ეს საუკუნოვანი პრობლემაა. თქვენ ცდილობთ იკვებოთ უფრო ჯანსაღად, მაგრამ ასევე უნდა მიირთვათ ვახშამი მაგიდაზე მთელი ოჯახისთვის და - როგორც დედა ამბობდა - თქვენ არ ხართ ხანმოკლე მზარეული. იმის ნაცვლად, რომ ბავშვებისთვის კიდევ ერთი ღამის გაყინული ქათმის ნუგბარი ან PB&J მივმართოთ, აქ არის 40 სუფთა კვების რეცეპტი, რომლითაც ყველა ნამდვილად ისიამოვნებს.
დაკავშირებული: 15 მშვენიერი ლანჩი, რომელიც სრულყოფილად დაგიცავთ სადილამდე
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი1. გამომცხვარი კვინოას ნაგეტები
საკმარისად გემრიელია ბავშვებისთვის, საკმარისად ჯანმრთელი მოზრდილებისთვის. (და საკმარისად მარტივია, რომ აღარასოდეს დაუბრუნდებით გაყინულ ნაგეტებს.)
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი2. ზოოდლები ტომატის სოუსით და მოცარელათი
პიცა-მაკარონის ბადაგი, ნახშირწყლების გარეშე.
მიიღეთ რეცეპტი
ოჰ ჩემი ბოსტნეული 3. ვაშლისა და ხაჭოს მაფინები
გააკეთეთ უზარმაზარი პარტია, შემდეგ მიირთვით ცილებით სავსე მაფინები საუზმეზე მთელი კვირის განმავლობაში.
ამბიციური სამზარეულო 4. ჯანსაღი თეთრი ქათმის წიწაკა
არავინ აკეთებს სუფთა კომფორტის საკვებს უკეთესად, ვიდრე Coterie-ს წევრი Monique Volz.
თანამედროვე სათანადო 5. ინდაური შიგთავსით წიწაკა
უმარტივესი გზაა ბავშვებმა თავიანთი ბოსტნეულის ჭამა.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი6. ორაგული ბურგერი
მიიღეთ ეს ომეგა -3.
მიიღეთ რეცეპტი
სუფთა ჭამის წყვილი 7. ჯანსაღი გამომცხვარი ზიტი
რადგან ჩვენს ოჯახში არავინ იტყვის უარს ნახშირწყლებსა და მდნარ ყველს. (მადლობა, კოტერიის წევრი ლიზ ფალჩინო.)
განსხვავება ქინძსა და კილანტროს შორის
დაკავშირებული: 19 ვახშამი სუფთად, რომელიც ნამდვილად ჭუჭყიანი გემოთია
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 8. ფუჟი ავოკადოს ბრაუნი შოკოლადის ფაჯ ფროსტინგით
არა კარაქი, ფქვილი და რაფინირებული შაქარი. და გპირდებით, რომ მათ ნამდვილად არ აქვთ ავოკადოს გემო.
Foodie Crush 9. ნელი მოხარშული ტერიაკის და ქათმის ბრინჯის თასები
ჩვენ გვიყვარს ეს დალაგებული და დაივიწყე ვახშამი Coterie წევრის ჰეიდი ლარსენის თავაზიანობით.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი10. შემწვარი პომიდვრის წვნიანი
ჩვენ ვაღიარებთ, რომ შემწვარი ყველის სენდვიჩის დამატება ამ კერძს ნაკლებად სუფთას გახდის, მაგრამ ამ გადაწყვეტილებას თქვენზე დავტოვებთ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი11. ჯეკფრუტის თაკოს შემწვარი ანანასი
ეს სასწაული ტროპიკული ხილი ზუსტად ღორის ხორცის გემოთია, მაგრამ სრულიად ვეგანური და ვიტამინებით სავსე.
მიიღეთ რეცეპტი
ქუქი და ქეითი 12. კალე პესტო პიცა
რჩევა: მოამზადეთ დამატებითი პესტო და გამოიყენეთ როგორც სოუსი მთელი მარცვლეულის პასტასთვის.
