ᲬᲘᲗᲔᲚᲘ ᲘᲡᲞᲐᲜᲐᲮᲘᲡ, ᲡᲐᲙᲕᲔᲑᲘᲡᲐ ᲓᲐ ᲠᲔᲪᲔᲞᲢᲔᲑᲘᲡ 20 ᲨᲔᲡᲐᲜᲘᲨᲜᲐᲕᲘ ᲣᲞᲘᲠᲐᲢᲔᲡᲝᲑᲐ

სწრაფი სიგნალებისთვის გამოიწერეთ ახლა

ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა სწრაფი შეტყობინებების ნიმუშის ნახვა ნებადართულია შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვის

უბრალოდ შემოსული

5 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
6 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
8 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
11 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

Უნდა უყურო

არ გამოტოვოთ

მთავარი ჯანმრთელობა კვება კვების oi-Amritha K By ამრითა კ. 2018 წლის 13 დეკემბერს

ჩვენ ყველამ ვიცით მწვანე ისპანახი და ის საოცარი სარგებელი, რომელიც მას მოიცავს. თუმცა, იცით წითელი ისპანახი? Amaranthaceae- ს ოჯახს მიეკუთვნება, ისპანახი არის რიგ სახეობებში, როგორიცაა ისპანახი, თეთრი ისპანახი, ისპანახის ეკლები და ა.შ. წითელი ისპანახი კვების კარგი წყაროა და გამოიყენება ^[1] სამკურნალო მიზნებისთვისაც. ფოთლოვან ბოსტნეულს ღეროში აქვს წითელი სითხე, რომელიც პასუხისმგებელია წითელ ფერზე, რომელსაც ვხედავთ ღეროებსა და ფოთლებზე.

წითელი ისპანახის ტკბილი, მიწიერი ტექსტურა ერთ-ერთი მთავარი ფაქტორია, რომელიც განასხვავებს მას მწვანე ისპანახისგან, გარდა ^[ორი] 'წითელი' ფერისგან. მას ჩვეულებრივ მოიხმარენ ინდოეთში და ამერიკის ნაწილებში. აფრიკულ ტრადიციულ მედიცინაში წითელ ისპანახს იყენებენ მცენარეულ საშუალებად კუჭის პრობლემების სამკურნალოდ.

ფოთლოვანი ბოსტნეულის მიერ შემოთავაზებული საკვები სარგებელი უაღრესად სასარგებლოა არა მხოლოდ თქვენი ჯანმრთელობისთვის, არამედ თქვენი კანისა და თმისთვის. თუ წითელი ისპანახი ახლა თქვენი დიეტის ნაწილი არ არის, შემდეგი სარგებელი გიბიძგებთ მისთვის თავდახრილი ვარდება!

წითელი ისპანახის კვების ღირებულება

100 გრამ წითელ ისპანახს აქვს 51 კკალ ენერგია, 0,08 მილიგრამი ვიტამინი B1 სთ და 0,5 გრამი ცხიმი.

ციტატები ვალენტინობის დღისთვის

100 გრამი წითელი ისპანახი შეიცავს დაახლოებით

10 გრამი ნახშირწყლები ^[3]
1 გრამი საკვები ბოჭკოვანი
4,6 გრამი ცილა
ნატრიუმი 42 მილიგრამი
340 მილიგრამი კალიუმი
111 მილიგრამი ფოსფორი
368 მილიგრამი კალციუმი
2 მილიგრამი რკინა
1,9 მილიგრამი ვიტამინი A
80 მილიგრამი C ვიტამინი.

წითელი ისპანახის უპირატესობები

მდიდარია კალციუმით და ნიაცინით, ფოთლოვანი ბოსტნეული უნდა შეიტანოთ თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში. წვნიანების ინგრედიენტად გამოყენებამდე კალციუმის დეფიციტის სამკურნალოდ გამოყენებამდე წითელი ისპანახი თქვენი საბოლოო პასუხია ჯანმრთელი ცხოვრებისთვის.

1. აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას

ბოჭკოს შემცველობა წითელ ისპანახში არის ^[4] ძალიან სასარგებლოა თქვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის. ბოჭკოვანი ნაწლავის მოძრაობის მოწესრიგებაში ხელს უწყობს მსხვილი ნაწლავის გაწმენდას. წითელი ისპანახი აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესს და აუმჯობესებს მსხვილი ნაწლავის ჯანმრთელობას. ეს ეხმარება ^[5] ხსნის ყაბზობას და ხელს უშლის მსხვილი ნაწლავის კიბოს, დიაბეტის და ქოლესტერინის შემცველობას.

