უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- სამი მეთევზე ეშინოდათ მკვდარი, რადგან მანგალურუს სანაპიროზე გემი ეჯახებოდა ნავს
- მედვედევი კორონავირუსის დადებითი ტესტის შემდეგ გამოდის მონტე კარლოს მასტერსიდან
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- Ugadi 2021: მაჰეშ ბაბუ, რამ ჩარანი, Jr NTR, დარშანი და სხვა სამხრეთ ვარსკვლავები მათ თაყვანისმცემლებს უსურვებენ სურვილებს
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
ბენგალური სტილის პომიდვრის chutney არის ტკბილი და ცხარე სუნელი, რომელსაც ამ რეგიონში ამზადებენ. პომიდვრის ჩუტნის მომზადება მრავალფეროვანია და სპეციფიკურია ამ რეგიონისთვის. ბენგალში პომიდვრის ჩუტნი ამზადებენ, როგორც ტკბილ და ცხარე კერძს და პოპულარულად მიირთმევენ პაპადთან ერთად.
პომიდვრის ჩუტნის (ბენგალური სტილი) აქვს უნიკალური გემო, რადგან ის მდოგვის ზეთით მოიხარშება და ამით მას მძაფრი სუნი და გემო აქვს. პანჩის ფორონი, რომელიც 5 მშრალი სუნელის ნაზავია, ასევე ამ რეცეპტის უნიკალურობას მატებს.
ბენგალური სტილის პომიდვრის ჩუტნი არის მარტივი და სწრაფი რეცეპტი და მისი გაკეთება შეგიძლიათ უპრობლემო სტუმრების შემთხვევაში. მას შეუძლია კარგი დამწყები იყოს პაპადებით.
პომიდვრის chutney ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც მურაბა, რომელიც სენდვიჩებში ვრცელდება ბავშვებისთვის. აქედან გამომდინარე, ეს ქმნის იდეალური საჭმლის რეცეპტს სკოლისთვის. ბენგალელები ამ chutney- ს მრავალი სხვა ფესტივალის დროს ამზადებენ და სრულად სარგებლობენ დამწყებთათვის.
აქ მოცემულია იდეალური რეცეპტი ვიდეოთი და ეტაპობრივად პროცედურა და სურათები, რომლებიც ასახავს ტრადიციული და მარტივი ბენგალური სტილის პომიდვრის ჩუთნის მომზადების მეთოდს.
BENGALI-STYLE TOMATO CHUTNEY ვიდეო რეცეპტი
რეცეპტი BENGALI-STYLE TOMATO CHUTNEY | ტკბილი და პიკანტური ბენგალური ტომატის ჩუტნა | TAMATAR CHUTNEY რეცეპტი (ბენგალური სტილი) | BENGALI TOMATO CHUTNEY რეცეპტი ბენგალური სტილის პომიდვრის Chutney რეცეპტი | ტკბილი და ცხარე ბენგალური პომიდვრის Chutney | თამარ ჩუტნის რეცეპტი (ბენგალური სტილი) | ბენგალური პომიდვრის ჩუტნის რეცეპტის მოსამზადებელი დრო 5 წთ მზარეულის დრო 10 მ მთლიანი დრო 15 წთრეცეპტი: მეენა ბჰანდარი
რეცეპტის ტიპი: სუნელი
ემსახურება: 1 თასი
ინგრედიენტები
-
პომიდორი - 4
ჯეერა - 1 ჩ.კ.
მდოგვის თესლი - 1 ჩ.კ.
მეთის თესლი - 1 ჩ.კ.
კალონჯი - 1 ჩ.კ.
საუნფი (ცერეცოს თესლი) - 1 ჩ.კ.
მდოგვის ზეთი - 1½ სტადიის
როგორ განვკურნოთ გაცვეთილი მკერდი
ჯანჯაფილი (გახეხილი) - 1½ ს.კ.
მარილი - 1 ჩ.კ.
შაქარი -. მე ჭიქა
წყალი - ½ ჭიქა
წითელი ჩილის ფანტელები - 2 ს.კ.
-
1. ამოიღეთ პომიდვრის ზედა ბოლო და დაჭერით მსხვილად.
2. დაამატეთ ჯერა ჭიქაში.
3. შემდეგ, დაამატეთ მდოგვის თესლი და მეთის თესლი.
4. დაამატეთ კალონჯი და საუნფი და კარგად აურიეთ, რომ პანჩის ფორონი გაკეთდეს.
5. გახურებულ ტაფაში დაამატეთ მდოგვის ზეთი.
6. დაამატეთ პანჩის ფორონი და კარგად შეწვით.
7. მოხალეთ იგი დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიწყებს გაფანტვას.
8. დაამატეთ გახეხილი კოჭა და კვლავ შეწვით.
9. დაამატეთ პომიდორი.
10. დაამატეთ მარილი და კარგად აურიეთ 2 წუთი.
მოიცილეთ რუჯი ფეხებიდან სახლში
11. დაამატეთ შაქარი და კარგად აურიეთ.
12. მიეცით საშუალება 2-3 წუთის განმავლობაში მოხარშოს.
13. შემდეგ, დაამატეთ წყალი და კარგად აურიეთ.
14. მიეცით მას საზ კიდევ 5 წუთი, სანამ წყალი არ აორთქლდება.
15. დაამატეთ წითელი ჩილის ფანტელები და კარგად აურიეთ.
16. მიირთვით.
- 1. შეგიძლიათ გამხმარი ხილი დაამატოთ ჩუთნელში.
- 2. ჩუთნი ტრადიციულად მზადდება მდოგვის ზეთით. ამასთან, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეგულარული საცხობი ზეთი.
- ულუფის ზომა - 1 სუფრის კოვზი
- კალორია - 20 კალორია
- ცხიმი - 1,3 გ
- ცილა - 0,4 გ
- ნახშირწყლები - 4 გ
- შაქარი - 4 გ
ნაბიჯი ნაბიჯით - როგორ მოვამზადოთ BENGALI-STYLE TOMATO CHUTNEY
1. ამოიღეთ პომიდვრის ზედა ბოლო და დაჭერით მსხვილად.
2. დაამატეთ ჯერა ჭიქაში.
3. შემდეგ, დაამატეთ მდოგვის თესლი და მეთის თესლი.
4. დაამატეთ კალონჯი და საუნფი და კარგად აურიეთ, რომ პანჩის ფორონი გაკეთდეს.
5. გახურებულ ტაფაში დაამატეთ მდოგვის ზეთი.
6. დაამატეთ პანჩის ფორონი და კარგად შეწვით.
7. მოხალეთ იგი დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიწყებს გაფანტვას.
8. დაამატეთ გახეხილი კოჭა და კვლავ შეწვით.
9. დაამატეთ პომიდორი.
10. დაამატეთ მარილი და კარგად აურიეთ 2 წუთი.
11. დაამატეთ შაქარი და კარგად აურიეთ.
12. მიეცით საშუალება 2-3 წუთის განმავლობაში მოხარშოს.
13. შემდეგ, დაამატეთ წყალი და კარგად აურიეთ.
ლომი ქალისა და ბიბლიოთეკის კაცის თავსებადობა
14. მიეცით მას საზ კიდევ 5 წუთი, სანამ წყალი არ აორთქლდება.
15. დაამატეთ წითელი ჩილის ფანტელები და კარგად აურიეთ.
16. მიირთვით.