ჩვენ გვესმის, რომ მადლიერების დღე შეიძლება კვლავ ოდნავ განსხვავებულად გამოიყურებოდეს ამ წელს ბევრი ჩვენგანისთვის. მაგრამ აქ არის კარგი ამბავი - მიუხედავად იმისა, ნიუ-იორკს უწოდებთ თქვენს სახლს თუ დარჩებით ამ საკურორტო სეზონზე, ფანტასტიკური კვება არასოდეს არის შორს ამ ქალაქში. ამ თურქეთის დღეს, ისიამოვნეთ წარმოუდგენელი ქეიფით უპრობლემოდ ჩიტის დაწვა ან ღუმელზე საათობით ოფლიანობა. აქ არის 24 რესტორანი, რომლებიც ღიაა მადლიერების დღეს ნიუ იორკში.
რედაქტორის შენიშვნა: წაიკითხეთ CDC-ის მითითებები არდადეგებისთვის აქ და გთხოვთ, გადახედოთ ფედერალურ, სახელმწიფო და ადგილობრივ მოგზაურთა მითითებებს.
რესტორანი DANIEL1. რესტორანი DANIEL
რა გელოდებათ ამ ელეგანტურ დაწესებულებაში? მშვენიერი და დახვეწილი სამკერძიანი სუფრა, რომელიც შეიცავს თქვენი საყვარელი მადლიერების დღის კერძების ამაღლებულ ინტერპრეტაციებს, როგორიცაა შოტლანდიური ხოხობი, ლონგ აილენდი, მაინის ზღვის სკალოპები, წითელი ბურბონის ინდაური, ლიმუზინის ხბოს ხორცი და ელეგანტური ტკბილი დაბოლოებები, როგორიცაა პერუს შავი შოკოლადი და ბასკური ჯემი. შევსებული ვანილის ნამცხვარი. Გემრიელად მიირთვით!
60 E 65-ე; danielnyc.com
რეზდორა2. რეზდორა
Flatiron იტალიური ცხელი წერტილი რეზდორა მადლიერების დღეს აღნიშნავს ემილია რომანას სამზარეულოს: დოპიო ტორტელო (ორჯერადი მაკარონი პროშუტოს კოტოთი, მწვანილებით და სალბით), კაპელეტო ყაბაყით და წაბლით, სტროზაპრეტი პომოდორო (ტომატის მაკარონი) და კოსტობრა (costobra). ჩაშუშული ინდაურის ფეხები), მაგალითად. რესტორანი ღიაა დასაჯდომად 12 საათამდე. და 15:30 სთ. მადლიერების დღეს.
27 E მე-20 ქუჩა; rezdora.nyc
ბებო ბეპა3. ნონა ბეპა
შეფ-მზარეული ვენდი კაჩიატორი Nonna Beppa-ს ყველა მაკარონს სასადილო ოთახში ამზადებს მათი სფოგლინების მიერ (ანუ მაკარონის დამზადების ოსტატები), რომლებიც ყოველდღიურად ამზადებენ რავიოლებს, გნოჩს, ტალიატელეს და სხვა პასტას Emilia Romagna-სგან. რესტორანი სოჰოს მიშლენის გზამკვლევის Bib Gourmand-ითაც დაჯილდოვდა. მადლიერების დღისთვის ისინი დესერტად სთავაზობენ სპეციალურ მენიუს zuppa di zucca (გოგრის წვნიანი) და porchettina di tacchino (პატარა ინდაურის პორჩეტა), bistecca di tacchino (ინდაურის სტეიკი) და semifreddo alle nocciole (თხილის ნახევრადფრედდო). მათთვის, ვინც ეძებს მეტ ინტიმურ ურთიერთობას და დისტანციას სხვა სასადილოებთან, რესტორანს აქვს კერძო ღვინის სარდაფი სასადილო ოთახი თქვენი საკუთარი სერვერით, რომელიც ზრუნავს თქვენს სასადილო საჭიროებებზე.
ჰადსონის ქუჩა 290; nonnabeppa.com
ესტუარი4. შესართავი
Brooklyn Heights-ის Estuary გვთავაზობს მხოლოდ გასაღებად, სამკერძიან მენიუს, რომელშიც წარმოდგენილია მადლიერების დღის ყველა კლასიკური არომატი, როგორიცაა შემწვარი დ’არტანიანი ინდაური, რომელიც მიირთმევს შიგთავსით, შემწვარი კარტოფილი, ბრიუსელის კომბოსტო, სოუსი და მოცვის სოუსი. სასადილოებს შეუძლიათ აირჩიონ დღესასწაულებიდან ოთხიდან ექვს ან რვა-ათამდე ადამიანი. ო, და ნუ დაივიწყებ ფეხები : მწარე შოკოლადის პეკანი, ყავისფერი კარაქის გოგრა და დამარილებული კარამელის ვაშლი.