2. მკურნალობს კიბოს

წითელი ისპანახი შეიცავს ამინომჟავას, რკინას, ფოსფორს, ვიტამინ E- ს, კალიუმს, ვიტამინ C- ს და მაგნიუმს, რომლებიც ერთად მუშაობენ კიბოს უჯრედების ზრდის აღმოსაფხვრელად. მთავარ როლს ასრულებს ბოსტნეულის ანტიოქსიდანტებიც ^[6] კიბოს გაჩენის პროფილაქტიკაში, მხარს უჭერს კვლევას. რეგულარულად წითელი ისპანახის მოხმარება დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ კიბო.

3. ეხმარება წონის დაკლებას

წითელ ისპანახში ცილის შემცველობა ხელს უწყობს თქვენს სისხლში ინსულინის დონის შემცირებას. ცილა გამოყოფს ჰორმონს, რომელიც შიმშილის საწინააღმდეგოდ მოქმედებს, ანუ ის ეხმარება მუდმივი შიმშილის შემცირებაში. ბოჭკოს შემცველობა ასევე დაგეხმარებათ ^[7] შიმშილის შენარჩუნებას.

4. მკურნალობს ანემიას

წითელი ისპანახი აქვს რკინის მაღალი შემცველობით, რაც ძალზე სასარგებლოა თქვენს სისტემაში სისხლის ნაკადის განვითარებისთვის. რეგულარული მოხმარება ^[8] წითელი ისპანახის საშუალებით შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ ჰემოგლობინის დონე და გაწმინდოთ თქვენი სისხლი, რაც ბუნებრივად გააუმჯობესებს თქვენს სისხლის ნაკადს. ჩართეთ წითელი ისპანახი თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში, თუ ანემიური ხართ.

5. აუმჯობესებს თირკმელების მუშაობას

გამოკვლევებმა ცხადყო, რომ წითელი ისპანახის რეგულარულ მიღებას შეუძლია გააუმჯობესოს თქვენი თირკმლის ფუნქციონირება, ძირითადად მისი ბოჭკოვანი თვისებების გამო. ამბობენ, რომ ფოთლის კვანძებს უფრო მეტი სარგებელი მოაქვს თქვენს თირკმელზე, ამიტომ მისი ფოთლებთან ერთად მიღება ხელს უშლის გამოწურვას ^[9] ტოქსინები თქვენი სისტემიდან.

6. კურნავს დიზენტერიას

დადასტურებულია, რომ ისპანახის წითელი ღერო სასარგებლოა დიზენტერიის სამკურნალოდ. ფოთლოვან ბოსტნეულში ხსნადი ბოჭკო ხელს უწყობს წყლის ათვისებას და ^[10] საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის გაწმენდა. წითელ ისპანახში არსებული ანტოციანები ხელს უწყობენ დიზენტერიის გამომწვევი ბაქტერიების აღმოფხვრას. შეგიძლიათ გააკეთოთ წითელი ისპანახის ღეროების ნაწილი, დიზენტერიის განკურნების მიზნით.

7. მკურნალობს ასთმას

ბეტა-კაროტინი ძალზე ეფექტურია ქრონიკული დაავადებების სამკურნალოდ. წითელ ისპანახს აქვს კარგი საკვები ნივთიერებები, ასევე ბეტა-კაროტინი, რომელსაც შეუძლია ^{[თერთმეტი]} ასთმის თავიდან აცილების მიზნით. ეს აუმჯობესებს თქვენი სუნთქვის სისტემის მუშაობას და ასუფთავებს ბრონქების მილებში რაიმე შეზღუდვას.

რჩევები ხელებიდან რუჯის მოსაშორებლად

8. აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას

ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების მაღალი წყაროა, წითელი ისპანახი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს თქვენი იმუნური სისტემის გაუმჯობესებაში. ამინომჟავა ^[12] , ვიტამინი E, ვიტამინი K, რკინა, მაგნიუმი, ფოსფორი და კალიუმი ეხმარება თქვენს იმუნურ სისტემას და ამით იცავს თქვენს სხეულს დაავადების გამომწვევი ბაქტერიებისა და ვირუსებისგან.

