ყველა დროის 10 საუკეთესო კულინარიული წიგნი Amazon-ის მიხედვით

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲓᲐᲑᲐᲓᲔᲑᲘᲡ ᲗᲐᲠᲘᲦᲘ:

ᲒᲐᲒᲖᲐᲕᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

ჩვენი გუნდი ეძღვნება მოძიებას და მოგიყვეთ მეტი იმ პროდუქტებისა და გარიგებების შესახებ, რომლებიც ჩვენ გვიყვარს. თუ თქვენც გიყვართ ისინი და გადაწყვეტთ შეძენას ქვემოთ მოცემული ბმულების საშუალებით, შეიძლება მივიღოთ საკომისიო. ფასი და ხელმისაწვდომობა ექვემდებარება ცვლილებას.

ამ დღეებში შეგიძლიათ მიიღოთ იმდენი რეცეპტი, კულინარიული რჩევები და სამზარეულოს ჰაკები ინტერნეტში, რამდენიც გსურთ. ძნელი არ არის Pinterest-ზე ჯანსაღი ლანჩის რეცეპტების გვერდების გადახვევა ან TikTok-ზე ჰაკის პოვნა. სტაფილოს ბეკონი .

როგორც ითქვა, არაფერია ისეთი, როგორც კულინარიული წიგნის გვერდების გადაფურცვლა, ძირითადი ტექნიკის სწავლა და საყვარელი რეცეპტების კუთხეების დაკეცვა.

ყველა დროის საუკეთესო კულინარიული წიგნები, Amazon-ის მიხედვით , არა მხოლოდ მოგაწოდოთ კერძები, რომელთა გაკეთებაც გსურთ ისევ და ისევ, არამედ შეიტანეთ გარკვეული ხედვა კულინარიული ხელობის შესახებ. ყველა ამ კულინარიულ წიგნს აქვს მინიმუმ 4.5 ვარსკვლავი 5-დან Amazon-ზე და აქვს დადებითი მიმოხილვები რეიტინგის სარეზერვო ასლისთვის. რომ აღარაფერი ვთქვათ, უმეტესობამ ასევე მოიგო რამდენიმე კულინარიული ჯილდო.

ქალის თმის შეჭრის სახეები

თუ გსურთ ისწავლოთ საუკეთესოებისგან - ან უბრალოდ მოგწონთ საჭმლის მომზადება და კარგი საკვების ჭამა - აქ არის თქვენთვის კულინარიული წიგნი.

1. კვების ლაბორატორია: უკეთესი სახლის მომზადება მეცნიერების მეშვეობით J. Kenji Lopez-Alt-ის მიერ, ,99 (ორიგ. ,95)

კრედიტი: Amazon

რეიტინგი : 4.8 5 ვარსკვლავიდან

კვების ლაბორატორია გთავაზობთ ინსტრუქციებს კულინარიის ძირითადი უნარების შესახებ, ასევე, რატომ ან მეცნიერებას ხელობის უკან. მაგალითად, თუ ოდესმე გსურდათ ისწავლოთ თუ როგორ უნდა შეწვათ სტეიკი ნახშირბადის ქერქით და იდეალურად საშუალო იშვიათი ცენტრით კიდემდე, ამას აქ ნახავთ. New York Times-ის წიგნის მიმოხილვამ მიიჩნია, რომ ეს არის ერთი წიგნი, რომელიც უნდა გქონდეთ, არ აქვს მნიშვნელობა რის მომზადებას აპირებთ ან სად დაეცემა თქვენი ცოდნის დონე.

მოკლედ, ეს კარგი წიგნია თქვენთვის, თუ გსურთ ისწავლოთ კულინარიის ძირითადი უნარები და მეცნიერება და გაერთოთ ამით, - ადამ, ამაზონის მიმომხილველი

2. ლტოლვა: რეცეპტები ყველა საკვებისთვის, რომლის ჭამა გსურთ კრისი ტეიგენი, ,87 (ორიგ. ,99)

კრედიტი: Amazon

რეიტინგი: 4.7 5 ვარსკვლავიდან

კრისი ტეიგენის პირველი კულინარიული წიგნი სავსეა გამაგრილებელი, დამამშვიდებელი რეცეპტებით, რომლებიც მთელ ოჯახს მოეწონება, ასევე რამდენიმე რამ, რაც რთულად გამოიყურება, მაგრამ ასე არ არის (ერთი განყოფილების სახელი მთელი ბრანზინოსა და რიზოტოს მომზადებისთვის).