159 Bridge Park Dr., Brooklyn; estuarybrooklyn.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
5. კაზა დელ ტორო
Casa Del Toro in Hell's Kitchen არის ოაქსაკანური სტილის კანტინა, რომელიც ემსახურება მექსიკის ინსპირირებულ მადლიერების პრიქს ფიქსს სადილისთვის და წაღების დროს, მათ შორის ნელ-ნელა შემწვარი ღორის ხორცის შემწვარი, ინდაური ღორის სოუსით, ესკარგოტები, კრემ-ო შოკოლადი და ბეინეტები. ჰმ.
626B მე-10 გამზ.; casadeltorony.com
MIFUNE New York-ის თავაზიანობა6. MIFUNE ნიუ იორკი
აღიარებული მიშლენის რეიტინგის მქონე იაპონური რესტორანი მადლიერების დღისთვის მიირთმევს ორგანულ ინდაურის ტრიუფელის ტორტს ფუა გრასთან ერთად. შვიდი სხვა თანამედროვე ფრანგულ-იაპონური შთაგონებული კერძები. რვა კერძიანი მადლიერების omakase დეგუსტაციის მენიუ ღირს 0 ერთ ადამიანზე, სურვილისამებრ თეთრი ტრიუფელის განახლებით. რესტორანი 17 საათიდან იმუშავებს. 10 საათამდე. 100$/ადამიანზე გამოუცხადებლობის, ბოლო წუთის გაუქმების საფასურით დაჯავშნიდან 24 საათის განმავლობაში.
245 E 44-ე; mifune-restaurant.com
გარი ჰე7. რეიტინგი
მიშლენის ვარსკვლავიანი კორეული სტეიკჰაუსი გვთავაზობს 85 აშშ დოლარის პრიზ-ფიქს სუფრას USDA Prime-ისა და ამერიკული ვაგიუს ძროხის ოთხი შერჩეული კერძებით, კორეული აკომპანიმენტებით, როგორიცაა ქონდარი კვერცხის სუფე, ცხარე კიმჩის ჩაშუშული და წებოვანი ბრინჯის შიგთავსი ჩინური სოსისითა და შიიტაკე სოკოთი.
16 W 22-ე ქუჩა; cotenyc.com
სტანდარტული, მაღალი ხაზი8. სტანდარტული გრილი
ელეგანტური, მაგრამ კლასიკური კერძისთვის, The Standard Grill in Meatpacking District მოემსახურება სრულიად ახალ, მთელი დღის მენიუს სადღესასწაულო საჩუქრებით მადლიერების დღეს, გარდა მადლიერების დღის სადღესასწაულო ოთხკერძიანი დღესასწაულისა. ფესტივალზე წარმოდგენილია სეზონური კერძები, როგორიცაა: შემწვარი გოგრის რავიოლი შავი სეზამით და დამწვარი, ტრადიციული შემწვარი ინდაური ტრიუფელის შიგთავსით და შემწვარი ძირეული ბოსტნეულით, დიდი თვალის ტუნას ველინგტონი სოკოს დუქსელებით და დესერტად ვაშლის ან ალუბლის ღვეზელის არჩევანი.
848 ვაშინგტონის ქუჩა; thestandardgrill.com
ნიანგი9. ნიანგი
Williamsburg's Le Crocodile გთავაზობთ მადლიერების დღის განსაკუთრებულ ტრაპეზს როგორც შიდა, ასევე გარეთ, მის გახურებულ გარე ბაღში. დაიწყეთ შემწვარი გოგრის წვნიანი ოსპითა და შავი ტრიუფელით, რასაც მოჰყვება შემწვარი ინდაურის მკერდი, ნეკერჩხლის მომინანქრებული სტაფილო, შემწვარი ბრიუსელის კომბოსტო, დაფქული კარტოფილი, სოუსი და მაწონის შიგთავსი. დაასრულეთ გოგრის ღვეზელის ნაჭერი დესერტით ათქვეფილი კრემით. ინდაურის ვეგეტარიანული ჩანაცვლება (ტყის შემწვარი ქათამი) შესაძლებელია მოთხოვნით.