9. მკურნალობს სიცხეს

წითელი ისპანახი იმუნიტეტის გამაძლიერებლად, გასაკვირი არ არის, რომ ფოთლოვანი ბოსტნეული გამოიყენება ცხელების განკურნების მიზნით. წითელი ისპანახის მიღება სიცხის დროს ^[13] დაგეხმარებათ თქვენი სხეულის ტემპერატურის დარეგულირებაში და ნორმალურ ტემპერატურაზე შენარჩუნებაში.

10. ზრდის ძვლის სიმტკიცეს

როგორც წითელი ისპანახი კარგია ^[14] K ვიტამინის წყარო, ის უდავოდ სასარგებლოა თქვენი ძვლის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. თქვენს დიეტაში K ვიტამინის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ოსტეოპოროზის ან ძვლის მოტეხილობის განვითარება. წითელი ისპანახის მოხმარება დაგეხმარებათ კალციუმის გაუმჯობესებაში ^{[თხუთმეტი]} შთანთქმის და ძვლის მატრიქსის ცილა.

11. მკურნალობს დიაბეტს

როგორც ადრე აღვნიშნეთ, წითელი ისპანახი შეიცავს ვიტამინებისა და ნუტრიენტების დიდ შემცველობას. ამასთან, ვიტამინის B3 შემცველობა ^[16] ბოსტნეულის საშუალებით თქვენს სისხლში ინსულინის დონის კონტროლს. ეს ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის კონტროლს.

12. ზრდის ენერგიას

ნახშირწყლები ^[17] ფოთლოვან ბოსტნეულის შემცველობა დაგეხმარებათ თქვენი ენერგიის დონის გაუმჯობესებაში. ცილების, ვიტამინის K, ფოლატის, რიბოფლავინის, ვიტამინის A, ვიტამინი B6 და C ვიტამინის სრულ შეფუთვას ნახშირწყლებთან ერთად დაუყოვნებლივ შეუძლია გაზარდოს თქვენი ენერგიის დონე.

13. მკურნალობს ქოლესტერინს

როგორც ბოჭკოვანი ბოსტნეული, წითელი ისპანახი ეხმარება თქვენს სხეულში ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებას. ტოკოტრიენოლები E ვიტამინში ^[18] შეამცირეთ ცუდი ქოლესტერინის დონე და ამით დაეხმარეთ თქვენს სხეულს ქოლესტერინის დონის ბალანსის შენარჩუნებაში.

multani mitti მბზინავი კანისთვის

14. სასარგებლოა ორსულობის დროს

ორსულობის დროს აუცილებელია ვიტამინები და მინერალები. მომავალმა დედამ უნდა დაიცვას დიეტა, რომლის უფრო მაღალი წყაროა ^[19] ვიტამინი და მინერალი, რომელიც წითელ ისპანახში გვხვდება. წითელი ისპანახის მიღება არამარტო დედის, არამედ ნაყოფის ჯანმრთელობასაც აუმჯობესებს. ის ასევე ხელს უწყობს რძის წარმოების გაღრმავებას.

15. აუმჯობესებს გულის ჯანმრთელობას

ფიტოსტეროლები ^[ოცი] წითელი ისპანახი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს თქვენი გულსისხლძარღვთა ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში. ის ხელს უწყობს მაღალი არტერიული წნევის დონის შემცირებას და მოქმედებს როგორც ანტიდოტი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების საწინააღმდეგოდ. თქვენს ყოველდღიურ რაციონში წითელი ისპანახის ჩართვა დაგეხმარებათ თქვენი გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში.

16. აუმჯობესებს თვალის ჯანმრთელობას

მდიდარია E ვიტამინით წითელ ისპანახს ^{[ოცდაერთი]} თქვენი დიეტის კრიტიკული ნაწილი. ვიტამინი E აუცილებელია თქვენი თვალის ჯანმრთელობისთვის, რადგან მას შეუძლია გააუმჯობესოს თქვენი მხედველობა და ასევე შეინარჩუნოს იგი. თანამედროვე ცხოვრების წესში თქვენი თვალები პირველები იმოქმედებენ ჭკვიანი ტელეფონების, ნოუთბუქების მუდმივი გამოყენების გამო და ა.შ. ამიტომ, მნიშვნელოვანია, რომ თქვენ შეიტანოთ საკვები, რომელსაც აქვს კარგი ვიტამინი E, მაგალითად, ისპანახი წითელი.

