უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- Anirban Lahiri დარწმუნებულია, ვიდრე RBC Heritage
- საწყისი დონის მონაცემთა ვაუჩერების ჩამონათვალი Reliance Jio, Airtel, Vi და BSNL– დან
- Kumbh mela დაბრუნებულებმა შეიძლება გაამძაფროს COVID-19 პანდემია: სანჯეი რაუტი
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble სასამართლოდან გადის COVID-19– ის გამო
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
პური ძირითადი საკვებია, რომელსაც ამზადებენ ფქვილისა და წყლის ცომს. ის პოპულარულია მთელ მსოფლიოში და ერთ-ერთი უძველესი საკვებია მსოფლიოში. თითოეულ რეგიონს აქვს პურის საკუთარი ფორმა, რომელიც მომზადებულია ადგილობრივი ინგრედიენტებისა და კულტურის შესაბამისად. პურს ამზადებენ ხორბლის, ჭვავის, ქერის, სიმინდის (სიმინდის), შვრიისგან და სხვა მრავალი ფქვილის გამოყენებით. თითოეულ ამ პურს ექნება უნიკალური სტრუქტურა და გემო. პურის მომზადება მათი მეთოდის მიხედვით სხვადასხვა ფორმის, ზომისა და ფორმისაა. ხორბლის პურის ფუმფულა ფისუნიაა და პიცის პური ან ინდური ნაანი მზადდება ბრტყლად.
სხვადასხვა პურებში გამოიყენება სხვადასხვა დანამატები და შიგთავსი, რომ მას სხვა გემო და სტრუქტურა მისცეს. ეს შიგთავსი ჩვეულებრივ მზადდება რეგიონალური გემოვნების შესაბამისად. მთელს ინდოეთში, ფუნთუშებს ავსებენ ადგილობრივი შიგთავსით, როგორიცაა სანელებელი კარტოფილი ან სანელებელი კვერცხი გემოთი და უნიკალური რეგიონალური არომატით. ანალოგიურად, სხვადასხვა ინდური პური, როგორიცაა naan, roti, parathas და ა.შ. მზადდება განსხვავებულად, შერეული სხვადასხვა მწვანილით და შიგთავსით. პური შეიძლება იყოს ტკბილი, მჟავე ან ცხარე, მათი დანამატების მიხედვით
და ჩაყრა.
პურს ძირითადად ყველა საჭმელზე ან საჭმლის საჭმელად მიირთმევენ. ფრანგებს აქვთ პური დღის ნებისმიერ მონაკვეთში საუზმეზე, ლანჩზე ან ვახშამზე, ზოგჯერ კი საუზმედ, ინდოელებს პურის საკუთარი ვარიანტი აქვთ. ამერიკელები სენდვიჩებსა და ბურგერებზე ცხოვრობენ, რომელთა პური კომპლიმენტისთვის სხვადასხვა ფორმასა და არომატს იღებს. მოდით გაეცნოთ სხვადასხვა სახის პურებს მთელ მსოფლიოში, რომელთა გამოცდა გჭირდებათ.
სიმინდის პური
სიმინდის პური დიდი პოპულარობით სარგებლობს აშშ – ს სამხრეთ ნაწილებში. იგი მზადდება დაფქვილი სიმინდისგან (სიმინდი). სიმინდის პური პოპულარული ნივთიერებაა სულის საჭმელში, რომელსაც მრავალი ადამიანი სარგებლობს თავისი სტრუქტურითა და არომატით. სიმინდის პურის გამომცხვარი, შემწვარი ან იშვიათად, ორთქლზე შესაძლებელია.
კუბური პური
ეს არის კუბურ-ამერიკული სამზარეულო, რომელიც იყენებს ჩვეულებრივ თეთრ პურს, მაგრამ აქვს ოდნავ განსხვავებული ცხობის მეთოდი და ინგრედიენტები. მას აქვს მყარი, თხელი, თითქმის ქაღალდიანი შემწვარი ქერქი და რბილი აქერცლილი შუაგული.
Ფრანგული პური
ეს არის ხორბლის პური, რომელიც პოპულარობით სარგებლობენ საფრანგეთსა და ევროპაში, ძირითადად, დღის ნებისმიერ კვებაზე. ეს მსოფლიოში ცნობილი პურია, რომელსაც ბაგეტს უწოდებენ. იგი გამოირჩევა მისი სიგრძით და ქერქის ქერქით.
ნაანი
ის დამზადებულია თეთრი ფქვილისგან და ღუმელში გამომცხვარი. ნანი ბრტყელი პურის პოპულარული ვარიანტია, რომელსაც მთელ ინდოეთში მიირთმევენ კარით. იგი ასევე ცხვება არომატული შიგთავსით, რომელიც განსხვავდება რეგიონებში და ანიჭებს მას უნიკალურ არომატს.
