უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- BSNL ხსნის ინსტალაციის ხარჯებს გრძელვადიანი ფართოზოლოვანი კავშირისგან
- IPL 2021: BalleBaazi.com მიესალმება სეზონს ახალი კამპანიით 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble სასამართლოდან გადის COVID-19– ის გამო
- სამი მეთევზე ეშინოდა მკვდარი, რადგან მანგალურუს სანაპიროზე გემი შეეჯახა ნავს
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
რა შეიძლება იყოს უფრო მიმზიდველი, ვიდრე მდიდრული კოტლეტის მიღება ჩაისთან ერთად მხოლოდ სადილის დროს? რა თქმა უნდა, ეს არ არის ძალიან ჯანსაღი პრაქტიკა, ასე რომ მიირთვა, მაგრამ ნამდვილ ბენგალელებს იშვიათად აქვთ რაიმე ჯანმრთელი ჯანმრთელობის ნიჭი. თევზის კაბირაჯის კატლეტი ამ სეზონზე ყველაზე ჭამასაა. ეს არის ხრაშუნა, ხრაშუნა და თევზი! სამწუხაროდ, თევზის კაბირაჯის კატლეტს ადვილად ვერსად ნახავთ, გარდა ბენგალისა.
ასევე სცადეთ: თევზის კარაქის რეცეპტი
ოღონდ გული არ დაკარგოთ, თევზის კაბირაჯის კატლეტის რეცეპტი ყოველთვის შეგიძლიათ მიიღოთ ჩვენგან. თუ სურს შემწვარი და ხრაშუნა, მაშინ უნდა გაასინჯოთ ბენგალური თევზი კაბირაჯის კატლეტის რეცეპტი. ბენგალური თევზის თითქმის ყველა რეცეპტი უგემრიელესია. მაგრამ ეს კოტლეტი იშვიათი ნიმუშია. ჩვეულებრივ, კაბირაჯის კატლეტს ამზადებენ ხორცით და თევზის ფილე უბრალოდ ცხვება შემწვარი.
მაგრამ განსაკუთრებულ შემთხვევებში შეგიძლიათ ცოტათი აურიოთ საგნების სქემა. სცადეთ გააკეთოთ უგემრიელესი თევზი კაბირაჯის კატლეტი, რომელიც გახვეულია ათქვეფილ კვერცხებში. დარწმუნებულია, რომ გონებას გაგიტეხთ.
ემსახურება: 2
მომზადების დრო: 20 წუთი
მომზადების დრო: 10 წუთი
ინგრედიენტები
- თევზის ფილე (ბეტკი) - 2 (თითო 100 გრამი)
- ჯანჯაფილი-ნიორის პასტა - 1 ც
- მწვანე chillies - 2 (minced)
- ძმარი- 2 ც
- შავი პილპილი ფხვნილი - 1/2 ც
- ქინძის ფოთლები - 1stalk (დაჭრილი)
- სიმინდის ფქვილი - 1/2 ჭიქა
- პურის ბუშტები - 1 ჭიქა
- კვერცხი - 4 (ნაცემი)
- ზეთი- 1 ჭიქა
- მარილი - გემოვნების მიხედვით
Პროცედურა
თევზის ფილე დამარილეთ ძმრით, მარილით, ჯანჯაფილი ნივრის პასტით და მწვანე ჩილით. შეინახეთ იგი 10 წუთის განმავლობაში.
- ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ ორი საათის განმავლობაში მაცივრებში.
- ახლა თევზის ფილე მოაყარეთ შავი პილპილით და ქინძის ფოთლებით.
- იმავდროულად, მოამზადეთ ცომი სიმინდის ფქვილით, 2 ს / კ წყალი, მარილი და მწვანე ცივი.
- ჩაყარეთ თევზის ფილე ცომში, გააბრტყელეთ პურის ბალახში და შემდეგ ჩაყარეთ ფილე ათქვეფილ კვერცხებში.
- გაათბეთ ზეთი ღრმა ფსკერულ ტაფაში.
- განათავსეთ ცომი თევზის ფილე ტაფაში.
- შეაჩერეთ ალი და შეწვით კოტლეტი 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ორივე მხარე არ შეწითლდება.
შეგიძლიათ მიირთვათ თევზი კაბირაჯის კატლეტი მდოგვის სოუსით (კასუნდი) და ხახვის ახალი რგოლები.