17. აძლიერებს თმის ფესვებს

წითელი ისპანახის რეგულარული მოხმარების ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა თმის ხარისხის გაუმჯობესებაა. წითელი ისპანახი დაგეხმარებათ მოშორებაში ^[22] თმის ვარდნის. ის აძლიერებს თქვენს თმას ფესვების საშუალებით, რაც თვალსაჩინოდ ამცირებს თმის ვარდნის რაოდენობას. დალიეთ ისპანახის წვენი ან მიირთვით მოხარშული ისპანახი თქვენი თმის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.

18. აჩერებს ნაადრევ გათეთრებას

ამბობენ, რომ წითელი ისპანახის ჭამა შეაჩერებს ნაცრისფერ თმას. წითელ ისპანახში არსებული პიგმენტაციები ხელს უშლის მელანინის პიგმენტებს და თავიდან აიცილოს ნაადრევი ჭაღარა.

19. აუმჯობესებს კანის ხარისხს

მდიდარია C ვიტამინით, წითელი ისპანახი ავითარებს კოლაგენს, რომელსაც შეუძლია ანტიოქსიდანტის როლი შეასრულოს. ფოთლოვანი ბოსტნეული არა მხოლოდ ჯანმრთელობის სარგებელს შეიცავს, არამედ მას აქვს სილამაზის სარგებელი . წითელ ისპანახში C ვიტამინის შემცველობა ხელს უწყობს თქვენი კანის ხარისხის გაუმჯობესებას კანის მკვდარი უჯრედების აღდგენით და ახალი უჯრედების განვითარებით. მაღალი წყარო ^{[2. 3]} რკინის წითელი ისპანახი თანაბრად სასარგებლოა თქვენი კანისთვის, რაც ჰემოგლობინისთვის აუცილებელი ელემენტია. ეს აუმჯობესებს თქვენს ორგანიზმში სისხლის მიმოქცევას და გარკვეულ ელფერს აძლევს თქვენს კანს. ანალოგიურად, ვიტამინი C ^[24] შინაარსი ასევე ეხმარება მბზინავი კანის პოპულარიზაციას. წყლის შემცველობა ბოსტნეულში ხელს უწყობს თქვენი კანის დატენიანებას.

პრიანკა ჩოპრას სურათები 2013 წ

20. ხსნის მუქ წრეებს

წითელი ისპანახში K ვიტამინის შემცველობა ხელს უწყობს მუქი წრეების მოცილებას სისხლძარღვების კედლების გამაგრებით. იგი ასევე ხელს უწყობს კანში ნებისმიერი ანთების შემცირებას და ^[25] სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესება.

ჯანსაღი ისპანახის რეცეპტები

1. ისპანახი ორთქლზე წითელი რადიშებით

ინგრედიენტები

2 ფუნტი ახალი ისპანახი
6 უნცია ბოლოკი ^[26]
1/4 ჭიქა წყალი
2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
1/4 ჩაის კოვზი მარილი
1/8 ჩაის კოვზი შავი პილპილი

მიმართულებები

ჩამოიბანეთ ისპანახი ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ და გააშრეთ.
გაზქურაზე მოათავსეთ ისპანახი, ბოლოკი და წყალი.
დაფარეთ და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 10 წუთი.
კარგად გადაწურეთ და ისპანახის ნარევი გადაიტანეთ ჯამში.
შეუთავსეთ ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი.
დაასხით ისპანახი, და კარგად გადაყარეთ!

2. კლასიკური ისპანახის სალათი

ინგრედიენტები

კენკრის ტიპები სურათებით

10 უნცია ისპანახის ახალი ფოთლები
1 ჭიქა დაჭრილი სოკო
1 პომიდორი (საშუალო, დაჭრილი სოლით)
1/3 ჭიქა კრუტონი (სეზონური)
1/4 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)

მიმართულებები

ჩამოიბანეთ ისპანახი ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ და გააშრეთ.
დაამატეთ სოკო, პომიდორი, კრუტონი და ხახვი თასში.
დაამატეთ ისპანახის ფოთლები.
გადააგდე და მიირთვი!

