საკმაოდ უსამართლოა, რომ უმეტეს კვებაზე გვიწევს არჩევანის გაკეთება ჩვენს ორ საყვარელ ნახშირწყლებს შორის: მაკარონი და კარტოფილი . სწორედ ამიტომ ვართ მიძღვნილი გნოკის, სასწაული საკვებისადმი, რომელიც ახერხებს ორივეს გაერთიანებას სამოთხის რბილ პატარა ბალიშებში. გარდა ამისა, თუ დაიწყებთ მაღაზიაში ნაყიდი ნიოჩით (რომელსაც ჩვენ მთელი გულით ვუჭერთ მხარს), ისინი იდეალური საფუძველია. მარტივი კვირის კვება . აქ არის 30 ჩვენი საყვარელი მარტივი გნოკის რეცეპტი.
დაკავშირებული: KitchenAid მიქსერის 30 რეცეპტი, რომლებიც ისეთივე შთამბეჭდავია, როგორც მარტივი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი1. საზაფხულო ტაფა გნოკი შემწვარი სიმინდით და ბურრატათი
ჩვენ ყოველთვის გვგონია ნიოჩი, როგორც გულიანი ცივი ამინდის კერძი. მაგრამ ახალი სიმინდითა და პომიდვრით დატვირთული ტაფა სხვას ამტკიცებს. (ეს ასევე მშვენიერია, უბრალოდ ვამბობ.)
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი2. ნინოჩის ნიგოზი სოსისით და ბროკოლით რაბე
30 წუთში შესრულებული მუსიკაა ჩვენი დაღლილი ორშაბათის ღამის ყურისთვის. FYI, მოგერიდებათ შეცვალოთ ნებისმიერი მწვანე ბოსტნეული აქ - ბრიუსელის კომბოსტო, იქნებ?
მიიღეთ რეცეპტი
ერინ მაკდაუელი3. Gnocchi Mac & Cheese
ჩვენ არასდროს გვითქვამს, რომ გნოკი დიეტური საკვებია (მაგრამ გპირდებით, რომ ყველის ასეთი ცუდი სიტუაციაა ოოოო ღირს).
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/ სტილი: ერინ მაკდაუელი4. ყვავილოვანი კომბოსტო პომიდვრის ნიოკი
აჰა, მტკიცებულება იმისა, რომ გნოკი არ უნდა იყოს ნახშირწყლების მასიური გადატვირთვა. ეს უგლუტენო ვერსია ყვავილოვან კომბოსტოს უხდება სახამებლის ნაწილს, რაც მას ჩვენი საყვარელი კომფორტული საკვების უფრო მსუბუქ (მაგრამ არანაკლებ გემრიელ) ვერსიად აქცევს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/ სტილი: ერინ მაკდაუელი5. ქათმის ნიოჩის წვნიანი
News flash: ქათმის ნუდის წვნიანი გამოვიდა, ქათმის ნიოჩის წვნიანი გამოვიდა in .
მიიღეთ რეცეპტი
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი6. ტკბილი კარტოფილის ნიოკი მწვანილის თეთრი ღვინის სოუსში
ეს ნამდვილად ლამაზია სადილისთვის, მაგრამ მოტყუებით ადვილია შეკრება.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/ სტილი: ერინ მაკდაუელი7. სტაფილო გნოკი
კიდევ ერთი შესანიშნავი ალტერნატივა დაბალი ნახშირწყლების შემცველობით - ეს ცვლის კარტოფილს სტაფილოზე, რაც კერძს აძლევს მსუბუქ სიტკბოს (და ასევე შესანიშნავ ფერს).
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ქრისტინ ჰანი/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი8. წიწიბურას ნიოკი კომბოსტოთი, კარტოფილით და ფონტინით
მეორეს მხრივ, ზოგჯერ უხვი რაოდენობით ყველი არის ზუსტად ის, რაც ექიმმა უბრძანა. (დიახ, ამ კერძში არის ორმაგი კარტოფილი.)
მიიღეთ რეცეპტი
ერინ მაკდაუელი9. რიკოტა გნოკი
ნულიდან გნოკის დამზადება ძალიან საშინლად ჟღერს. მაგრამ გპირდებით, რომ ეს რეცეპტი არ შეიძლება იყოს უფრო მარტივი (პლუს, რიკოტა გნოჩის დამატებით ფუმფულას ხდის). მოემზადეთ იმისთვის, რომ შთაბეჭდილება მოახდინოთ მთელ მაგიდაზე.
მიიღეთ რეცეპტი
ოჰ ჩემი ბოსტნეული 10. გამომცხვარი ნიოკი პომიდვრით, სოკოთი და კალეთ
ყველა ამ ბოსტნეულს სჭირდება ცოტა გამდნარი მოცარელა, რომ ყველაფერი დააბალანსოს.
კარლსბადის ლტოლვა 11. ნაღების ქათმის ნიოჩის წვნიანი
ეს ჰგავს დიდ, თბილ ჩახუტებას თასში. და რაც მთავარია, მომზადების დროის უმეტესი ნაწილი ხელებით ადუღდება.
რა არის Gaby Cooking 12. ქათმის პარმეზანი ნიოჩის საცხობი
აჰა, ყველა ჩვენი საყვარელი ნივთის შერევა.