80 Wythe Avenue, ბრუკლინი; lecrocodile.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
10. ლეუკა
უილიამსბურგის რესტორანი მადლიერების დღეს გაიხსნება გაცხელებული გარე ადგილებით და შიდა ოფციით. გამორჩეული კერძებია მწვანილით შემწვარი ორგანული ინდაური, კონფიტის მუქი ხორცი; წაბლისა და კამის ძეხვის შიგთავსი; მისტიკანზას სალათი; მოცვი მოსტარდა; და ცხვრის რძის რიკოტა ცხელი თაფლით, ნიორით და შემწვარი პურით.
11 N 12th Street, ბრუკლინი; leuca.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
11. სოგილი
ფრანგული კორეული Soogil ღიაა მადლიერების დღისთვის და გთავაზობთ თაფლის თხილის გოგრას წვნიანს, ხიზილალას და კამპაჩის ტარტარს, ინდაურის რულეს ძვლების გარეშე, შემწვარ ამერიკულ ვაგიუს მოკლე ნეკნებს 24-საათიანი სოიოს ბორდელაზის სოუსით, კორეული ტკბილი კარტოფილის ბეიჯითს და მაცუტაკე სოკოს. დესერტად, ხრაშუნა ჩურო ჯენგას კოშკი შავი სეზამის ჯელატოთი.
მე-4 ქუჩა 108 E; soogil.com
სელესტინი12. სელესტინე
მშვენიერი ხმელთაშუა ზღვის რესტორანი დუმბოს სანაპიროზე ხელმისაწვდომია ამ სადღესასწაულო სეზონზე სახლში საჭმელად. კლასიკური არჩევანი მოიცავს შემწვარი დელიკატა გოგრა, მემკვიდრეობითი ინდაურის რულეტი, პომპეზური პიურე, შემწვარი ბრიუსელის კომბოსტო და სხვა.
1 ჯონის ქუჩა, ბრუკლინი; celestinebk.com
ბენჯამინ სტეიკჰაუსი13. ბენჯამინ სტეიკჰაუსი
Midtown Steakhouse-ს მოაქვს სუფრაზე კლასიკური სპრეი გოგრის წვნიანი, შემოდგომის სალათი, ჯუმბო კრაბის ნამცხვარი, ტრადიციული მადლიერების დღის ინდაური, კარტოფილი ან გრატინი, მოცვის კერძი და გოგრის ღვეზელი დესერტად.
52 E 41-ე; benjaminsteakhouse.com/nyc
ოკეანა14. ოკეანა
ზღვის პროდუქტების ცენტრი Oceana ამ მადლიერების დღეს ემსახურება სამი კერძიანი პრის-ფიქსის მენიუს თავის ახლად გადაკეთებულ სივრცეში. გამოფენაზე წარმოდგენილია ფლუკ კრუდო, ტუნა ტარტარი, ბერი თევზი, შოტლანდიური ორაგული და სხვა. რა თქმა უნდა, ასევე არის შემწვარი ორგანული ინდაური, ყველა ღვეზელით, მოკლე ნეკნებით, შეზღუდული ნედლეულით და დესერტების დიდი რაოდენობით.
120 W 49-ე ქუჩა; oceanarestaurant.com
ბაბი'ს15. Bubby's Tribeca
Bubby's მადლიერების დღის ტრადიციულ სადილს საღამოს 12 საათიდან მიირთმევს. 9 საათამდე. ( მოზრდილებისთვის, 10 წლამდე ბავშვებისთვის). იფიქრეთ: ეშმაკი კვერცხები, ფხვიერი ორცხობილა, შემწვარი ინდაური Pallman Farms, ძველმოდური მომინანქრებული ლორი, სიმინდის შიგთავსი, მწვანე ლობიოს კასეროლი, დაშაქრული ტკბილი კარტოფილი და სხვა. და რა თქმა უნდა, არის Bubby-ის ცნობილი ხელნაკეთი ღვეზელები თქვენი სადღესასწაულო კერძის დასამრგვალებლად (ვაშლის ვისკი კრამბლი, გოგრა, პეკანის ნეკერჩხალი და მაწონი).
ჰადსონის 120; bubbys.com
ჯანჯაფილის ზეთი თმის ზრდისთვის
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
16. მეგობარი
ამერიკულ-იტალიური გავლენის ქვეშ მყოფი L'Amico შესთავაზებს მადლიერების დღის ფასდაკლებულ კვებას 72 დოლარად ერთ ადამიანზე. კვება მოიცავს მადლიერების დღის ყველა ტრადიციულ კერძს, როგორიცაა კაკლის წვნიანი, შეშის ცეცხლზე შემწვარი ინდაური, კარტოფილის პიურე და გოგრის ღვეზელი, იტალიურ ვარიანტებთან ერთად, როგორიცაა რიკოტა პანსოტი თეთრი ტრიუფელებით და ზუკას მაკარონი კარაქის პანით, შემწვარი დელიკატა, ვინკოტო და გოგრის თესლი.