3. შეწვით ისპანახი წითელი ბულგარული წიწაკით

ინგრედიენტები

1 წითელი წიწაკა (საშუალო, წვრილად დაჭრილი)
2 კბილი ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
10 უნცია ბავშვის ისპანახის ფოთლები
2 ჩ / კ ლიმონის წვენი
1 ჩ / კ კარაქი

მიმართულებები

გაადნეთ კარაქი ტაფაში.
დაამატეთ ბულგარული წიწაკა და შუშეთ საშუალო ცეცხლზე.
დაამატეთ ბავშვის ისპანახის ფოთლები და აურიეთ 4 წუთის განმავლობაში.
დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ 30 წამი.
მოხარშეთ, ხშირად აურიეთ მანამ, სანამ ისპანახი არ გახმება, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
დაამატეთ ლიმონის წვენი და ისიამოვნეთ!

წითელი ისპანახის გვერდითი მოვლენები

ფოთლოვანი საოცრების მიერ შემოთავაზებული სიკეთეების სიმრავლესთან ერთად არსებობს რამდენიმე უარყოფითი ატრიბუტი.

1. კუჭის დარღვევები

დიეტური ბოჭკოს შემცველობა წითელ ისპანახში, დამატებით მოხმარებაზე, შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის პრობლემები. ჭარბი რაოდენობით წითელი ისპანახის მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს მუცლის შებერილობა, გაზების წარმოქმნა მუცელში, კუჭის კრუნჩხვები და ყაბზობაც კი მოხმარების შემთხვევაში ^[27] ჭარბი. ყოველდღიურ რაციონში წითელი ისპანახის ჩართვისას, დარწმუნდით, რომ ნელა გააკეთეთ, რადგან მოულოდნელმა დამატებამ შეიძლება ხელი შეუშალოს საჭმლის მონელების რეგულარულ პროცესს. ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა.

2. თირკმლის ქვები

წითელ ისპანახში დიდი რაოდენობით პურინები შეიძლება საზიანო იყოს თქვენი თირკმლის ჯანმრთელობისთვის. ორგანული ნაერთები გარდაიქმნება ^[28] შარდის მჟავა შეყვანისას, რამაც შეიძლება აამაღლოს კალციუმის ნალექების დონე თქვენს თირკმელებში. შედეგად, თქვენს სხეულს განუვითარდება თირკმლის ქვები, რაც შეიძლება ძალზე არასასიამოვნო და მტკივნეული იყოს.

3. ჩიყვი

წითელ ისპანახში პურინის მაღალმა შემცველობამ შეიძლება გაზარდოს შარდმჟავის დონე თქვენს სხეულში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ანთება, შეშუპება და სახსრების ტკივილი. თუ თქვენ უკვე განიცდით პოდაგრის ართრიტს, სასურველია, თავი შეიკავოთ წითელი ისპანახის მიღებისგან.

4. ალერგიული რეაქციები

ჰისტამინის შემცველობა წითელ ისპანახში შეიძლება განვითარდეს მცირე ალერგიით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ძალიან იშვიათია, იმუნოგლობულინი E (IgE) - ალერგია ^[29] ზოგიერთ შემთხვევაში წითელი ისპანახი განიხილება.

5. კბილების უხეშობა

ძალიან ბევრი ისპანახის მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს თქვენი კბილების სიგლუვის დაკარგვა მის ზედაპირზე. წითელი ისპანახის ფოთლებში არსებული ოქსალინის მჟავა ავითარებს პატარა კრისტალებს, რომლებიც წყალში არ იხსნება. სწორედ ამ კრისტალებს შეუძლია კბილები გაუხეშდეს ან გახეხოს. უხეშობა ^[30] არ არის მუდმივი და გაქრება რამდენიმე საათის შემდეგ ან დავარცხნის შემდეგ.

