რომელსაც ეწოდება ალილი იზოთიოციანატი, რომელიც აფერხებს შარდის ბუშტის კიბოს განვითარებას 34.5% -ით. კიბოს პრევენციის ეს აგენტი მდოგვის ზეთში ასევე პასუხისმგებელია მის მგრძნობიარე სუნზე. [3]

5. ეხმარება საჭმლის მონელებას

მდოგვის ზეთის ანტიმიკრობული თვისება კბილების ბაქტერიების განადგურებასთან ერთად ებრძვის საჭმლის მომნელებელი სისტემის მიკროორგანიზმებს. ეს დახმარება აუმჯობესებს ღვიძლისა და ელენთის საჭმლის მონელებას და ჯანმრთელობას, რაც ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების გამომუშავებას.

6. ხელს უწყობს სხეულის წონის შემცირებას

კვლევის თანახმად, დიაცილგლიცერინით მდიდარი მდოგვის ზეთი მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს სხეულის წონის შემცირებას. ეს ხელს უწყობს სხეულის საერთო ქოლესტერინის დონის შემცირებას HDL ქოლესტერინის დონის, სხეულის კარგი ქოლესტერინის დონის მატებით. [6]

7. ხელს უწყობს ანთების შემცირებას

მდოგვის ზეთი ძალიან ეფექტურია ანთებითი დაავადებების სამკურნალოდ. დიეტაში მდოგვის ზეთის დამატება ყოველდღიურად ხელს უწყობს სხეულის სენსორული ნერვების გააქტიურებას. ასევე, ზეთში ალილის იზოთიოციანატის არსებობა ამცირებს ანთების ფართო სპექტრს. [5]

საერთო ხშირად დასმული კითხვები

1. მდოგვის ზეთში მომზადება ჯანსაღია?

დიახ, მდოგვის ზეთში მომზადება ჯანმრთელია გულის, ძვლების, საჭმლის მომნელებელი სისტემისა და ნერვული სისტემისთვის, მასში მონოუჯერი და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების არსებობის გამო.

2. შეიძლება თუ არა მდოგვის ზეთში მომზადება?

დიახ, შეგვიძლია მდოგვის ზეთში მოვამზადოთ. სინამდვილეში, ზეთი დიდწილად გამოიყენება კულინარიაში კერძების ღრმად შეწვის, გათბობის, სოტირებისა და არომატიზირებისთვის, მაღალი მოწევის 249-გრადუსიანი ცელსიუსით.

3. მუქარის ზეთი ბნელებს კანს?

არა, არ არსებობს ასეთი მტკიცებულება იმის შესახებ, რომ მდოგვის ზეთი ანელებს კანს. სინამდვილეში, მდოგვის ზეთი საუკეთესოდ ითვლება კანისთვის, რადგან ის მკურნალობს კანის გამონაყარს, აშორებს მწერებს და ანათებს კანს კიდევ უფრო ლამაზსა და ჯანმრთელს, ვიდრე ადრე.