მარტივი ხელნაკეთი ტავას პიცა რეცეპტი

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲓᲐᲑᲐᲓᲔᲑᲘᲡ ᲗᲐᲠᲘᲦᲘ:

ᲒᲐᲒᲖᲐᲕᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

უბრალოდ შემოსული

• 5 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
• 
• 6 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
• 8 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
• 11 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

არ გამოტოვოთ

• ახალი ამბები ამერიკელი ტრენერები უტარებენ ინგლისურ კურსებს ინდოელი პედაგოგებისთვის
• სპორტი IPL 2021: იმუშავა ჩემს ჯოხებით მას შემდეგ, რაც 2018 წლის აუქციონში უგულებელყოფილი ვიყავი, ამბობს ჰარშალ პატელი
• ფინანსები ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
• ტექნოლოგია AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
• ფილმები გუდი პადვა 2021: მადური დიქსიტი იხსენებს თავის ოჯახთან ერთად ხელსაყრელი ფესტივალის აღნიშვნას
• ავტომობილები Mahindra Thar Bookings გადაკვეთა 50,000 ეტაპი მხოლოდ ექვს თვეში
• Განათლება გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
• მოგზაურობა 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში

პიცა ბავშვობიდან ჩვენი კომფორტული საჭმელია, როდესაც შაბათ-კვირა არ გულისხმობდა გაკვეთილებს სკოლაში და საღამოს გასეირნებას პაპასთან, რაც ყოველთვის დასრულდებოდა კბილების მწვავე პიცებში. წამოზრდის შემდეგ, ზოგიერთ ჩვენგანს არ შეუძლია ყოველთვის აფასებდეს ამ უგემრიელეს ბედნიერ ნაჭერს, რადგან ღუმელში შესვლა არ გვაქვს იმ სახლში, ან იმ ადგილას, სადაც ამჟამად ვცხოვრობთ.

ნუ, არ ინერვიულოთ, პიცის მოყვარულებო! აქ წარმოგიდგენთ ტავას პიცის მარტივ და მარტივ რეცეპტს, რომლის დამზადებაც შესაძლებელია რამდენიმე წუთში და ყველაზე კარგი ის არის, რომ ამისთვის ღუმელი არ დაგჭირდებათ!

ხშირად დრო, პიცა დაადანაშაულეს, როგორც არაჯანსაღი უსარგებლო საკვები მისი რესტორნის ვერსიისთვის და ჩვენმა დიეტოლოგებმა აგიკრძალეს ერთის მიღება. მაგრამ ახლა, როდესაც აქ ვეგეტარიანული ბულგარული წიწაკის პიცის ჯანსაღი გადმოცემით ვართ, თქვენს დიეტოლოგებსაც კი არ შეუძლიათ უარი თქვან ამ გასტრონომიულ სიამოვნებაზე.

ასევე, გავრცელებულია არასწორი მოსაზრება, რომ ტავა პიცას აკლია გამჭვირვალობა, რომლის მიღება მხოლოდ ღუმელში გამომცხვარი ფორმით შეგიძლიათ. აქ სიმართლეა, ტავას პიცა შეიძლება ისეთივე გამჭვირვალე იყოს, როგორც ღუმელი პიცა, მხოლოდ პიცის ფერი შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს რესტორნისგან მიღებული პიცისაგან.

ახლა, ყოველგვარი დამატებითი ადექვატურობის გარეშე, ეტაპობრივად გაგაცნობთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს ტავა გამომცხვარი სიკეთე რამდენიმე წუთში სახლში.

რეცეპტი: მეენა ბჰანდარი

რეცეპტის ტიპი: მთავარი კერძი

ემსახურება: 5

• ცომისთვის:

  მოდა დაბალი გოგოსთვის

  მაიდა - 3 ჭიქა (360 გ) + მტვერი

  წყალი - 1 ჭიქა (თბილი)

  მშრალი აქტიური საფუარი - 2 ს.კ.

  შაქარი - 1/4 ს.კ.

  მარილი - 1/4 სტადიის

  ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის + საპოხი მასალისთვის

  პიცა სოუსისთვის:

  ტომატის პიურე - 2 ჭიქა

  ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ.

  მარილი - 1 ჩ.კ.

  პომიდვრის კეტჩუპი - ½ ჭიქა

  წითელი ჩილის ფხვნილი - 2 ჩ.კ.

  ნიორი - 5-6 დაჭრილი

  შერეული მწვანილი - 2 ს.კ.