Შეპყრობილი. რეცეპტების უმეტესობა ძალიან მარტივია და გამოიყენება ინგრედიენტები, რომლებიც უკვე მაქვს. კრისის ხმა მას უფრო მხიარულს ხდის და ფოტოებიც შესანიშნავია. რა თქმა უნდა, ისინი ნამდვილად არ არიან ჯანსაღი, მაგრამ ყოველთვის შეგიძლიათ შეცვალოთ ინგრედიენტები. ნებისმიერ შემთხვევაში, ყველაფერი გემრიელია და ნამდვილად არის ის, რისი ჭამაც ადამიანებს უნდათ, – Samanthann92, ამაზონის მიმომხილველი

3. პიონერი ქალი მზარეული: სადილის დრო რი დრამონდის მიერ, ,80 (ორიგ. ,99)

კრედიტი: Amazon

რეიტინგი : 4.8 5 ვარსკვლავიდან

Ree Drummond aka Pioneer Woman აადვილებს ქვეყნის კერძების მომზადებას ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებითა და თანდართული ფოტოებით. თავის მეოთხე კულინარიულ წიგნში, ის ცვლის თავის კლასიკურ სამხრეთულ კომფორტის კერძებს. მასში შეფუთულია 125-ზე მეტი რეცეპტი, რომლებიც აერთიანებს საკუჭნაო პროდუქტებს და ახალ პროდუქტებს, მათ შორის ქათმის ტაკოს სალათს, საყინულეში ხორცის ბურთულებს და სხვა.

Ზღაპრული! თუ გიყვართ რის შოუ, წიგნი მოგეწონებათ! ეს არის კომფორტული საჭმელი. მე მიყვარს „პიონერი ქალი მზარეულები: რეცეპტები შემთხვევით სოფლის გოგოსგან“ პირდაპირი კომფორტისთვის. რეის წიგნებში არის როგორც მზა კერძის, ასევე კერძის დამზადების პროცესის ფოტოები. სრულიად გირჩევთ! - ჯენიფერ გერერო , Amazon-ის მიმომხილველი

4. სრული სამზარეულო ორი მზარეულის წიგნი America's Test Kitchen-ის მიერ, ,42 (ორიგ. )

კრედიტი: Amazon

რეიტინგი : 4.7 5 ვარსკვლავიდან

ეს კულინარიული წიგნი არა მხოლოდ ამცირებს რთულ რეცეპტებს, არამედ იძლევა რეკომენდაციებს ხორცის ნაჭრებზე, რომლებიც ბუნებით უფრო მცირეა და იდეალურია ორისთვის. ეს შესანიშნავი საჩუქარია ახალდაქორწინებულებისთვის, კოლეჯის სტუდენტებისთვის, ცარიელი ბუდეებისთვის და სხვა.

მე მაქვს განცდა, რომ ეს წიგნი გახდება ჩემი ინსპირაციის უახლესი აკვიატება. თითოეული რეცეპტისთვის არ არის სურათები, მაგრამ ეს გახდის მას ძალიან დიდ წიგნად - 650-ზე მეტი რეცეპტია! უამრავი საინტერესო ფოტოა, ამიტომ იმედგაცრუებული სულაც არ ვარ. ასევე არის შესანიშნავი „როგორ“ რჩევები, რომლებიც ნებისმიერ მზარეულს გამოადგება, – Foodiewife, ამაზონის მიმომხილველი

5. Food52 Genius რეცეპტები: 100 რეცეპტი, რომელიც შეცვლის თქვენს მომზადების ხერხს კრისტენ მიგლორის მიერ, ,49 (ორიგ. )

კრედიტი: Amazon

რეიტინგი : 4.4 5 ვარსკვლავიდან

Food52-ის აღმასრულებელმა რედაქტორმა კრისტენ მიგლორმა ჯეიმს წვერის ჯილდოზე ნომინირებული Genius Recipes სვეტი კულინარიულ წიგნად აქცია. რეცეპტები შედგენილია კულინარიული წიგნების ავტორებისგან, შეფ-მზარეულებისა და ბლოგერებისგან და ყველა გენიოსად ითვლება და მოიცავს რეცეპტებს, როგორიცაა ჯიმ ლაჰის პური და ნიგელა ლოუსონის მკვრივი შოკოლადის ნამცხვარი.

