თქვენ მიიღეთ მშვენიერი ჩაის ნაკრები თქვენი დიდი დეიდა მურიელისგან საქორწილო საჩუქრად. მაგრამ როგორ იცით, ეს არის ლამაზი, ნამდვილი ძვლის ჩინგი თუ ჩვეულებრივი ძველი ფაიფური? აქ არის მარტივი გზა გასარკვევად.
პირველ რიგში, რა ჯანდაბა არის ძვლის ჩინეთი?
ეს არის მშვენიერი ჩინეთი, ერთი საკვანძო განსხვავებით - ძვლის ჩინეთი შეიცავს რეალურ ძვლებს (ძროხის ძვლის ნაცარი, ჩვეულებრივ). ეს სპეციალური ინგრედიენტი ხდის ძვლის ჩინურს უფრო თხელს და გლუვს, ვიდრე ჩვეულებრივი ფაიფური, რაც მას ანიჭებს კრემისებრ, თეთრ ფერს და გამჭვირვალეობას.
რატომ არის ძვლის ჩინეთი ასე ძვირი?
მსუბუქი, მაგრამ გამძლე, ძვლოვანი ჭურჭელი ჩვეულებრივ უფრო ძვირია, ვიდრე სხვა ჩინეთში, უფრო ძვირი მასალების (დიახ, ძვლის ნაცარი) და მის დასამზადებლად საჭირო დამატებითი შრომის წყალობით. მაგრამ ყველა ძვლის ჩინგი არ არის შექმნილი თანაბარი - ხარისხი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ძვალია ნარევში. თუ თქვენ ხართ საუკეთესო საუკეთესოების ბაზარზე, მიზნად ისახავს ძვლის მინიმუმ 30 პროცენტს.
როგორ გავიგო ნამდვილია თუ არა ჩემი ძვლის ჩინგი?
თუ თქვენი ნაკრები შედარებით ახალია, მაშინ თქვენ უნდა შეგეძლოთ მისი ავთენტურობის გარკვევა თითოეული პროდუქტის ქვედა მხარეს ნაპოვნი სავაჭრო ნიშნისა და მწარმოებლის სახელზე დაყრდნობით. მაგრამ ძველი ნაჭრებისთვის, ძნელად წასაკითხი ნიშნებით (ძვლის ჩინგი გავრცელებულია 1800-იანი წლებიდან და ტრადიციულად გადაეცემა თაობებს), აი, როგორ შეამოწმოთ მისი ავთენტურობა: დააჭირეთ ძვლის ნაჭერი შუქზე და დაადეთ ხელი. ამის უკან. თუ ეს რეალურია, თქვენ უნდა შეძლოთ თქვენი თითების დანახვა გამჭვირვალე ჩინეთში. ვერ ხედავ რამეს? მაინც გაუგზავნე დეიდა მურიელს სამადლობელი ბარათი.
დაკავშირებული: რამ, რაც ალბათ არ გაქვთ თქვენს საქორწინო რეესტრში (მაგრამ უნდა)
