უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- BSNL ხსნის ინსტალაციის ხარჯებს გრძელვადიანი ფართოზოლოვანი კავშირისგან
- IPL 2021: BalleBaazi.com მიესალმება სეზონს ახალი კამპანიით 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble სასამართლოდან გადის COVID-19– ის გამო
- სამი მეთევზე ეშინოდათ მკვდარი, რადგან მანგალურუს სანაპიროზე გემი ეჯახებოდა ნავს
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
7 ჭიქა ბურფი არის პოპულარული სამხრეთ ინდოეთის ტკბილეული, რომელიც შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი სადღესასწაულო შემთხვევებისთვის ან რელიგიური ფუნქციებისათვის.
ბურფიმ მიიღო თავისი სახელი ბურფის დამზადების ინგრედიენტების გაზომვის საფუძველზე. აქ ჩვენ ვიყენებთ ბეზანის, რძის და გახეხილი ქოქოსის ერთჯერად გაზომვას და ორჯერ გაზომულ ღილსა და შაქარს. აქედან, შვიდი ჭიქა ტკბილია. ამასთან, თუ ტკბილი კბილი გაქვთ, შესაბამისად შეგიძლიათ გაზარდოთ შაქრის რაოდენობა.
ბეზან ბურფი არის მარტივი, მაგრამ კბილებიანი ტკბილეული, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია სახლში ნებისმიერი მხიარული დღესასწაულისთვის. თუ თქვენ სახლში მოულოდნელად სტუმრები გყავთ, ეს ტკბილეული შეავსებს მდიდრულ კერძს.
აქ არის მარტივი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ 7 ჭიქა ბურფი ვიდეოთი და დეტალური ნაბიჯ-ნაბიჯ პროცედურა, რომელსაც აქვს სურათები.
7 ფუნთუშა ბურფის ვიდეო რეცეპტი
7 ფუნთუშა ბურფის რეცეპტი | როგორ გავაკეთოთ BESAN BURFI | შვიდი ადამიანის ტკბილი რეცეპტი | სახლის ბურფის რეცეპტი 7 ჭიქა ბურფის რეცეპტი | როგორ გავაკეთოთ ბესან ბურფი | შვიდი ჭიქა ტკბილი რეცეპტი | ხელნაკეთი ბურფის რეცეპტის მოსამზადებელი დრო 30 წთ მზარეულის დრო 20 მ მთლიანი დრო 50 წთრეცეპტი ავტორი: Kavyashree S
რეცეპტის ტიპი: ტკბილეული
ემსახურება: 12 ცალი
ინგრედიენტები-
ბეზანი - ½ ჭიქა
რძე - ½ ჭიქა
გახეხილი ქოქოსი - ½ ჭიქა
Ghee - 1 ჭიქა + საპოხი მასალისთვის
არის multani mitti კარგი სახისთვის
შაქარი - 1 ჭიქა
ილი ფხვნილი - ½ ჩ.კ.
-
1. ცხიმიანი თეფში გახეხეთ და გააჩერეთ განზე.
2. დაუმატეთ ბეზანი გაუცხელებელ ტაფაში.
3. დაუმატეთ შაქარი და გახეხილი ქოქოსი.
4. ტაფაში დაამატეთ რძე და ღილი.
5. კარგად აურიეთ და ჩართეთ გაზქურა.
6. უწყვეტად აურიეთ 15-20 წუთი საშუალო ცეცხლზე, რომ არ მოხდეს სიმსივნის წარმოქმნა.
7. მიეცით მას საზ, სანამ არ გასქელდება და არ დაიწყებს ტაფის გვერდების დატოვებას.
8. დაამატეთ ელაიშის ფხვნილი და კარგად აურიეთ.
9. მას შემდეგ, რაც იგი შეგროვებას დაიწყებს ცენტრში, ამოიღეთ ტაფა გაზქურიდან.
10. ჩაასხით ცხიმწასმულ თეფშზე.
11. გაათანაბრეთ იგი თანაბრად.
12. მიეცით ნახევარი საათის განმავლობაში გაგრილება.
13. ცხიმიანი დანა ghee.
14. დავჭრათ ვერტიკალურ ზოლებად.
15. შემდეგ, ჰორიზონტალურად გაჭერით, რომ მიიღოთ კვადრატული ნაჭრები.
16. მიირთვით მას შემდეგ, რაც მთლიანად გაცივდება.
- 1. ფირფიტის შეზეთვა ხდება პირველად, რადგან ბურფი უნდა დაიყოს მოხარშვისთანავე.
- 2. გახეხილი ქოქოსი უნდა იყოს მშვენიერი და არა ჭუჭყიანი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქოქოსის ფხვნილი.
- 3. შეგიძლიათ ბისანი ოდნავ შეწვათ, სანამ სხვა ინგრედიენტებს დაამატებთ.
- 4. გაითვალისწინეთ, რომ გი და შაქარი ორჯერ მეტია სხვა ინგრედიენტებისა.
- 5. გააკეთეთ ჩანაწერი, რომ ბურფი შეიძლება ინახებოდეს ჰაერში მჭიდრო ქილაში და შენარჩუნდეს თითქმის ერთი თვის განმავლობაში.
- ემსახურება ზომა - 1 ცალი
- კალორია - 125 კალორია
- ცხიმი - 5,32 გრ
- ცილა - 3.01 გ
- ნახშირწყლები - 17,08 გ
- შაქარი - 15,51 გ
- დიეტური ბოჭკოვანი - 0,2 გ
ნაბიჯი ნაბიჯით - როგორ გამოვიმუშავოთ 7 ბურფი
1. ცხიმიანი თეფში გახეხეთ და გააჩერეთ განზე.
2. დაუმატეთ ბეზანი გაუცხელებელ ტაფაში.
3. დაუმატეთ შაქარი და გახეხილი ქოქოსი.
4. ტაფაში დაამატეთ რძე და ღილი.
5. კარგად აურიეთ და ჩართეთ გაზქურა.
6. უწყვეტად აურიეთ 15-20 წუთი საშუალო ცეცხლზე, რომ არ მოხდეს სიმსივნის წარმოქმნა.
7. მიეცით მას საზ, სანამ არ გასქელდება და არ დაიწყებს ტაფის გვერდების დატოვებას.
8. დაამატეთ ელაიშის ფხვნილი და კარგად აურიეთ.
9. მას შემდეგ, რაც იგი შეგროვებას დაიწყებს ცენტრში, ამოიღეთ ტაფა გაზქურიდან.
10. ჩაასხით ცხიმწასმულ თეფშზე.
11. გაათანაბრეთ იგი თანაბრად.
12. მიეცით ნახევარი საათის განმავლობაში გაგრილება.
13. ცხიმიანი დანა ghee.
14. დავჭრათ ვერტიკალურ ზოლებად.
15. შემდეგ, ჰორიზონტალურად გაჭერით, რომ მიიღოთ კვადრატული ნაჭრები.
16. მიირთვით მას შემდეგ, რაც მთლიანად გაცივდება.