იხილეთ სტატიების წყაროები

[1]Amin, I., Norazaidah, Y., & Hainida, K. E. (2006). ანტიოქსიდანტური აქტივობა და ფენოლური შემცველობა ამარანტუსის ნედლი და გაბრწყინებული სახეობებისა. კვების ქიმია, 94 (1), 47-52.
[ორი]Begum, P., Ikhtiari, R., & Fugetsu, B. (2011). გრაფენის ფიტოტოქსიურობა კომბოსტოს, პომიდვრის, წითელი ისპანახისა და სალათის ნერგების ეტაპზე. ნახშირბადი, 49 (12), 3907-3919.
[3]Norziah, M. H., & Ching, C. Y. (2000). საკვები ზღვის მცენარეების Gracilaria changgi კვების კომპოზიცია. კვების ქიმია, 68 (1), 69-76.
[4]დაბალი, A. G. (1985). საკვები ბოჭკოების როლი საჭმლის მონელების შეწოვაში და მეტაბოლიზმში. ანგარიში Statens Husdyrbrugsforsoeg- დან (დანია).
[5]Grundy, M. M. L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J., & Ellis, P. R. (2016). დიეტური ბოჭკოს მექანიზმების და მაკროელემენტების ბიოშეღწევადობის, საჭმლის მონელების და საკვების მიღების შემდგომი მეტაბოლიზმის გავლენის გადაფასება. ბრიტანული კვების ჟურნალი, 116 (5), 816-833.
[6]Sani, H. A., Rahmat, A., Ismail, M., Rosli, R., & Endrini, S. (2004). წითელი ისპანახის (Amaranthus gangeticus) ექსტრაქტის ანტიკანცეროვანი ეფექტი. აზია – წყნარი ოკეანის კლინიკური კვების ჟურნალი, 13 (4).
[7]Lindström, J., Peltonen, M., Eriksson, J. G., Louheranta, A., Fogelholm, M., Uusitupa, M., & Tuomilehto, J. (2006). მაღალი ბოჭკოვანი, ცხიმიანი დიეტა პროგნოზირებს გრძელვადიან წონაში დაკლებას და 2 ტიპის დიაბეტის რისკის შემცირებას: ფინეთის დიაბეტის პრევენციის კვლევა. დიაბეტოლოგია, 49 (5), 912-920.
[8]Camaschella, C. (2015). რკინადეფიციტური ანემია. ახალი ინგლისის მედიცინის ჟურნალი, 372 (19), 1832-1843.
[9]Doodoh, M. J., & Hidayati, S. (2017). Em-4 დოზის ეფექტი და კონცენტრაცია მცენარის ზრდაზე და წითელი ისპანახის მოსავლიანობაზე (Alternanthera Amoena Voss). სოფლის მეურნეობის მეცნიერება, 1 (1), 47-55.
[10]Singh, V., Shah, K. N., & Rana, D. K. (2015). გამოუყენებელი ბოსტნეულის სამკურნალო მნიშვნელობა ინდოეთის ჩრდილო-აღმოსავლეთის რეგიონებში. ჟურნალი სამკურნალო მცენარეებისა და კვლევების შესახებ, 3 (3), 33-36.
[თერთმეტი]Eldeirawi, K., & Rosenberg, N. I. (2014). A104 ASTHMA EPIDEMIOLOGY: შეერთებული შტატების ბავშვთა ნაციონალური წარმომადგენლობის მქონე ასტროგენული კაროტინოიდების დედის შრატის შემცველი ასოციაციები. რესპირატორული და კრიტიკული მედიცინის ამერიკული ჟურნალი, 189, 1.
[12]Begum, P., & Fugetsu, B. (2012). მრავალუჯრედიანი ნახშირბადის ნანომილაკების ფიტოტოქსიურობა წითელ ისპანახზე (Amaranthus tricolor L) და ასკორბინის მჟავას როლი, როგორც ანტიოქსიდანტი. საშიში მასალების ჟურნალი, 243, 212-222.
[13]Smith-Warner, S., Genkinger, J. E. A. N. I. N. E., & Giovannucci, E. D. W. A. R. D. (2006). ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარება და კიბო. ნუტრ ონკოლი, 97-173.
[14]Knapen, M. H. J., Schurgers, L. J., & Vermeer, C. (2007). K2 ვიტამინის დამატება აუმჯობესებს ჰიპ ძვლის გეომეტრიას და ძვლის სიმტკიცის მაჩვენებლებს პოსტმენოპაუზის პერიოდში ქალებში. საერთაშორისო ოსტეოპოროზი, 18 (7), 963-972.
[თხუთმეტი]Vermeer, C., Jie, K. S., & Knapen, M. H. J. (1995). K ვიტამინის როლი ძვლების ცვლაში. კვების ყოველწლიური მიმოხილვა, 15 (1), 1-21.