კვირაში ორჯერ მაინც ვამზადებ აქედან. აქამდე ყველა რეცეპტი იყო დიდი ჰიტები მთელ ოჯახთან ერთად. ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაფიცი მოძულეებიც კი მივიღე, რომ ვაღიარო, რომ შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ათქვეფილი თხის ყველით ვტკბები. ნობუს ასპარაგუსის რეცეპტი ნამდვილი გამარჯვებულია. ისევე როგორც სიუზან გოინის ღორის ბურგერი. არცერთი რეცეპტი აქამდე არ ყოფილა რთული ან ძალიან შრომატევადი. - კიჯანგი, ამაზონის მიმომხილველი

6. მარილი, ცხიმი, მჟავა, სითბო: კარგი მომზადების ელემენტების დაუფლება სამინ ნოსრატის მიერ, ,98 (ორიგ. ,50)

კრედიტი: Amazon

რეიტინგი : 4.8 5 ვარსკვლავიდან

თქვენ შეგიძლიათ ამოიცნოთ ავტორი სამინ ნოსრატი მისი Netflix-ის ამავე სახელწოდების შოუდან. ნოსრატის სამზარეულოს ფილოსოფია მარტივია: დაეუფლეთ ოთხი ელემენტის გამოყენებას - მარილი, ცხიმი, მჟავა და სითბო - და რასაც გააკეთებთ, გემრიელად გემრიელდებათ. წიგნში წარმოდგენილია შემწვარი ბოსტნეული, შემწვარი ხორცი, ფანტელი საკონდიტრო ცომი და სხვა აუცილებელი კერძები.

ეს წიგნი ოქროში ღირს. ავტორი იზიარებს არაჩვეულებრივი უნარების კომპლექტს, რომელიც ორგანიზებულია ადვილად გასაგებ სასწავლო მოდულებში. უღიმღამო ახალი მწვანე ლობიო გადაიქცა სურნელოვან საოცრებად, პეპლი პლუს ქათამი, შემწვარი სურნელსა და სინაზეს სამოთხეში - ჩემი სტუმრები აღფრთოვანებულები იყვნენ და თავისუფლად ადიდებდნენ ჩემს კერძებს. გააუმჯობესეთ თქვენი სამზარეულო მარტივი გაკვეთილებით. - რეუდი, ამაზონის მიმომხილველი

7. სამზარეულოს სიხარული ირმა ს.რომბაუერის მიერ, ,55

კრედიტი: Amazon

დიეტა თმის ცვენის კონტროლისთვის

რეიტინგი : 4.7 5 ვარსკვლავიდან

The Joy of Cooking თავდაპირველად გამოქვეყნდა 1931 წელს ირმა ს. რომმბაუერის მიერ, სენტ-ლუისის ქვრივმა, რომელმაც თავისი სიცოცხლის დანაზოგი გამოიყენა და ქალიშვილთან, მარიონთან ერთად მუშაობდა რეცეპტების შესამოწმებლად, ილუსტრაციების დახატვაში და მათი ბინიდან გაყიდვისთვის. ნიუ-იორკის საჯარო ბიბლიოთეკა მას უწოდებს მე-20 საუკუნის 150 ყველაზე მნიშვნელოვან და გავლენიან წიგნს შორის, ხოლო ჯულია ჩაილდი მას უწოდებს ფუნდამენტურ რესურსს ნებისმიერი ამერიკელი მზარეულისთვის.

წიგნი ცხრაჯერ გადაიხედა და ამ ვერსიის 75 წლის იუბილეს აღსანიშნავად, მარიონის ვაჟმა რეალურად მიიღო განახლებები, რომლებიც წარსულს ახსოვს, მაგრამ აღიარებს, თუ როგორ ამზადებენ ადამიანები ახლა აწმყოში.

მე მიყვარს, რომ ის შეიცავს ყველა ამ პატარა რჩევას, ხრიკს და ახსნას სხვადასხვა საკვებისა და ინგრედიენტების შესახებ. რეალურად უკეთესია, ვიდრე ინტერნეტი, როცა ვცდილობ მოვძებნო საუკეთესო გზა რაიმეს გასაკეთებლად. - ნისა მაი, ამაზონის მიმომხილველი

8. როგორ მოვამზადოთ ყველაფერი: 2000 მარტივი რეცეპტი შესანიშნავი საკვებისთვის მარკ ბიტმენის მიერ, ,74

კრედიტი: Amazon

სახლის რჩევები თმის მოვლისთვის

რეიტინგი : 4.6 5 ვარსკვლავიდან

თქვენ სწორად წაიკითხეთ - ეს კულინარიული წიგნი შეიცავს 2000 რეცეპტს და თითოეული არის მარტივი, დაწერილი პირდაპირი ინსტრუქციებით და იყენებს სამზარეულოს ძირითად აღჭურვილობას. კიდევ რა შეიძლება გინდოდეს? ამ სპეციალურ 10 საიუბილეო გამოცემაში (გამოქვეყნებულია 2008 წელს), ნაწერის ნახევარი არის სრულიად ახალი ორიგინალიდან და განაახლებს ძველ ფავორიტებს.

