უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- BSNL ხსნის ინსტალაციის ხარჯებს გრძელვადიანი ფართოზოლოვანი კავშირისგან
- Kumbh mela დაბრუნებულებმა შეიძლება გაამძაფროს COVID-19 პანდემია: სანჯეი რაუტი
- IPL 2021: BalleBaazi.com მიესალმება სეზონს ახალი კამპანიით 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble სასამართლოდან გადის COVID-19– ის გამო
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
ეს არის სტაფილოს სეზონი. ეჭვგარეშეა, რომ სტაფილო თქვენს ჯანმრთელ დიეტაში იქნება. იქნება ეს სალათი, გემრიელი კერძები თუ დესერტი, სტაფილო არის ერთი ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელიც შეგიძლიათ შეიტანოთ თქვენს დიეტაში. როდესაც სტაფილოს გამოყენებაზე ვსაუბრობთ დესერტებზე, ის, რაც გონებაში გვიპყრობს, არის გაჯარ და ჰალვა. ეს არის ერთ – ერთი ინდური ტკბილი კერძები, რომელიც ყველას უყვარს.
წინა ფარდები ოვალური სახეებისთვის
Gajar ka halwa შეიძლება იყოს შრომატევადი ტკბილი კერძების რეცეპტი, მაგრამ არომატით და გემოვნებით halwa- ს შეუძლია დაველოდოთ და მოამზადოთ ყოველგვარი პრობლემების გარეშე. Gajar ka halwa მზადდება ორი განსხვავებული მეთოდით, ერთი რძის, ხოლო მეორე ხოიას (mawa) გამოყენებით. ხოია არის რძის პროდუქტი, რომელიც შესქელებულია და მზადდება ინდური ტკბილი კერძების დასამატებლად, როგორიცაა გულაბ ჯამუნი და გაჯარ კა ჰალვა. თუ გიყვართ გაჯარ კა ჰალვა და გსურთ ამ ტკბილი კერძის მომზადება, გაეცანით ტკბილი კერძების რეცეპტს, რომელიც მზადდება ხოიას გამოყენებით.
გაჯარ კა ჰალვა ხოიას რეცეპტის გამოყენებით:
ემსახურება: 3-4
Მოსამზადებელი დრო: 10 წუთი
მომზადების დრო: 75 წუთი
ინგრედიენტები
სტაფილო - 1 კგ (გახეხილი)
რძე - 2 ლიტრი
როგორ მოვიშოროთ ფრჩხილის ლაქი მოსაშორებლად სახლში
ხოია - 150 გრამი
შაქარი- 1 ჭიქა
Ghee- 2 სტადიის
გარნირებისთვის
კეშიუ - 5-6 (განახევრდა)
ნუში - 5-6 (დაჭრილი)
შეიძლება ბეზანი ყოველდღიურად წაისვათ სახეზე
ილი ფხვნილი - 1 მწიკვი
Პროცედურა
1 მოხარშეთ რძე ღრმა ფსკერულ ტაფაში.
ჯანჯაფილის ზეთის სარგებელი თმისთვის
ორი აურიეთ მოკლე ინტერვალებით, რომ არ გაჩერდეს. ადუღეთ დაახლოებით 45-50 წუთი, სანამ რძე არ გასქელდება.
3 მას შემდეგ, რაც რძე სქლად გამოიყურება და კრემისებრი გახდება, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო და მოხარშეთ, სანამ რძე მთლიანად შეიწოვება.
ოთხი. იდეალურად მეტი 45-50 წუთი დასჭირდება სტაფილოს მიერ რძის ათვისებას. ხშირად აურიეთ.
5 მას შემდეგ, რაც რძე შეიწოვება, გამორთეთ ალი და ტაფა გვერდზე გადადეთ.
6 სითბო ghee სხვა ღრმა ბოლოში პან. დაამატეთ სტაფილო და კარგად აურიეთ. მოხარშეთ 10-15 წუთი ნელ ცეცხლზე და შემდეგ დაამატეთ ხოია და შაქარი. ადუღეთ ცეცხლზე 15-20 წუთის განმავლობაში.
7 აურიეთ შაქრის გახსნამდე. დასრულების შემდეგ, ტაფა ცეცხლიდან გადადგით.
Gajar ka halwa ხოიასთან ერთად მზად არის საჭმელად. მორთეთ თხილით და მიირთვით ეს ინდური ტკბილი ცხელი.