დაძაბული დილა იყო. და ლანჩის დროს, დიდი ალბათობით იქნებით თქვენი ლეპტოპის წინ და იკვებებით… რაც არ უნდა იყოს გარშემო. ამაზე უკეთესის გაკეთება შეგიძლია. აჰა, ჩვენი თაღლითური ფურცელი ლანჩის საუკეთესო ადგილებზე მაიამის რვა უბანში.
დაკავშირებული: 5 კოქტეილის დარბაზი, სადაც საკვები ისეთივე კარგია, როგორც სასმელი
დილონ ბურკის ფოტოDowntown / Brickell: The Central
იმ წუთიდან, როდესაც ის იხსნება ყოველ დილით, მაიამის ყველაზე დიდი კვების დარბაზი, რომელიც ეძღვნება ყველაფერს, რაც იტალიური არის ხმაურიანი. მოდით ვთქვათ, რომ მას აქვს რაღაც საერთო ცხრა უნიკალურ რესტორანთან, ევროპულ ბაზართან და ზემო სართულზე არსებულ ღვინის ბართან. რა სახის ლანჩზეც არ უნდა გქონდეთ განწყობილი, La Centrale-ზე გაქვთ გაშუქებული. თუ არ ხართ დარწმუნებული, სად დაიწყოთ, ეწვიეთ პირველ სართულს ფოკაჩიას, ჭურჭლისა და ესპრესოსთვის, რათა ებრძოლოთ მოსალოდნელ შუადღის ვარდნას.
601 S. Miami Ave.; 305-720-2401 ან lacentralemiami.com
ფოტო დამზადებულია Genuine Pizza-სგანAventura / ჩრდილოეთ მაიამის სანაპირო: Aventura Mall
315,000 კვადრატული ფუტის გაფართოების წყალობით, Aventura Mall-მა დაამატა ათზე მეტი ახალი რესტორანი. ისადილეთ სამხრეთ ფლორიდაში დაფუძნებულ Tap 42-ში, სრული სერვისის მქონე რესტორანში და ხელნაკეთი ლუდის სახლში. (აუცილებლად შეუკვეთეთ ყველით, ავოკადოსა და ტრიუფელის ზეთში გაწურული ხრაშუნა ქათმის დნება.) ან ეწვიეთ Michael Schwartz's Genuine Pizza-ს მოკლე ღვეზელისთვის, რომელსაც ზემოდან აქვს გრუიერი და კარამელიზებული ხახვი. რაიმე მსუბუქი და სწრაფი რომ მიიღოთ, გაემგზავრეთ ზუუკში, სავსე ჯანსაღი ხმელთაშუა ზღვის თასებითა და გიროს გამომცხვარი ფალაფელით, ჰუმუსით, ცეცხლში გამომცხვარი პიტათ და ბევრი ცაციკის სოუსით.
19501 Biscayne Blvd., Aventura; adventuremall.com
ფოტო გადაღებულია დალ პლინის მიერუინვუდი/დიზაინის უბანი: ქ
St. Roch, პოპულარული ნიუ ორლეანის კვების დარბაზი, რომელმაც მეორე ადგილი გახსნა მაიამის დიზაინის უბანში, შეიცავს 12 უნიკალური კვების კონცეფციას და სრული სერვისის ბარს. გააერთიანეთ რამდენიმე თანამშრომელი, რათა შეძლოთ რამდენიმე სადგომის შერევა. ჩვენ ვერ ვჭამთ შემწვარი ქათამი და ვაფლი Coop-ში და სახლში დამზადებული მაკარონი დალ პლინში. და ჩვენ არ უნდა ავღნიშნოთ საყვარელი ვეგანური კექსი და ნამცხვრები შეფ ქლოეში.
140 NE 39th St., მაიამი; miami.strochmarket.com
140 NE 39ექ., მაიამი; miami.strochmarket.com
ფოტო გადაღებულია გრაციანოს მიერCoral Gables: Graziano's
გამოტოვეთ მდიდრული სტეიკჰაუსი და ამის ნაცვლად გაემგზავრეთ ამ არგენტინული რესტორნისა და ბაზრისკენ. ფავორიტებთან ერთად, როგორიცაა შემწვარი ჩორიზო და სახლში დამზადებული ხორცის ბურთულები რიკოტასთან და მარინარასთან ერთად, არის განყოფილება, რომელიც ეძღვნება დიდ ლანჩ სალათებს, რომლებიც გარანტირებულად გაგავსებთ საკვების კომაში ჩაგდების გარეშე. Coral Gables-თან ახლოს არ არის? იპოვეთ გრაციანოს ბრიკლში, ჰიალეაში და დორალშიც.