Skinnytaste One და Done13. თაფლის მდოგვის ქათმის საცხობი
მზად არის ერთ საათში (მაგრამ არ ინერვიულოთ, უმეტესი ნაწილი მზადების დროა).
მიიღეთ რეცეპტი
Pinch of Yum 14. მომენტალური ქოთნის ტკბილი კარტოფილის ტორტილა სუპი
ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი სუპის მცენარეული ვერსია. (ადვილად გადაიტანეთ ტორტილას ზოლები, რომ ის კიდევ უფრო ჯანმრთელი გახადოთ.)
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი15. ყვავილოვანი კომბოსტოს ტკბილი კარტოფილის ბურგერი
ეს ჯადოსნური რეცეპტი ახერხებს მცენარეული ბურგერების უმეტესობის გაჭირვებას: სიმშრალეს. უბრალოდ დაამატეთ თქვენი საყვარელი ბურგერის ტოპინგები და გააგრძელეთ.
მიიღეთ რეცეპტი
მინიმალისტური ბეიკერი 16. Coconut No-Bake Cookies
აქვე ვაცხადებთ, რომ სუფთა ჭამა არ ნიშნავს დესერტზე უარის თქმას. (განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მის დამზადებას მხოლოდ 30 წუთი სჭირდება.)
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი17. ყვავილოვანი კომბოსტო შემწვარი ბრინჯი
თავისუფლად შეცვალეთ თქვენი ოჯახის საყვარელი ბოსტნეული (გვერდითი ბონუსი: ეს შესანიშნავი საშუალებაა პროდუქტის უჯრის გასასუფთავებლად).
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი18. Rainbow Collard ახვევს არაქისის კარაქის სოუსით
ფაქტი: ჩვენ ვჭამთ ნებისმიერს, თუ მას არაქისის სოუსით ასხამენ.
მიიღეთ რეცეპტი
ბედნიერი, ჯანმრთელი დედა 19. ფუმფულა ბანანის ბლინები
ჩვენ ვხედავთ მყუდრო საკვირაო საუზმეს თქვენს მომავალში…
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი20. ბადრიჯნის პიცა
ისინი დაბალი ნახშირწყლებისა და გლუტენის გარეშეა. აქვს ოთხი.
მიიღეთ რეცეპტი
მიეცით ღუმელი 21. გოგრის წვნიანი
მიუხედავად იმისა, რომ ამ თასში შემოდგომის გემო აქვს, ჩვენ გირჩევთ მისი მომზადება მთელი წლის განმავლობაში. ეს არის სწრაფი, გემრიელი და ბუნებრივად ვეგანური და გლუტენის გარეშე.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი22. Chickpea და ბოსტნეულის ქოქოსის Curry
მიირთვით ყავისფერ ბრინჯთან და მთლიან ხორბლის ნაანთან ერთად და უყურეთ მის გაქრობას.
მიიღეთ რეცეპტი
მარილი და ქარი 23. გამომცხვარი პესტო ქათმის პარმეზანი
კოტერიის წევრი აიდა მოლენკამპი ცვლის მაკარონს ქინოასთან, იყენებს კვერცხის ცილას პურის დასამზადებლად და შეწვის ნაცვლად ათავსებს ღუმელში, რაც ქათმის პარმის ამ ვერსიას სრულიად დიეტურად აქცევს.
ორი ბარდა და მათი ტოტი 24. კიტრისა და ავოკადოს სენდვიჩი
თქვენს შვილს ქალაქში ყველაზე დახვეწილი ლანჩბოქსი ექნება, Coterie წევრის ჰეიდი ლარსენის წყალობით.
