არის რაღაც დიდ, ლამაზ ყინვაგამძლე ნამცხვრში, რომელიც დღესასწაულს ითხოვს...და რა იცი? ჩვენ გვაქვს ერთი. წელს PampereDpeopleny-ის მეათე იუბილეა (!) და ამ შემთხვევის საპატივცემულოდ, ჩვენ ვიხსენებთ ყველა გემრიელი დესერტის რეცეპტები, რომლებიც წლების განმავლობაში გამოვაქვეყნეთ. აქ არის ჩვენი ათი საუკეთესო ნამცხვრის რეცეპტი - დაბადების დღის ტორტიდან პეტი ფურიდან დაწყებული Meyer-ის ლიმონის პურის ტორტით დამთავრებული, რომლებიც იმსახურებს ნებისმიერ დღესასწაულს (ან სამშაბათს).
დაკავშირებული: ჩვენი 20 ყველაზე პოპულარული, ყველაზე გემრიელი რეცეპტი ბოლო 10 წლის განმავლობაში
ფოტო: ნიკო შინკო/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი1. დარიჩინის ფურცლის ტორტი სიდრი ფროსტინგით
ეს მღელვარე, მობრუნებული ყინვა მხოლოდ გარეგნობისთვის არ არის განკუთვნილი. იგი მზადდება სუპერ კონცენტრირებული ვაშლის სიდრის სიროფით, ამიტომ გემო ისეთივე კარგია, როგორც გარეგნულად. (Psst: ყველაფერი მზად არის ერთ საათზე ნაკლებ დროში.)
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ნიკო შინკო/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი2. Meyer Lemon Loaf ტორტი
ეს მზიანი, ტენიანი ნამცხვარი ქმნის იდეალურ ნამცხვარს - თქვენ იცით, ისეთ ნამცხვარს, რომელსაც ტოვებთ დახლზე და იღებთ ნაჭრებს მთელი კვირის განმავლობაში. თუ ვერ იპოვით მაიერის ლიმონებს (ისინი სეზონზეა ზამთარში), ჩვეულებრივი ლიმონები იმუშავებს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი3. Candy Corn Surprise Cake
ღრძილების ჭიებთან და თვალის ნამცხვრებთან შედარებით, ეს სრულიად ელეგანტურია. არ მოგწონთ ტკბილეული სიმინდი? შენ მარტო ხარ, მეგობარო.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ნიკო შინკო/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი4. წებოვანი ტოფის თაფლის ნამცხვარი
მიირთვით ოდნავ თბილი, ათქვეფილი ათქვეფილი კრემით და რამდენიმე წვეთი თაფლით.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: მარკ ვაინბერგი/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი5. 30-წუთიანი ანგელოზის საჭმელი კექსი
როგორც წესი, ანგელოზის ნამცხვრის სახლში მომზადება რთული და შრომატევადია. თუმცა გადააკეთეთ ის კეკქეიქებად და თქვენ მიდიხართ ელვისებური სიამოვნებისკენ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ნიკო შინკო/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი6. დაბადების დღის ტორტი Petit Fours
ჩვენ არ შეგვიძლია ცოტათი ბედნიერად არ ვიგრძნოთ თავი ამ ლამაზმანების ყურებისას. (უბრალოდ დაელოდეთ სანამ ერთს პირში ამოიღებთ.)
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი7. შოკოლადის მომინანქრებული ესპრესო ჩიზქეიქი
აღიარება: ჩვენ რეალურად მიგვაჩნია ჩიზქეიქი უფრო მეტად ფეხი -ყველაფერზე მსგავსი, მაგრამ ჩვენ ამას მივცემთ პასს. ის ძალიან გემრიელია, რომ შეუმჩნეველი არ იყოს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი8. 5-წუთიანი S'mores Mug Cake for One
ხანდახან გინდა, რომ საათობით ძალისხმევა დახარჯო საკონდიტრო მზარეულის დონის დესერტზე. და ზოგჯერ თქვენ უბრალოდ გინდათ, რომ გადაყლაპოთ რაღაც ტკბილი მომდევნო ხუთ წუთში… ამ შემთხვევაში, ჩვენ გირჩევთ, გამორთოთ ღუმელი და გაატაროთ ის მიკროტალღური ღუმელისთვის.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: Matt Dutile/სტილინგი: Erin McDowell9. შოკოლადის ტორტი კრემ-ყველის ფროსტინგით
ჩვენ გვსურს ამას ვუწოდოთ, როდესაც ფუნთუშა შეხვდა ტორტს. კრემ-ყველის ყინვა მხოლოდ იმიტომ ხდება, რომ რატომაც არა?
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: Matt Dutile/სტილინგი: Erin McDowell10. კარდამონის კრემით სავსე Bundt ტორტი
ეს მსუბუქი ჰაერის ქმნილება განახლებულია კლასიკური საფუარიანი შვედური დესერტის, სახელწოდებით semlor. და რადგან ვიცით, რომ გაინტერესებთ, ყოველი ლუკმა არის როგორც გემრიელი ღრუბლის ჭამა.
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: დაბადების დღის ტორტის 30 რეცეპტი, რომელთა ამოღება რეალურად მარტივია
