უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- BSNL ხსნის ინსტალაციის ხარჯებს გრძელვადიანი ფართოზოლოვანი კავშირისგან
- Kumbh mela დაბრუნებულებმა შეიძლება გაამძაფროს COVID-19 პანდემია: სანჯეი რაუტი
- IPL 2021: BalleBaazi.com მიესალმება სეზონს ახალი კამპანიით 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble სასამართლოდან გადის COVID-19– ის გამო
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
სამხრეთ ინდოეთიდან ხალხი ემზადება წლის ყველაზე აქტუალური ფესტივალისთვის - უგადი. ეს მოსავლის ფესტივალი კარნატაკას, ანდრა პრადეშის და სხვა მოკავშირე რაიონების მოსახლეობისთვის ახალი წლის დასაწყისს ნიშნავს.
უგადი არის დღესასწაულის დრო და არცერთი ფესტივალი არ სრულდება საკვების გარეშე. ასე რომ, აქ არის მარტივი მასალა გარეუს რეცეპტი უგადისთვის. გარელუ სხვა არაფერია, თუ არა სამხრეთ ინდოეთის ვადას მრავალფეროვნება. Masala Garelu მზადდება მწვანილითა და სანელებლებით, რაც მას სასიამოვნო კერძად აქცევს. სინამდვილეში, უგადი სრულყოფილად არ ითვლება გარელუს, პაიასამისა და პულიჰორას მომზადების გარეშე.
ასე რომ, გადახედეთ მასალა გარეუს რეცეპტს და სცადეთ უგადი.
ლიმონი კარგია თმისთვის
ემსახურება: 5
მომზადების დრო: 6 საათი
მომზადების დრო: 10 წუთი
საძინებელი ბიჭი და გოგო
ინგრედიენტები
- ოფისი dal- 1 ჭიქა
- ჯანჯაფილი - 1 საშუალო ზომის ნაჭერი (დაჭრილი)
- ხახვი - 1 (წვრილად დაჭრილი)
- მწვანე ჩილი - 3 (წვრილად დაჭრილი)
- ქინძის ფოთლები - & frac12 ჭიქა (დაჭრილი)
- Curry ფოთლები- & frac14 ჭიქა (დაჭრილი)
- კუმინის თესლი - 1 ც
- მარილი - გემოვნების მიხედვით
- ზეთი - ღრმად შესაწვავად
Პროცედურა
1. დაასველეთ ურად დალი 3 ჭიქა წყალში მინიმუმ 6 საათის განმავლობაში.
2. 6 საათის შემდეგ გადაწურეთ წყალი დალისგან და გახეხეთ მიქსერით ცოტა წყლით.
3. დარწმუნდით, რომ დალის ცომი მდგრადია.
4. შემდეგ წაიღეთ დალის ცომი შერევით თასში და დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, ჯანჯაფილი, კირნის თესლი, კურის ფოთლები, ქინძის ფოთლები, მარილი და კარგად აურიეთ ხელებით.
5. გაცხელეთ ზეთი ტაფაზე ღრმად შესაწვავად.
6. ახლა დაასველეთ ხელები ცოტა წყლით და წაიღეთ ხელებში გოლფის ბურთის ზომის ცომი.
ჰომეოპათიური წამალი ბუჩქოვანი ლოყებისთვის
7. გაასწორეთ ცომი ვადას ფორმის სახით და გააკეთეთ ხვრელი მის ცენტრში.
8. როდესაც ზეთი საკმარისად ცხელი იქნება, შეწვით ვადები საშუალო ცეცხლზე.
ზეითუნის ზეთი გამოიყენება თმისთვის
9. ფრაი მანამდე, სანამ ვადას ყველა მხარე არ გახდება ოქროსფერი.
10. ვადა რომ შეიწვა, გადაიტანეთ სუფრის თეფშზე.
11. გაიმეორეთ იგივე ნაბიჯები უფრო მეტი ვადების ან გარელის დასამზადებლად.
Masala garelu მზად არის ემსახურება. მიირთვით ეს შემწვარი სიამოვნება ქოქოსის ან არაქისის ჩათანით.