[16]შერიდანი, ა. (2016). კანის სუპერ საკვები. პროფესიონალური სილამაზე, (მარტი / აპრილი, 2016 წ.), 104.
[17]Giezenaar, C., Lange, K., Hausken, T., Jones, K., Horowitz, M., Chapman, I., & Soenen, S. (2018). ნახშირწყლებისა და ცხიმების ცილაში ჩანაცვლებისა და ცხიმის მწვავე ეფექტები კუჭის დაცლას, სისხლში გლუკოზას, ნაწლავის ჰორმონებს, მადას და ენერგიის მიღებას. საკვები ნივთიერებები, 10 (10), 1451 წ.
[18]მილერი, ბ. (2016). ქოლესტერინის კონტროლი: რაც უფრო მაღალია თქვენი ქოლესტერინის დონე, მით უფრო სწრაფად ვითარდება დაფა და იჭედება თქვენი არტერიები. მუხის პუბლიკაცია Sdn Bhd.
[19]De-Regil, L. M., Palacios, C., Lombardo, L. K., & Peña-Rosas, J. P. (2016). ორსულობის დროს D ვიტამინის დამატება ქალებისთვის. სან პაულო სამედიცინო ჟურნალი, 134 (3), 274-275.
[ოცი]Abuajah, C. I., Ogbonna, A. C., & Osuji, C. M. (2015). საკვების ფუნქციონალური კომპონენტები და სამკურნალო თვისებები: მიმოხილვა. კვების მეცნიერებათა და ტექნიკის ჟურნალი, 52 (5), 2522-2529.
[ოცდაერთი]Cao, G., Russell, R. M., Lischner, N., & Prior, R. L. (1998). შრატის ანტიოქსიდანტური ტევადობა იზრდება მარწყვის, ისპანახის, წითელი ღვინის ან C ვიტამინის მოხმარებით ხანდაზმულ ქალებში. ჟურნალი კვების შესახებ, 128 (12), 2383-2390.
[22]Rajendrasingh, R. R. (2018) კვების კორექცია თმის ცვენის, თმის გათხელების და ახალი თმის ზრდისთვის. აზიელებში თმის გადანერგვის პრაქტიკულ ასპექტებში (გვ. 667-685). სპრინგერი, ტოკიო.
[2. 3]Kumar, S. S., Manoj, P., & Giridhar, P. (2015). მეთოდი წითელი იისფერი პიგმენტების მოპოვებისთვის მალაბარის ისპანახის ნაყოფიდან (Basella rubra), გაძლიერებული ანტიოქსიდანტური პოტენციალით დუღილის დროს. კვების მეცნიერებათა და ტექნიკის ჟურნალი, 52 (5), 3037-3043.
[24]შარმა, დ. (2014). გაგება Biocolour-A მიმოხილვა. სამეცნიერო და ტექნოლოგიური კვლევების საერთაშორისო ჟურნალი, 3, 294-299.
[25]McNaughton, S. A., Mishra, G. D., Stephen, A. M., & Wadsworth, M. E. (2007). დიეტური ფორმები ზრდასრული ცხოვრების განმავლობაში დაკავშირებულია სხეულის მასის ინდექსთან, წელის გარშემოწერილობასთან, არტერიულ წნევასთან და წითელი უჯრედების ფოლატთან. ჟურნალი კვების შესახებ, 137 (1), 99-105.
[26]Ponichtera, B. (2013). სწრაფი და ჯანსაღი რეცეპტები და იდეები: მათთვის, ვინც ამბობს, რომ მათ დრო არ აქვთ ჯანსაღი კერძების მომზადებისთვის. დიაბეტის ამერიკული ასოციაცია.
[27]Kamsu-Foguem, B., & Foguem, C. (2014). ზოგიერთ აფრიკულ მცენარეულ მედიცინაში წამლის გვერდითი რეაქციები: ლიტერატურის მიმოხილვა და დაინტერესებული მხარეების ინტერვიუ. ინტეგრაციული მედიცინის კვლევა, 3 (3), 126-132.
[28]Curhan, G. C., & Taylor, E. N. (2008). შარდმჟავას 24-საათიანი ექსკრეცია და თირკმელებში კენჭების რისკი. თირკმლის საერთაშორისო, 73 (4), 489-496.
[29]ზონი, ბ. (1937) ისპანახის ჰიპერმგრძნობელობის არაჩვეულებრივი შემთხვევა. ალერგიის ჟურნალი, 8 (4), 381-384.
[30]Jin, Z. Y., Li, N. N., Zhang, Q., Kai, Y. A. N., & Cui, Z. S. (2017). გაყალბების პარამეტრების ზემოქმედება AZ31B სწორი მოძრაობის მექანიზმის დეფორმაციაში და მიკროსტრუქტურაში ერთგვაროვნებაზე. ჩინეთის ფერადი ლითონების საზოგადოების გარიგებები, 27 (10), 2172-2180.