  ხახვი - 1 (წვრილად დაჭრილი)

  ტოპინგისთვის:

  მწვანე ბულგარული წიწაკა - ½ (დაჭრილი 2 ინჩიან თხელ ნაჭრებად)

  ყვითელი ბულგარული წიწაკა - ½ (დაჭრილი 2 ინჩიან თხელ ნაჭრებად)

  ხახვი - 1 (დაჭრილი 2 ინჩიან თხელ ნაჭრებად)

  მოცარელას ყველი - 1 ჭიქა (გახეხილი)

  ორეგანო - როგორც სასურველია (მოსასხურებლად)

  წითელი ჩილის ფანტელები - სურვილისამებრ (მოსასხურებლად)

  პიცის სოუსი - 1 ჭიქა

• 1. აიღეთ ტაფა.

  2. წაუსვით მას ზეითუნის ზეთი და განზე გაატარეთ.

  3. აიღეთ პიცის წვრილად ათქვეფილი ცომი, სასურველია უფრო თხელი, რადგან ტავაზე თანაბრად მოხარშვას ნაკლები დრო დასჭირდება.

  4. გააკეთეთ იგი ბრტყლად და განათავსეთ ტავაზე.

  5. დახურეთ სახურავი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე ცოტა ხნით.

  6. გახსენით სახურავი.

  7. გადააფარეთ პიცის ბაზა მეორე მხარეს, რომ თანაბრად მოხარშოთ.

  8. ისევ დახურეთ სახურავი.

  9. გახსენით სახურავი და წაუსვით პიცის სოუსი პიცის ცომს.

  10. განათავსეთ ხახვი პიცის ფუძის თავზე.

  11. დაამატეთ yellow ყვითელი ბულგარული წიწაკა.

  12. დაამატეთ b მწვანე ბულგარული წიწაკა.

  13. დაამატეთ გახეხილი ყველი.

  14. ზემოდან მოაყარეთ ჩილის ფანტელები და ორეგანო.

  15. დახურეთ სახურავი.

  16. აიღეთ ტავას ტაფა.

  როგორ მოვამზადოთ მარტივი საჭმელები სახლში

  17. მოათავსეთ სოუსის ტაფა ტავას ტაფაზე.

  18. მოხარშეთ 40-45 წუთის განმავლობაში.

  19. ახლა გახსენით სახურავი.

  20. პიცა ამოიღეთ ქვაბიდან და დანით ან პიცის საჭრლით გაჭერით ნაჭრები.

  21. მიირთვით ცხლად.

• 1. ფრთხილად იყავით პიცის ცომთან, რადგან საჭიროა უფრო თხელი (0,3 მმ -0,5 მმ) გახადოთ, რომ თანაბრად მოხარშოთ ყველა მხრიდან.
• 2 თქვენი ტავას არჩევისას დარწმუნდით, რომ აიღეთ სქელი ფსკერი, რომ თავიდან აიცილოთ ძირის დაწვა.
• 3. თავიდან ბოლომდე დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ, რომ დარწმუნდეთ, რომ პიცას ზედმეტად არ ამზადებთ.

• ემსახურება ზომა - 1 ნაჭერი
• კალორია - 230 კალორია
• ცილა - 18 გ
• ნახშირწყლები - 35 გ
• ბოჭკოვანი - 5 გ

ნაბიჯი ნაბიჯით - როგორ უნდა გააკეთოთ

1. აიღეთ ტაფა.

2. წაუსვით მას ზეითუნის ზეთი და განზე გაატარეთ.

3. აიღეთ პიცის წვრილად ათქვეფილი ცომი, სასურველია უფრო თხელი

ნაკლები დრო დასჭირდება ტავაზე თანაბრად მომზადებას.

4. გააკეთეთ იგი ბრტყლად და განათავსეთ ტავაზე.

5. დახურეთ სახურავი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე ცოტა ხნით.

6. გახსენით სახურავი.

7. გადააფარეთ პიცის ბაზა მეორე მხარეს, რომ თანაბრად მოხარშოთ.

8. ისევ დახურეთ სახურავი.

9. გახსენით სახურავი და წაუსვით პიცის სოუსი პიცის ცომს.

10. განათავსეთ ხახვი პიცის ფუძის თავზე.

11. დაამატეთ yellow ყვითელი ბულგარული წიწაკა.

12. დაამატეთ b მწვანე ბულგარული წიწაკა.

13. დაამატეთ გახეხილი ყველი.

14. ზემოდან მოაყარეთ ჩილის ფანტელები და ორეგანო.

15. დახურეთ სახურავი.

16. აიღეთ ტავას ტაფა.

17. მოათავსეთ სოუსის ტაფა ტავას ტაფაზე.

18. მოხარშეთ 40-45 წუთის განმავლობაში.

19. ახლა გახსენით სახურავი.

20. პიცა ამოიღეთ ქვაბიდან და დანით ან პიცის საჭრლით გაჭერით ნაჭრები.

21. მიირთვით ცხლად.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲪᲝᲓᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