უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- ახალი ზელანდიის კრიკეტის ჯილდოები: უილიამსონი სერ რიჩარდ ჰედლის მედლით მეოთხედ იღებს
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- ამერიკელი ტრენერები უტარებენ ინგლისურ კურსებს ინდოელი პედაგოგებისთვის
- Ugadi 2021: მაჰეშ ბაბუ, რამ ჩარანი, Jr NTR, დარშანი და სხვა სამხრეთის ვარსკვლავები სურვილებს უგზავნიან გულშემატკივრებს
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
ამჩურის ჩუტნის რეცეპტი ან მშრალი მანგოს ჩუტნეი არის ტკბილი და მჭლე ჩათენი, რომელიც მზადდება მანგოს ფხვნილის, შაქრისა და ინდური სანელებლებისგან. ხატა მეტა ჩუტნი დიდწილად გამოიყენება ჩატების მოსამზადებლად და ასევე გამოიყენება როგორც სუნელი სხვა ინდური საჭმლისთვის.
თუ გსურთ მოამზადოთ ალოუ ჩაატი სახლში, წაიკითხეთ სტატია როგორ მოვამზადოთ ალოო ჩაატი.
მშრალი მანგოს ჩუტნი ყველაზე პოპულარულია ჩრდილოეთ ინდოეთში და, ძირითადად, მზად არის ყველა ფესტივალისთვის და ოჯახის ფუნქციებისთვის. უტარ-პრადეშში ჩვეულებისამებრ ხალხს, ვინც სახლიდან შორს არის, სახლიდან დააბრუნებს ხათას მეტელის ჩუთნის ბოთლს. Chutney უფრო სასურველია ვიდრე ტკბილეული და ქონდარი.
მშრალი მანგოს ჩუტნის მომზადება მარტივია, მაგრამ სრულყოფილი კონსისტენციისა და ტექსტურის მიღება მნიშვნელოვანია. ამ ამჩურის ჩუთნის ხანგრძლივობაა და მისი დაცვა შესაძლებელია ჰაერში მჭიდრო ქილაში დაახლოებით 3-4 თვის განმავლობაში. თუ გსურთ გაიგოთ მეტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ამჩურის სახლი, გააგრძელეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ პროცედურის წაკითხვა სურათებით და ასევე გადახედეთ ამჩურ ჩუტნის ვიდეო რეცეპტს.
ამჩურის ჩიტნის რეცეპტის ვიდეო
AMCHUR CHUTNEY რეცეპტი | მშრალი მანგოს ჩეტის რეცეპტი | როგორ გავაკეთოთ ამჩურული ჩათუნი სახლში | რეცეპტი KHATTA MEETHA CHUTNEY | შინაური ტკბილეულისა და არაჟნის რეცეპტი Amchur Chutney რეცეპტი | მშრალი მანგოს ჩუტნის რეცეპტი | როგორ გავაკეთოთ Amchur Chutney სახლში | Khatta Meetha Chutney რეცეპტი | შინაური ტკბილი და მჟავე რეცეპტის მოსამზადებელი დრო 5 წთ მზარეულის დრო 20 მ მთლიანი დრო 25 წთრეცეპტი: რიტა ტიაგი
რეცეპტის ტიპი: სუნელები
ემსახურება: 1 ქილა
ინგრედიენტები- მანგოს მშრალი ფხვნილი (ამჩური) - 4 ს.კ.
- შაქარი - 16 ს.კ.
- წყალი - 1½ თასი
- მარილი - 2 ს.კ.
- წითელი ჩილის ფხვნილი - 2 ს.კ.
- გარამ მასალა - ½ ჩ.კ.
- 1. თასში დაამატეთ მანგოს მშრალი ფხვნილი (ამჩური) და შაქარი.
- 2. საფუძვლიანად ავურიოთ, რომ არ მოხდეს სიმსივნის წარმოქმნა.
- 3. დაამატეთ წყალი და კარგად აურიეთ გლუვი ნაკადის კონსისტენცია.
- 4. დაასხით ნარევი გახურებულ ტაფაში.
- 5. განუწყვეტლივ ურიეთ და აადუღეთ.
- 6. დავამატოთ მარილი და ჩილის ფხვნილი, კარგად ავურიოთ და დავუშვათ, რომ chutney ოდნავ გასქელდეს.
- 7. დაამატეთ გარამ მასალა, კარგად აურიეთ და გააჩერეთ ერთი-ორი წუთი.
- 8. მიეცით საშუალება გაცივდეს 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ამჩურის ჩუტჩას შეინახავთ ჰაერში მჭიდრო ქილაში.
- 1. ტკბილი და მჟავე chutney დასამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ თამარინის პასტა ამჩურის ფხვნილის ნაცვლად.
- 2. ჯაგარი ან ფინიკი შაქრის კარგი შემცვლელია.
- ულუფის ზომა - 1 სუფრის კოვზი
- კალორია - 30
- ცხიმი - 0,1 გ
- ცილა - 0,1 გ
- ნახშირწყლები - 7,2 გ
- შაქარი - 4,3 გ
- ბოჭკოვანი - 0,2 გ
ნაბიჯი ნაბიჯით - როგორ უნდა გაკეთდეს ამჩურული ჩათენი
1. თასში დაამატეთ მანგოს მშრალი ფხვნილი (ამჩური) და შაქარი.
2. საფუძვლიანად ავურიოთ, რომ არ მოხდეს სიმსივნის წარმოქმნა.
3. დაამატეთ წყალი და კარგად აურიეთ გლუვი ნაკადის კონსისტენცია.
4. დაასხით ნარევი გახურებულ ტაფაში.
5. განუწყვეტლივ ურიეთ და აადუღეთ.
6. დავამატოთ მარილი და ჩილის ფხვნილი, კარგად ავურიოთ და დავუშვათ, რომ chutney ოდნავ გასქელდეს.
7. დაამატეთ გარამ მასალა, კარგად აურიეთ და გააჩერეთ ერთი-ორი წუთი.
8. მიეცით საშუალება გაცივდეს 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ამჩურის ჩუტჩას შეინახავთ ჰაერში მჭიდრო ქილაში.