უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- BSNL ხსნის ინსტალაციის ხარჯებს გრძელვადიანი ფართოზოლოვანი კავშირისგან
- IPL 2021: BalleBaazi.com მიესალმება სეზონს ახალი კამპანიით 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble სასამართლოდან გადის COVID-19– ის გამო
- სამი მეთევზე ეშინოდათ მკვდარი, რადგან მანგალურუს სანაპიროზე გემი ეჯახებოდა ნავს
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
ტერმინი 'კოლივადა' აღნიშნავს მეთევზეების კოლონიას. ეს რეცეპტი იღებს კოლისის სამზარეულოს ან მაჰარაშტრის რეგიონის მეთევზეებს. აქედან გამომდინარე, სახელი, თევზი Koliwada იქნა ნაპოვნი. თითით მოსიარულე ეს აღტაცება საკმაოდ პოპულარულია მუმბაის კვების სახსრებში. ცხადია, ყველას არ აქვს შანსი იმოგზაუროს მუმბაიში ამ სასიამოვნო საუზმეების დასაგემოვნებლად. ამასთან, ჩვენ შეგვიძლია საიდუმლოდ გაგიმჟღავნოთ სახლის პირობებში ამ თევზისმომჭრელი რეცეპტის მომზადება.
თევზის კოლივადას მოსამზადებლად თევზის ნაჭრები ჯერ მარინავდება დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, ჩაყრიან ცხარე ცომში და შემდეგ შემწვარი. მარტივად ჟღერს, არა? ამიტომ, გასინჯეთ შაბათ-კვირას სახლში და ისიამოვნეთ თევზის ეგზოტიკური რეცეპტის ტუჩისმჭამელი გემოთი.
საუკეთესო სახის პაკეტი აკნესა და აკნეს სამკურნალოდ
ემსახურება: 3-4
მომზადების დრო: 30 წუთი
მომზადების დრო: 10 წუთი
ჯგუფური თამაშები წვეულებისთვის
ინგრედიენტები
- მეფე თევზი - 500 გრამი
- წითელი ჩილის ფხვნილი - 1 & frac12 ჩ.კ.
- კოცნა- 100 გრამი
- კურკუმის ფხვნილი- & frac12 tsp
- ჯანჯაფილი-ნიორის პასტა- & frac12 ჩ.კ.
- გარამ მასალა- 1 ცპ
- Jeera ფხვნილი- & frac12 tsp
- ცაცხვის ზომის ბურთი წვენი
- Ajwain (carrom თესლი) - 1tsp
- მარილი - გემოვნებით
(სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ 1/2 ჩ / კ ტანურის ფერი)
მარილის მასალისთვის (ყველა ინგრედიენტი ერთად გახეხეთ მიქსერში)
- მიხაკი- 2 ს.კ.
- კარდამონი - 2 სტადიის
- Aniseed- 2 სტადიის
- დარიჩინის ჩხირები - 3 (პატარა)
მეთოდი
- სუფთა და გარეცხეთ თევზი დაამატეთ კურკუმის ფხვნილი და მარილი შეინახეთ იგი ნახევარი საათის განმავლობაში.
- შეურიეთ ზემოთ ჩამოთვლილი ყველა ინგრედიენტი თევზის გარდა და გააკეთეთ სქელი კონსისტენცია.
- თევზი დაუმატეთ ცომს. დატოვე მარინად ნახევარი საათის განმავლობაში.
- ღრმად შეწვით ზეთში საშუალო ცეცხლზე, სანამ მოწითალო ყავისფერი ფერის არ მიიღებს.
- ჩაასხით მასა მასალა და ლიმონის წვენი და მიირთვით.
უგემრიელესი თევზი კოლივადა მზადაა ემსახურება. მიირთვით ეს მდიდრული კერძი პიტნის ჩაქუჩით.