სხვადასხვა ლოკაცია; grazianosgroup.com
ფოტო გადაღებულია Planta South Beach-ის მიერსამხრეთ სანაპირო: პლანტა სამხრეთ სანაპირო
ეძებთ თქვენი უგლუტენო კლიენტის ან ვეგანის თანამშრომლის დაკმაყოფილებას? ეს ადგილი მცენარეებზე დაფუძნებული სასადილოების პროფესიონალია. ხორცის გარეშე ბურგერები მზადდება შავი ლობიოთი, დაფქული ოსპი და ჭარხალი და ზემოდან სტაფილოსა და კარტოფილისგან დამზადებული ვეგანური ყველით. გარდა ამისა, რესტორანი სავსეა სხვა ვეგეტარიანული და ვეგანური კერძებით, როგორიცაა ყვავილოვანი კომბოსტოს ტოტები, ხილისა და ბოსტნეულის სუში, თევზის ნაცვლად ქოქოსით დამზადებული ცევიჩე და კრემისებური ბუკატინის მაკარონი ყაბაყის სპირალებით.
850 Commerce St., Miami Beach; 305-397-8513 ან plantarestaurants.com
დენი ვალდესის ფოტოპატარა ჰავანა: კაფე La Trova
სიმინდის და ქათმის ემპანადები, პაელა კროკეტები და კუბური სენდვიჩები - კაფე La Trova ლანჩის დროს ყველა სწორ ნივთს ემსახურება. ჯეიმს წვერის ჯილდოს მფლობელი შეფ-მზარეული მიშელ ბერნშტეინთან ერთად, რომელიც პასუხისმგებელია საჭმელზე და ცნობილი ბარმენი ჯულიო კაბრერა, რომელიც რომის კოქტეილებს ასხამს (თუ ეს ასეა რომ ერთგვარი ლანჩი), ეს პატარა ჰავანა არის შუადღის ტროპიკული დასასვენებელი ადგილი, რომელიც არასოდეს იცოდით, რომ გჭირდებოდით.
971 SW მერვე ქ., მაიამი; 786-615-4739 ან cafelatrova.com
ფოტო დამზადებულია Glass & Vine-ის მიერCoconut Grove: მინა და ვაზი
ეს არის ადგილი, სადაც გსურთ წაიყვანოთ თქვენი საყვარელი კლიენტები და კოლეგები. საზამთროს სალათი შეფუთული კოტია ყველით და ლაიმის კრემით? მწვანე ბარდის პესტო და პისტას მაკარონი? დიახ, ამ უცნაურ რესტორანს, რომელიც მდებარეობს Peacock Park-ში, დიდი პოპულარობით სარგებლობს - რაც ნიშნავს, რომ თქვენ აუცილებლად მოახდენთ შთაბეჭდილებას. მისი მენიუ იცვლება სეზონთან ერთად, მაგრამ კერძები ყოველთვის ხელნაკეთია, ადგილობრივი და გემრიელი (ანუ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ დანარჩენი დღის გასატარებლად).
2820 McFarlane Rd., Coconut Grove; 305-200-5268 ან glassandvine.com
ფოტო გადაღებულია Root & Bone-ისსამხრეთ მაიამი: ფესვი და ძვალი
შესანიშნავი სიახლე: ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი ახალი ადგილი სამხრეთის კერძებისა და „გრამის ღირსეული ვიბრებისთვის“ ახლა ღიაა ლანჩისთვის. გაასუფთავეთ თქვენი შუადღის განრიგი, რადგან მოგინდებათ დრო დაუთმოთ ქათმის ნამცხვრებს, ღორის მუცელზე წებოვან ბეკონს და, რა თქმა უნდა, შემწვარ ქათმის და ვაფლის სენდვიჩს.
5958 S. Dixie Hwy., სამხრეთ მაიამი; 786-785-1001 ან rootnbone.com
დაკავშირებული: საუკეთესო საკვები მაიამიში 10 დოლარად ან ნაკლები