849 ამერიკის კონტინენტის გამზირი; lamico.nyc
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი, რომელიც გაზიარებულია Porter House Bar and Grill-ის მიერ (@porterhouse_ny)
17. Porter House ბარი და გრილი
შეფ მაიკლ ლომონაკო და მისი გუნდი მადლიერების დღესასწაულს Porter House Bar and Grill-ში შესთავაზებენ. სამი კერძიანი მენიუ 5 ( 10 წლამდე ბავშვებისთვის) შეიცავს ვარიანტებს, როგორიცაა Maine lobster bisque ლობსტერის ნაგეგებით, შემწვარი ბუნებრივი ლანკასტერის ოლქის ინდაური ვაშლისა და სალბის შიგთავსით, მოცვის სოუსი, ტკბილი კარტოფილი და დაშაქრული პეკანი, ნეკნი თვალი და დესერტები, როგორიცაა გოგრის ჩიზქეიქი შანტილის კრემით.
10 კოლუმბის წრე, მე-4 სართული; porterhousenyc.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
18. Hortus NYC
მადლიერების დღისთვის ღიაა თანამედროვე აზიური ადგილი Hortus. 70$-იანი დეგუსტაციის სპეციალური პრიქს-ფიქსის კერძები მოიცავს სამეფო ლანგარს გაცივებული ლობსტერის კუდით, ყვითელფრა ტუნა კრუდოსა და კრევეტების კოქტეილს ორი ადამიანისთვის, რასაც მოჰყვება ხრაშუნა იხვის ტაკო, სიჩუანის მოცვის სოუსით, სალათის ფოთოლი და მანგოს სალსა. იქიდან, სასადილოებს შეუძლიათ აირჩიონ მადისა და კერძიდან მენიუ , ან დეკადენტური ლობსტერი, ფილე მინიონ სერფინგი და ტურფი. ზემოდან ალუბალი? კვება მთავრდება დაუძლეველი შოკოლადის ჩიზქეიქით, რომელსაც ზემოდან აქვს შავი სეზამის მასკარპონეს კრემი.
271 მე-5 გამზ. hortusnyc.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
19. დანტე
Greenwich Village-ის ხატი (ცოტა ხნის წინ გამოცხადდა მსოფლიოს საუკეთესო ბარად, NBD) მადლიერების დღისთვის გთავაზობთ პრიზ-ფიქსის მენიუს, რომელშიც წარმოდგენილია ისეთი კერძები, როგორიცაა შემწვარი მემკვიდრეობის დელიკატა, ბუტერნა და მუწუკის გოგრა ნეკერჩხლის მინანქრით, ვარდკაჭაჭას სალათი (granny smith ვაშლი, ტილო. ნეკერჩხლის ვინეგრეტი), შემწვარი ბრიუსელის კომბოსტო ხრაშუნა ბეკონით და, რა თქმა უნდა, ღუმელში შემწვარი ინდაურის მკერდი გარგარისა და სალბის შიგთავსით.
მაკდუგალის 79-81; dante-nyc.com
ლინდენსის თავაზიანობა20. Lindens At Arlo Soho
ეს ახლად გახსნილი მოდური ადგილი შემოგთავაზებთ სეზონურ ამერიკულ მგზავრობის მენიუს 4 საათიდან. მადლიერების დღეს, რომელშიც წარმოდგენილია წიწაკის მარცვლებიანი ქათამი ნივრის პიურესთან და შემწვარი ბოსტნეულის სალსასთან ერთად, პარკერ ჰაუსის რულონები სახლში გამომცხვარი და მირთმეული მუწუკის კარაქით, და სასმელებისა და ტკბილეულის ჩასაწერად. ჭამის შემდეგ, გაჩერდით 'შემოდგომა არლოში', სასტუმროს შემოდგომის თემატიკის ამომხტარი ფანჯარა, სადაც შეგიძლიათ ჩაეხუტოთ საყვარელ ადამიანებთან ერთად სასმელის დალევისას. ზამთრის კოქტეილი მყუდრო სალონში.
