მარილიანი თუ ტკბილი, ხრაშუნა თუ კარაქის შემცველი - არ აქვს მნიშვნელობა რა კუთხით დაჭრით მათ, მწნილი ჩვენთვის საყვარელი პროდუქტია. საოცარია, რამდენად მარტივია ეს საყვარელი ბურგერის ტოპინგი; ეს მხოლოდ კიტრია, რომელმაც შეიწოვება ის მარილწყალი, რომელიც დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში ტრიალებდა. მაგრამ რამდენადაც ისინი ძირითადია, კარგია თუ არა მწნილი თქვენთვის? გავარკვიოთ.
მწნილი კარგია თქვენთვის?
მიუხედავად ნატრიუმის მაღალი შემცველობისა, მწნილი სრულიად კარგია თქვენთვის, თუ მთელ ქილას არ ჭამთ. თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან ბევრი მარილის გამო, ამიტომ მიირთვით ერთი ან ორი მწნილი ერთდროულად, ამბობს დიეტოლოგი ლიზა იანგი, დოქტორი, ავტორის ბოლოს სრული, საბოლოოდ გამხდარი , რომელიც ასევე აღნიშნავს, რომ თუ თქვენ გაქვთ მაღალი არტერიული წნევა და უნდა დაიცვან დაბალი ნატრიუმის დიეტა, მწნილი შეიძლება არ იყოს თქვენთვის, ასე რომ, დარწმუნდით, რომ გადაამოწმეთ თქვენს ექიმთან, სანამ კამა შუბს დაჭერით. მარილის გარდა, მწნილი შეიცავს მხოლოდ რვა კალორიას თითოეულში და არის ბოჭკოსა და K ვიტამინის კარგი წყარო.
აქვს თუ არა მწნილს ჯანმრთელობის სარგებელი?
ისინი აბსოლუტურად აკეთებენ! იანგი ამბობს, რომ მწნილი და სხვა ფერმენტირებული საკვები (ვფიქრობ, კეფირი, კიმჩი და მჟავე კომბოსტო) შესანიშნავია ნაწლავების ჯანმრთელობისთვის, რადგან დუღილის პროცესი მათ იტვირთება კარგი ბაქტერიებით, რაც ხელს უწყობს ჯანსაღი მიკრობიომის შენარჩუნებას. ცოტა ძნელია იმის თქმა, რომ ეს მწნილს კარგია წონის დაკლებისთვის, მაგრამ ყველაფერი, რაც ხელს უწყობს თქვენი ნაწლავის ზოგად მოვლას, დაგეხმარებათ. ასე რომ, შემდეგ ჯერზე თქვენ მოამზადეთ ლამაზი ლანჩი , გადაყარეთ მწნილი გვერდზე კრუნჩხვისა და ნაწლავების ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.
დაკავშირებული: არის თუ არა „სუფთა კვება“ რეალურად ჯანსაღი? აი რას ამბობენ ექსპერტები