პური
ეს არის პურის პოპულარული ფორმა ინდოეთის სამხრეთ ნაწილში, რომელიც, როგორც წესი, ბრტყელი ნაგლინი ცომია, რომელიც ღრმად არის შემწვარი ღელეში ან მცენარეულ ზეთში, რათა მოხდეს მრგვალი ბურთის მსგავსი. ყველაზე ხშირად საუზმეზე მიირთმევენ.
ალოე ვერას თმის ზრდის შედეგი
ბრტყელი პური
ფოკაჩია არის ბრტყელ ღუმელში გამომცხვარი იტალიური პური, რომელსაც ზოგჯერ ზემოდან ასხამენ მწვანილს ან სხვა ინგრედიენტებს. ეს პოპულარულია იტალიაში და ჩვეულებრივ სუნელდება ზეითუნის ზეთით და მარილით, ზოგჯერ კი ბოსტნეულით და მწვანილით, რომელიც პიცას ჰგავს.
Fry პური
შემწვარი პური არის ბრტყელი ცომი შემწვარი ან ღრმად შემწვარი ზეთში, შემოკლებით ან ცხიმში. შემწვარი პური ჩვეულებრივ მიირთმევენ ცალკე ან სხვადასხვა ტოპინგებით, როგორიცაა თაფლი, მურაბა ან ცხელი საქონლის ხორცი. იგი განიხილება, როგორც საჭმლის მარტივი შევსება.
სოდა პური
ეს არის სწრაფი პურის სახეობა, რომელიც ტრადიციულად მზადდება მრავალფეროვან სამზარეულოში, რომელშიც კარაქის რძესთან ერთად უფრო გავრცელებული საფუარის ნაცვლად გამოიყენება სოდა. იგი პოპულარულია ირლანდიელთა შორის თავისი წარმოშობით, რომელიც ადგილობრივ ამერიკელ ინდიელებში გვხვდება.
პიტას პური
პიტა არის ოდნავ საფუარიანი ხორბლის პური, ბრტყელი, მრგვალი ან ოვალური და აქვს სხვადასხვა ზომის. მას მიირთმევენ დიპლომატიურ, ნეშომპალას ან ყაბაბების შესაფუთად ან ფალაფელში. დიდი პოპულარობით სარგებლობს შუა აღმოსავლეთის ქვეყნებში.
ჩალა
ამ სპეციალურ ებრაულ ნაქსოვ პურს შაბათსა და დღესასწაულებზე მიირთმევენ. ტრადიციულად, ჩალა მზადდება კვერცხისგან, წვრილი თეთრი ფქვილისგან, წყლისგან, შაქრისგან, საფუარისგან და მარილისგან და შემოვიდა თოკის ფორმის ნაჭრებად. ეს არ იყენებს რძესა და ხორცს, ტრადიციისამებრ.
მკვდარი პური
ამ მექსიკელს მიირთმევენ Día de los Muertos- ზე, მიცვალებულის რავსზე ან საკურთხეველთან. პან დე მუერტოსი ესპანურად ნიშნავს პურს მიცვალებულთათვის. ჩვეულებრივ, ამ ტკბილ კვერცხის პურს აცლიან ანისულის ან ფორთოხლის ყვავილის წყალი.
ლიმონი და ზეთი თმისთვის
ბასკური გოგრა პური
ეს არის სიმინდის პურის სახეობა, რომელიც ნოტიო და არომატულია გოგრის მშვენიერი დახვეწილი გემოთი. ოდნავ ტკბილი და მკვრივია. ეს ამერიკელი მშობლიური ამერიკა თითქმის 400 წლის განმავლობაში ფრანგული ბასკური სამზარეულოს ნაწილია.
პრეცელი
პერზელი არის გამომცხვარი პურის სახეობა, რომელიც მზადდება ცომისგან, რომელიც ყველაზე ხშირად გვხვდება უნიკალური კვანძის მსგავსი ფორმით. ევროპიდან წარმოშობით, სხვადასხვა ფორმის პერზელები ხელმისაწვდომია მთელ მსოფლიოში.
Ყველის პური
ეს ბრაზილიური პური არის პატარა, გამომცხვარი, ყველის არომატული რულონები, რომელიც პოპულარული საჭმლისა და საუზმეა ბრაზილიის, პარაგვაის და ჩრდილოეთ არგენტინის ნაწილებში.
Ჭვავის პური
ეს ევროპაში შუა საუკუნეებიდან პოპულარულია მუქი ფერის პურით. იგი მზადდება უბრალოდ დაფქული ჭვავის ფქვილისგან, ან ზოგჯერ ერევა ხორბლის ფქვილს. ბოჭკოვანი ნივთიერებებით უფრო მაღალია, ვიდრე თეთრი პური და ხშირად მუქი ფერისაა და უფრო ძლიერი არომატით.