უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- შარად პავარი 2 დღეში გაწერეს საავადმყოფოდან
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
- Yonex-Sunrise India Open 2021 დაინიშნა მაისში, რომელიც დახურულ კარს მიღმა გაიმართება
- გუდი პადვა 2021: მადური დიქსიტი იხსენებს თავის ოჯახთან ერთად ხელსაყრელი ფესტივალის აღნიშვნას
- Mahindra Thar Bookings გადაკვეთა 50,000 ეტაპი მხოლოდ ექვს თვეში
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
Navratri არის ინდუისტური ფესტივალი, რომელიც რეალურად ხდება წელიწადში ოთხჯერ. მაგრამ მხოლოდ ორი მათგანი - Chaitra Navratri და Sharad Navratri - ფართო მასშტაბით აღინიშნება ქვეყნის მასშტაბით. Chaitra Navratri– ს დროს ხალხი მარხულობს და იცავს კვების გარკვეულ წესებს.
Chaitra Navratri აღინიშნება Chaitra თვეში (მარტი და აპრილი), ხოლო Sharad Navratri აღინიშნება შემოდგომის თვეში (ოქტომბრიდან ნოემბრამდე) სრული მონდომებით.
Chaitra Navratri აღნიშნავს გადასვლას გაზაფხულიდან ზაფხულში, ხოლო Sharad Navratri აღნიშნავს ზამთარს.
Chaitra Navratri– ს დროს ადამიანი მზადდება სწრაფი და გემრიელი სამზადისებით, როგორიცაა საბუდანა ვადა, საბუდანა ხიჩდი, სინგჰადე კა ჰალვა და ა.შ.
ამ დროის განმავლობაში თქვენი იმუნიტეტი ასევე იკლებს და თქვენი სხეული უფრო მეტად ექვემდებარება დაავადებებს. სუფთა დიეტის დაცვით, მარხვის დროს, თავს გამაგრდება.
წაიკითხეთ Chaitra Navratri– ს კვების წესები მარხვის დროს.
1. ფქვილი და მარცვლეული
Chaitra Navratri- ის მარხვაში ვერ მიიღებთ მარცვლეულს, როგორიცაა ხორბალი და ბრინჯი. შეგიძლიათ ჭამა სხვა ალტერნატივები, როგორიცაა წიწიბურას ფქვილი და წყლის წაბლის ფქვილი. შეგიძლიათ ამარანტის ფქვილიც გქონდეთ. ბრინჯის ნაცვლად შეგიძლიათ მიირთვათ ბეღელის ფეტვი, რომელსაც ხიჭდის, დჰოკლას ან ხიერის დასამზადებლად იყენებენ.
2. სანელებლები და მწვანილი
ნავარტის მარხვაზე ყოფნისას თავი უნდა შეიკავოთ ჩვეულებრივი მარილის გამოყენებისგან. ამის ნაცვლად წადით როკ მარილზე, რადგან ეს არის ძალიან კრისტალური მარილი, რომელიც მზადდება ზღვის წყლის აორთქლებით და არ შეიცავს ნატრიუმის მაღალ რაოდენობებს.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ სანელებლები, როგორიცაა დარიჩინი, მიხაკი, მწვანე ილი, კირნის ფხვნილი, შავი პილპილის ფხვნილი და ა.შ.
3. ხილი
მარხვის დროს შეიძლება ყველანაირი ახალი ხილისა და მშრალი ხილის მიღება. ეს საუკეთესო დროა სეზონური ხილით სარგებლობისთვის, როგორიცაა მანგო, საზამთრო, ვაშლი და მუშკელი. ნავრატრის განმავლობაში ცხრა დღის განმავლობაში ზოგი მხოლოდ ხილსა და რძეს ჭამს.
4. ბოსტნეული
ზოგი ამ ცხრა დღის განმავლობაში ვეგეტარიანულ დიეტას მიმართავს. უფრო მეტი უპირატესობა ენიჭება ბოსტნეულს, როგორიცაა კარტოფილი, ტკბილი კარტოფილი, იამი, ლიმონი, უმი გოგრა და მწიფე გოგრა. ასევე შეგიძლიათ მოიხმაროთ ისპანახი, პომიდორი, ბოთლის გოგრა, კიტრი და სტაფილო.
ეს არის განათებული მნიშვნელობა
5. რძის პროდუქტები
რძის და რძის სხვა პროდუქტების მიღება, როგორიცაა ხაჭო და ხახვი, შეგიძლიათ მიირთვათ უზმოზე. ასევე შეიძლება თეთრი კარაქის, ღის, მალაის და სხვა რძის პრეპარატების მიღება. კარაქი და ლასი შესანიშნავი სასმელებია ნავრატრის დროს.
6. საცხობი ზეთი
მარხვის დროს ერიდეთ რაფინირებულ ზეთში ან თესლზე დაფუძნებულ ზეთებში მომზადებას. დახვეწილი ზეთები, როგორიცაა მცენარეული ზეთი, კანოლას ზეთი, მზესუმზირის ზეთი და ა.შ., არ უნდა იქნას მოხმარებული. ამის ნაცვლად, მოამზადეთ თქვენი საჭმელი დესიში ან არაქისის ზეთში.
7. კვების სხვა ვარიანტები
შეგიძლიათ სცადოთ საკვების სხვა ვარიანტების ჩათვლით, როგორიცაა მახანა, ქოქოსი, ქოქოსის რძის პრეპარატები, თამარინის ჩიტნეი, არაქისი და ნესვის თესლი.
საკვები პროდუქტების ჩამონათვალი, რომლებიც თავიდან უნდა იქნას აცილებული Chaitra Navratri– ს დროს
- მოამზადეთ საკვები ხახვისა და ნივრის გარეშე.
- შეინახეთ პარკოსნებისგან და ოსპისგან.
- მკაცრად მოერიდეთ არა ვეგეტერიანულ საკვებს, როგორიცაა კვერცხი, ქათამი, ცხვრის ხორცი, ცხვრის ხორცი
- მოერიდეთ ალკოჰოლს, გაზიან სასმელებს და მოწევას.
- მოერიდეთ სიმინდის ფქვილის, ყველა დანიშნულების ფქვილის, ბრინჯის ფქვილის, გრამი ფქვილისა და semolina- ს ჩათვლით.
- კურკუმას, მდოგვს, ცერეცოს თესლს და გარამ მასალას ასევე არ აქვთ მარხვის დროს.
გააზიარე ეს სტატია!
თუ მოგეწონათ ამ სტატიის კითხვა, არ დაგავიწყდეთ მისი გაზიარება.