უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- ამერიკელი ტრენერები უტარებენ ინგლისურ კურსებს ინდოელი პედაგოგებისთვის
- Ugadi 2021: მაჰეშ ბაბუ, რამ ჩარანი, Jr NTR, დარშანი და სხვა სამხრეთის ვარსკვლავები სურვილებს უგზავნიან გულშემატკივრებს
- IPL 2021: იმუშავა ჩემს ჯოხებზე მას შემდეგ, რაც 2018 წლის აუქციონში უგულებელყოფილი ვიყავი, ამბობს ჰარშალ პატელი
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
- Mahindra Thar Bookings გადაკვეთა 50,000 ეტაპი მხოლოდ ექვს თვეში
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
Shahi Tukda არის პურის პუდინგის ინდური ტკბილეული შემწვარი პურის ნაჭრებით, რომელიც გაჟღენთილია ცხელ რძეში სანელებლებით, მათ შორის, ზაფრანით და ილი. იგი ასევე ცნობილია როგორც Double ka methaha, რომელიც არის პოპულარული დესერტი ჰიდრაბადის, ტელანგანას შტატში. ამ კერძის სხვადასხვა ვერსია არსებობს.
ზოგს შემწვარი სადღეგრძელო რაბდი ასხამს, ზოგი შემწვარი სადღეგრძელო კარამელიზირებულ შაქარში ჩაყლაპავს და შემდეგ რაბდს ასხამს. ქვემოთ მოცემული ვერსია არის უმარტივესი ფორმა და თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოაწყოთ იგი სახლში, როდესაც გსურთ სტუმრებისთვის დესერტად რაიმე განსხვავებული და სამეფო მიირთვათ.
SHAHI TUKDA რეცეპტი | როგორ მოვამზადოთ ინდური პურის საცეცხლის რეცეპტი | SHAHI TUKRA რეცეპტი | პურის პუდრის რეცეპტი Shahi Tukda რეცეპტი | როგორ მოვამზადოთ ინდური პურის პუდინგის რეცეპტი | შაჰი თუკრას რეცეპტი | პურის პუდინგის რეცეპტი მოსამზადებელი დრო 20 წთ მომზადების დრო 20 მ მთლიანი დრო 40 წთ
რეცეპტი: Pooja Gupta
რეცეპტის ტიპი: ინდური დესერტი
ემსახურება: 4
ინგრედიენტები
-
ჯამბოს დაჭრილი პური - 4
სრული ნაღები რძე - 1 ჭიქა
შედედებული რძე - ½ ჭიქა
შაქარი - ½ ჭიქა
ზაფრანა - რამდენიმე ფოთოლი
ვარდის წყალი - 2 ჩ.კ.
კევას წყალი - 2 ს.კ.
მწვანე ილი ფხვნილი - 1 ც
ხოა - 1 ჭიქა
ვერცხლის ფოთლები - 4 no
ფისტა - ¼ ჭიქა
დახვეწილი კარაქი (შესაწვავად) - 1 ჭიქა
გარნირისთვის
ვერცხლის ფოთლები
დაჭრილი ფისტა
-
- ამოიღეთ პურის კიდეები ან გვერდები და დაჭერით ¼ სამკუთხედის ფორმა.
- განათავსეთ დახვეწილი კარაქი ტაფაში.
- სამკუთხედის ფორმის პური ღრმად შეწვით ოქროსფერ ფერში, შეინახეთ განზე.
- ჩაასხით რძე ტაფაში მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- ადუღეთ რძე დაბალ ცეცხლზე და შეამცირეთ ნახევრამდე.
- დაამატეთ შედედებული რძე, შაქარი, ზაფრანა.
- დაამატეთ ვარდის წყალი, კვერას წყალი და გახეხილი ხოა.
- კარგად აურიეთ აბრეშუმისებრი ტექსტურა.
- დაჭრილი პური მოათავსეთ ჭურჭელში ან ჯამში.
- ზემოდან მოასხით რძის ფუძის სქელი პასტა.
- მორთეთ ვერცხლის ფოთლებით და დაჭრილი ფისტით.
- მიირთვით ცხელი ან ცივი.
- თქვენი დამატება შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა მშრალი ხილი, როგორიცაა ქიშმიში და კეშიუ.
- მომსახურების ზომა - 1 ცალი
- კალორია - 169 კალორია
- ცხიმი - 11 გრ
- ცილა - 2 გ
- ნახშირწყლები - 17 გრ
- შაქარი - 11 გრ
- დიეტური ბოჭკო - 1 გ