2 რენვიკი ქუჩა; lindensnyc.com
ლამალოს თავაზიანობა21. ლამალო
ეს თანამედროვე ახლო აღმოსავლეთის სასადილო NoMad-ის შუაგულში აერთიანებს უპატივცემულო ჯგუფურ სადილს, ანუ იდეალურია მადლიერების დღისთვის. თავში 65 დოლარად, სასადილოები დაიწყებენ ტკბილი კარტოფილით რას ელ ჰანუტით (სანელებლების ძლიერი ნაზავი) და დამწვარი მარშმელოუებით; გოგრის ტერში (ნიორი); შემწვარი მაროკოს სტაფილო; ნახშირბადის კომბოსტო; და ხელნაკეთი სალბის ლაფა პური. მეზეს მოჰყვება ინდაური ორი გზით (შემწვარი მკერდი და შემწვარი შამფურები), უნიკალური მხარეები, სასმელები და დესერტები.
11 E 31-ე ქუჩა; lamalonyc.com
Socarrat Paella Bar-ის თავაზიანობა22. სოკარატ პაელა ბარი
პაელა მადლიერების დღეს? Დიახ, თუ შეიძლება. მანჰეტენის სამი განსხვავებული ლოკაციით, ეს ულამაზესი ესპანური ტაპას ბარი მოემსახურება მადლიერების დღეზე შთაგონებულ პაელას კონფიტირებული ინდაურის ფეხით, შემწვარი ინდაურის მკერდით, ჩორიზოთი, გოგრა, პიკილო წიწაკა და სოკოს სოფრიტო. გარდა ამისა, მიირთვით ისეთი მხარეები, როგორიცაა ხრაშუნა ბრიუსელის კომბოსტო, მოცვის სოუსი, მოხალული ტკბილი კარტოფილი გაპარსული ნუშით, მოცვის პურის შიგთავსი წაბლითა და სალბით და სხვა, როგორც შიდა, ისე გახურებულ აივანზე ან ეზოში.
მრავალი ლოკაცია; socarratnyc.com
Blackbarn-ის თავაზიანობა23. BLACKBARN რესტორანი
მოეპყარით საკუთარ თავს (და თქვენს ოჯახს) ამ მადლიერების დღეს ძვირადღირებული, სოფლის მეურნეობით სასადილო გამოცდილებით, რომელიც მოგიტანა ჯეიმს ბერდის ჯილდოს მფლობელი შეფ-მზარეული ჯონ დოჰერტი. 125$ ერთ ადამიანზე პრის-ფიქსის კვება იწყება ველური სოკოს სადღეგრძელოთი; შემწვარი გოგრა, კამა და ჭარხალი; და ხორცის ძეხვი, რასაც მოჰყვება შემწვარი ინდაურის და მოხარშული ბარძაყის არჩევანი, ძროხის ფილე წითელი ღვინის სოუსში შემწვარი ენდივის და ისპანახის გრატინით, ან შემწვარი ბრანცინო და შანტერელი. დაასრულეთ ღამე სახლში დამზადებული თბილი ვაშლის კრამბლით, გოგრის ღვეზელით, კარაქის პურის პუდინგით ან შოკოლადის ალუბლის ბრაუნით.
19 E 26 ქ; blackbarnrestaurant.com
ემილი ჩანი24. ბარ ბენო
NoMad's Evelyn Hotel-ის შიგნით და მიშლენის ვარსკვლავიანი შეფ-მზარეული ჯონათან ბენოს ხელმძღვანელობით, ახლად გახსნილი პარიზული სტილის ბისტრო მადლიერების დღეს ემსახურება ტრადიციულ დღესასწაულს. 32 დოლარიან თეფშზე გამოსახულია შემწვარი ინდაური სალბით გაჟღენთილი სოუსით, ტრადიციული შიგთავსით, რომელიც დამზადებულია სახლში დამზადებული ტკივილგამაყუჩებლებით, Union Square Greenmarket-ის ბრიუსელის კომბოსტო კარამელიზებული ხახვით, მოცვი-ფორთოხლის კომპოტი და სხვა. დესერტად მიირთვით დეკადენტური ღვეზელი - გოგრა მასკარპონეს მორევით ან პეკანი Old Grand-Dad Bourbon-თან ერთად - ცნობილი საკონდიტრო მზარეულის კარა ბლიცისგან.
7 E 27-ე ქუჩა; bennorestaurant.com
დაკავშირებული: 19 საუკეთესო 24-საათიანი რესტორანი ნიუ-იორკის შტატში თქვენი მთელი საათის ლტოლვისთვის