ეს იქნება საუკეთესო კულინარიული წიგნი, რომელსაც ოდესმე იყიდით და დაზოგავთ იმდენი რამის აღმოჩენით, რისი მომზადებაც უკვე გაქვთ, ან ჩვეულებრივი ინგრედიენტებიდან და სანელებლებიდან. - მოკავშირე, ამაზონის მიმომხილველი

9. პიონერი ქალი მზარეულები: არდადეგების წელი რი დრამონდის მიერ, ,19 (ორიგ. ,99)

კრედიტი: Amazon

რეიტინგი : 4.8 5 ვარსკვლავიდან

არსებობს მიზეზი, რის გამოც რი დრამონდს აქვს ორი კულინარიული წიგნი ამ სიაში - ისინი მართლაც, ძალიან კარგია. ამ კულინარიულ წიგნში ის გვიჩვენებს, თუ როგორ უნდა აღვნიშნოთ არდადეგები მთელი წლის განმავლობაში სხვადასხვა ზომის ჯგუფების რეცეპტებით - მცირე სადილიდან უფრო დიდ წვეულებამდე. რეცეპტები მოიცავს: Dr. Pepper კექსი სუპერ ბოულისთვის, მომინანქრებული ლორი აღდგომისთვის, საზამთროს სანგრია 4 ივლისისთვის და კარამელის ვაშლის რულონები საშობაოდ.

ეს წიგნი გასაოცარია ფოტოგრაფიიდან ბლოგებამდე, წარწერებამდე და განსაკუთრებით რეცეპტებამდე. გაგრძნობინებთ შინაგანად თბილად, მიმზიდველს და სიამოვნების ნახვას. მარტივი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტის ინსტრუქციები. მე არასოდეს მინახავს კულინარიული წიგნი, რომელიც ასე შედგებოდა. - ამაზონის მომხმარებელი, ამაზონის მიმომხილველი

10. იერუსალიმი: კულინარიული წიგნი Yotam Ottolenghi და Sami Tamimi, ,99 (ორიგ. )

კრედიტი: Amazon

რეიტინგი : 4.8 5 ვარსკვლავიდან

ამ კულინარიულ წიგნში მოცემულია 120 რეცეპტი ავტორის კულტურათაშორისი პერსპექტივიდან, როგორც ქალაქ იერუსალიმში დაბადებული მამაკაცები - ტამიმი არაბულ აღმოსავლეთ მხარეს და ოტოლენგი ებრაულ დასავლეთში. შიგნით ნახავთ ბოსტნეულის კერძების, მდიდარი დესერტებისა და ქონდარი ხორცის რეცეპტებს.

ის გახდა ჩემი საუკეთესო კულინარიული წიგნი. თუმცა, ეს არ არის ისეთი რეცეპტები, რომლებშიც მაცივარში იყურებით, შეაგროვეთ რაც გაქვთ და ბოლო წუთს მოამზადებთ კერძს. მათ დრო სჭირდებათ, აქვთ რამდენიმე „მოძრავი ნაწილი“, საჭიროებენ მხატვრულ მომენტს და ინგრედიენტების მოძიებას რამდენიმე დღის განმავლობაში (მათ შორის, ამაზონში წასვლა უფრო ეგზოტიკური ინგრედიენტების შესაკვეთად.) მაგრამ შედეგები სანახაობრივია. - ენეასი, ამაზონის მიმომხილველი

თუ მოგეწონათ ეს სია, ნახეთ შავკანიანი მზარეულებისა და ავტორების მიერ დაწერილი 11 საოცარი კულინარიული წიგნი.

მეტი In The Know-დან:

საგაზაფხულო ბარდა და ბურატას მაკარონი პროშუტოს რეცეპტით

აი, როგორ უყუროთ ბიონსეს ფილმს 'Black Is King'.

7 ყველაზე რეიტინგული ჰაერის გამწმენდი, რათა დაამატოთ თქვენი სამუშაო სახლიდან მოწყობილი

შეიძინეთ ჩვენი საყვარელი სილამაზის პროდუქტები In The Know Beauty-დან TikTok-ზე

მოუსმინეთ ჩვენი პოპ კულტურის პოდკასტის უახლეს ეპიზოდს, ჩვენ უნდა ვისაუბროთ:

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲪᲝᲓᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