ინდური დიეტა ორსულობის დროს პირველ ტრიმესტრში
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/ სტილი: ერინ მაკდაუელი25. ყვავილოვანი კომბოსტო პიცის ქერქი
მიუხედავად იმისა, ცდილობთ უგლუტენოზე გადასვლას თუ უბრალოდ უყურებთ თქვენს ნახშირწყლებს, პიცა ოფიციალურად დაბრუნდა მენიუში.
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: 15 სუფთა კვების პიცის რეცეპტი
შთაგონებული 26. ყაბაყის სპაგეტი უგლუტენო ინდაურის ხორცით
კოტერიის წევრი ალი მაფუჩი საკმაოდ კარგ საქმეს აკეთებს სპირალიზატორში ინვესტიციისთვის.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი27. ცხარე კრევეტების თაკო მანგო სალსასთან ერთად
თაკო სამშაბათისთვის (ან ნებისმიერ ღამეს, ნამდვილად).
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი28. შემწვარი გოგრა და ფაროს სალათი ავოკადოს სოუსით
თანაბრად გემრიელია მოგზაურობისას - უბრალოდ ჩაასხით ის ქილაში.
მიიღეთ რეცეპტი
ჯანდაბა გემრიელი 29. ბერძნული იოგურტის კვერცხის სალათის სენდვიჩი
თქვენ არასოდეს გამოტოვებთ მაიონს ამ ცილებით შეფუთულ სემიში. (შეცვალეთ პური მთლიანი მარცვლეულით ან სალათის შეფუთვით, თუ გსურთ, რომ ყველაფერი სუფთად შეინარჩუნოთ.)
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი30. Zoodle Stir-Fry
ამდენი ბოსტნეული, ამდენი დრო. (თუ გინდათ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ქათამი, კრევეტები ან ტოფუ დამატებითი პროტეინისთვის.)
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: როგორ ვიკვებოთ სუფთად მთელი კვირის განმავლობაში
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი31. უგლუტენო ყვავილოვანი კომბოსტო პომიდვრის გნოკი
მისი დამზადება მარტივია ნულიდან და გემოთი, როგორც ნაზი, ცისფერი ბალიშები.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი32. Vegan Slow-Cooker Detox Coconut Soup
დიახ, შეგიძლიათ იყოთ ზარმაცი და ჯანმრთელი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი33. Vegan Spaghetti Squash სოკოს მარინარას სოუსით
ამ შთამბეჭდავი იტალიური სუფრის მომზადება უფრო ადვილია, ვიდრე ერთი შეხედვით ჩანს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი34. 30-წუთიანი ერთი ქოთნის მოტყუების ბუილაბაისი
ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის პატარა ქვაბი ამ ფრანგული სტილის ზღვის პროდუქტების ჩაშუშვის მოსამზადებლად.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი35. ქეთო ფურცელი-ტაფა ქათამი და ცისარტყელა ბოსტნეული
ასე მარტივი, ასე ჯანსაღი და მაინც ისეთი ლამაზი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი36. Veggie Niçoise სალათი წითელი კარის მწვანე ლობიოთი
წარმოგიდგენთ ყველაზე ფრანგულ სალათს, რომელიც ჩვენ ვიცით.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი37. რადიკიოს, ოსპის და ვაშლის სალათი ვეგანური კეშიუს დრესინგით
კრემისებური სალათის სოუსი ბევრად აღემატება ყველა დანარჩენს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი38. ცხარე მთლიანი შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო
ყვავილოვანი კომბოსტოს სტეიკის ღამეა!
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი39. პესტო ზოოდლები
ეს მშვენიერი ზოოდლები არის პასუხი თქვენს ნახშირწყლების ლტოლვაზე.
მიიღეთ რეცეპტი
ჯანსაღი ლანჩის იდეები პატარებისთვის
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი40. კრევეტები ყვავილოვანი კომბოსტოს მარცვლებით და რუკოლით
ის შესაძლოა უფრო გემრიელიც კი იყოს, ვიდრე ორიგინალური ვერსია.
მიიღეთ რეცეპტი
