უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- ახალი ზელანდიის კრიკეტის ჯილდოები: უილიამსონი სერ რიჩარდ ჰედლის მედლით მეოთხედ იღებს
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- ამერიკელი ტრენერები უტარებენ ინგლისურ კურსებს ინდოელი პედაგოგებისთვის
- Ugadi 2021: მაჰეშ ბაბუ, რამ ჩარანი, Jr NTR, დარშანი და სხვა სამხრეთის ვარსკვლავები სურვილებს უგზავნიან გულშემატკივრებს
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
მატარ კულჩა პოპულარული ქუჩის საკვებია, რომელიც დელიდან მოდის და ასევე ცნობილია ამრიცარში. კულჩა ქოლე მზადდება მოხარშული თეთრი შანით ან თეთრი მატარით, სანელებლების, ხახვისა და პომიდვრის მთელი დატვირთვით. თეთრი შან კე ქოლე ცხელი კულჩებით მიირთმევთ დელის ქუჩებში.
კულჩა ქოლე პიკანტური სქელი გარნირია, რომელსაც აქვს tamarind chutney, რათა მას არომატული არომატი მისცეს, ხახვი კი მას ხრაშუნასა და საჭმელად გემრიელს ხდის. მას შემდეგ, რაც სქელი და ნახევრად მყარი კერძია, მისი ჭამა შესაძლებელია თითის საცეცხლე ქოლეჩატის სახით.
მატარის კულჩას მომზადება მარტივია, რადგან საქმე ეხება მხოლოდ თეთრი ჭანის მომზადებას და ინდური მასალების დამატებას. ჩრდილოეთ ინდოეთში, ზოგადად, თეთრი შანე ქოლე კულკლებთან ერთად მიირთმევენ. კულჩა ჩვეულებრივ გვხვდება მზა შეფუთვებში და უბრალოდ უნდა გაცხელდეს.
ქვემოთ მოცემულია ვიდეო რეცეპტი და ეტაპობრივად პროცედურა სურათებით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გემრიელი მათარ კულჩა.
KUL KULCHA ვიდეო რეცეპტი
MATAR KULCHA რეცეპტი | რეცეპტი DELHI-STYLE WHITE CHANE KE CHOLE | KULCHA CHOLE რეცეპტი | MATAR CHAAT რეცეპტი Matar Kulcha რეცეპტი | დელი სტილის თეთრი ჭანე კე ჩოლე რეცეპტი | Kulcha Chole რეცეპტი | Matar Chaat რეცეპტის მოსამზადებელი დრო 6 საათი მზარეულის დრო 45 მ სულ დრო 6 საათი 45 წთრეცეპტი ავტორი: პრიანკა ტიაგი
სექსუალური საძინებლის დეკორაციის იდეები
რეცეპტის ტიპი: გვერდითი კერძი
ემსახურება: 4
ინგრედიენტები-
თეთრი მატრია (თეთრი ჭანა) - 1½ ჭიქა
მარილი გემოვნებით
ქაშმირული ჩილის ფხვნილი - t ჩ.კ.
ჯერას ფხვნილი - ½ ჩ.კ.
ამჩურის ფხვნილი - t tsp
ახლად დაფქული წიწაკა - მწიკვი
Tamarind chutney - 4 სტადიის
ხახვი (დაჭრილი) - 2
პომიდორი (დაჭრილი) - 2
როკ მარილი - 1 ჩ.კ.
ლიმონის წვენი - 2 ს.კ.
ქინძის ფოთლები (წვრილად დაჭრილი) + გასაფორმებლად
მწვანე ჩილი (გაყოფილი) - გასაფორმებლად
წყალი - 2 ჭიქა + დასველებისთვის
სახის კომპლექტი ცხიმიანი კანისა და ნაოჭებისთვის
-
1. წაიღეთ თეთრი მატერი თასში.
2. გააჩერეთ იგი 5-6 საათის განმავლობაში და მოხარშეთ წვნიანი 4–5 საათის განმავლობაში და წაიღეთ მოხარშული ჭანა თასში.
3. დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
4. დაუმატეთ კაშმირის ჩილის ფხვნილი.
თმის შეკვრა მშრალი თმისთვის სახლში
5. დაამატეთ ჯერა ფხვნილი და ამჩურის ფხვნილი.
6. შემდეგ, დაამატეთ ცოტაოდენი ახლად დაფქული წიწაკა.
7. დაუმატეთ 4 სუფრის კოვზი თამარინის ჩუტნე.
8. შემდეგ, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და პომიდორი.
9. დაამატეთ როკ მარილი და ლიმონის წვენი.
10. საფუძვლიანად ავურიოთ.
11. მორთეთ ქინძის ფოთლებით და გაყოფილი მწვანე ჩილით.
12. მიირთვით ცხელი კულჩებით.
- 1. შეგიძლიათ გამოიყენოთ jaljeera chutney ნაცვლად tamarind chutney.
- 2. ზემოდან შეგიძლიათ დაამატოთ tamarind chutney, როგორც გარნირი.
- 3. კულჩა ქოლე შეიძლება შეჭამოს ისეთი, როგორიც არის ქოლე ჩატი.
- ულუფის ზომა - 1 ჭიქა
- კალორია - 219,4 კალორია
- ცხიმი - 5,6 გ
- ცილა - 7,6 გ
- ნახშირწყლები - 36,8 გრ
- შაქარი - 0,1 გ
- ბოჭკოვანი - 7,6 გ
ნაბიჯი ნაბიჯით - როგორ უნდა გააკეთოთ MATAR KULCHA
1. წაიღეთ თეთრი მატერი თასში.
2. გააჩერეთ იგი 5-6 საათის განმავლობაში და მოხარშეთ წვნიანი 4–5 საათის განმავლობაში და წაიღეთ მოხარშული ჭანა თასში.
3. დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
4. დაუმატეთ კაშმირის ჩილის ფხვნილი.
შეგვიძლია პერიოდულად გავაკეთოთ იოგა
5. დაამატეთ ჯერა ფხვნილი და ამჩურის ფხვნილი.
6. შემდეგ, დაამატეთ ცოტაოდენი ახლად დაფქული წიწაკა.
7. დაუმატეთ 4 სუფრის კოვზი თამარინის ჩუტნე.
8. შემდეგ, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და პომიდორი.
9. დაამატეთ როკ მარილი და ლიმონის წვენი.
10. საფუძვლიანად ავურიოთ.
11. მორთეთ ქინძის ფოთლებით და გაყოფილი მწვანე ჩილით.
12. მიირთვით ცხელი კულჩებით.