თანამედროვე სათანადო 13. გამომცხვარი ნიოკი ბროკოლით
ეს არის გახეხილი, მოღრუბლული და ბუშტუკოვანი, რომ აღარაფერი ვთქვათ მზად 20 წუთში და 1000 პროცენტით ბავშვებისთვის.
მე ვარ კვების ბლოგი 14. Cacio e Pepe ყვავილოვანი კომბოსტო Gnocchi
ამ კერძს აქვს საიდუმლო: ის იწყება ყველასთვის საყვარელი ყვავილოვანი კომბოსტო ნიოჩი Trader Joe's-ისგან .
Რა's Gaby Cooking 15. ნიოჩი ბარდათა და ასპარაგით
საგაზაფხულო პროდუქტი არასოდეს ყოფილა ასეთი გემრიელი.
კოვზი ჩანგალი ბეკონი 16. კაპრეზე გნოკი
თუ იყენებთ მაღაზიაში შეძენილ ნიოჩებს, ეს მხოლოდ ექვსი ინგრედიენტია და მათგან ერთ-ერთია ბურატა.
როგორ ტკბილი ჭამს 17. ფურცელი ტაფა ნიოკი და შემწვარი ბოსტნეული
ეს ყველაფერი მოხარშულია ერთ ტაფაზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მეტი დრო გაატაროთ ჭამაში და ნაკლები დრო კერძების კეთებაში.
ნუშის მჭამელი 18. ერთი ქოთნის ნიოკი სოსისით და კალეთ
ეს აქვს მყუდრო ვახშამი შეჭამეს დივანზე დაწერილი ყველა მასზე.
ამდენი საკვები 19. ტრიუფელი Ricotta Gnocchi ბეკონით, კალაბრიული წიწაკა და ხახვი
აბა, შეხედე, ვინ არის უცებ ლამაზი!
ჯანდაბა გემრიელი 20. კრევეტები და ნიოკი ნივრის პარმეზანის კრემის სოუსით
ჩვენ ვჭამთ თითქმის ყველაფერს, თუ ის ამ სოუსით იქნება დაფარული. (მინიშნება: მოამზადეთ პური ქერქიანი პურის დასალევად.)
Pinch of Yum 21. სოკოს ნიოკი რუკოლით და კაკლის პესტოთი
ბრწყინვალე უმამის ბომბი თასში. (და აღვნიშნეთ, რომ მზად არის 30 წუთში?)
ორი ბარდა და მათი ტოტი 22. გოგრა, სოსისი და კალე გნოკი
ყველაფერი, რაც ჩვენ გვიყვარს შემოდგომაზე, ერთ რეცეპტში.
Foodie Crush 23. გაზაფხულის ბოსტნეულის ნიოკი
ნაბიჯი პირველი: გაემგზავრეთ ფერმერთა ბაზარში და მოამარაგეთ სეზონური ბოსტნეული. ნაბიჯი მეორე: ჭამა.
გაატარეთ პენიებით 24. გამომცხვარი ნიოჩის კასეროლი ნაღების ტომატის სოუსში
ჩვენ ყოველთვის გვიყვარს გამომცხვარი ზიტი, მაგრამ ამ სწრაფმა ვერსიამ ბალიშიანი ნიოკით ჩვენი გული მოიპარა.
რეცეპტის კრიტიკოსი 25. ძეხვი და პომიდვრის ნიოკი
ეს კლასიკური ძეხვი რაგუ ნებისმიერ იტალიელ ბებიას გააამაყებს.
დაკავშირებული: 24 ძველი სკოლის რეცეპტი, რომელსაც იტალიელი ბებია ამზადებდა
მიეცით ღუმელი 26. იტალიური სოსისის, ნიოჩის და პომიდვრის წვნიანი
გულიანი, დამამშვიდებელი და მზად არის 30 წუთში. გამარჯობა, ახალი კვირის რჩეული.
ტკბილი ბარდა და ზაფრანა 27. ფურცელი ტაფა ლიმონის ქათმის ნიოკი
ეს გენიალური რეცეპტი აერთიანებს ორ კვირაში სადილის მოსამზადებელ საიდუმლო ხრიკს: მაღაზიაში ნაყიდ მაკარონი და ჩვენი სანდო ფურცლის ტაფა. გადაყარეთ ყველაფერი ერთად და ვახშამი მაგიდაზე უმოკლეს დროში.
დედა ტაიმ აუტზე 28. 20-წუთიანი პესტო კრევეტები ნიოჩით და ასპარაგუსით
ეს არ ხდება ამაზე უფრო სწრაფად ან მარტივად. და მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტით, შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ ის კვირაში.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 29. ფრანგული ხახვის ნიოჩის წვნიანი
პატიოსნად, ჩვენ არ ვიცოდით, რომ შესაძლებელი იყო ფრანგული ხახვის წვნიანი მეტი გემრიელი.
როგორ მოვიშოროთ გაყოფილი თმა
მცურავი სამზარეულო 30. ნიოკი და ზამთრის ბოსტნეული სალბის კრემის სოუსით
მოგერიდებათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ზამთრის ბოსტნეული, რაც ხელთ გაქვთ. (უბრალოდ არ დაზოგოთ სუპერ გემრიელი სალბის კრემის სოუსი.)
დაკავშირებული: 18 ქათმის მაკარონის რეცეპტი ამაღამ სადილისთვის
