კურკუმას ყავის ჯანმრთელობის 12 საოცარი სარგებელი და როგორ მოვამზადოთ იგი

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲓᲐᲑᲐᲓᲔᲑᲘᲡ ᲗᲐᲠᲘᲦᲘ:

ᲒᲐᲒᲖᲐᲕᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

უბრალოდ შემოსული

• 7 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
• 
• 8 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
• 10 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
• 13 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

არ გამოტოვოთ

• სპორტი Anirban Lahiri დარწმუნებულია, ვიდრე RBC Heritage
• ტექნოლოგია საწყისი დონის მონაცემთა ვაუჩერების ჩამონათვალი Reliance Jio, Airtel, Vi და BSNL– დან
• ახალი ამბები Kumbh mela დაბრუნებულებმა შეიძლება გაამძაფროს COVID-19 პანდემია: სანჯეი რაუტი
• ფილმები Vira Sathidar Aka Narayan Kamble სასამართლოდან გადის COVID-19– ის გამო
• ავტომობილები Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
• ფინანსები ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
• Განათლება გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
• მოგზაურობა 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში

კურკუმას ყაულმა ახლახანს მოახერხა დაეთმო თავისთვის სივრცე სხვა პოპულარული ყავის რეცეპტებთან ერთად, როგორიცაა დალგონა ყავა, ბროკოლი ან ცივი ყავა. ყავის ეს ახალი ფორმა შეიცავს როგორც კურკუმინის, ასევე კოფეინის სარგებელს და ასევე ცნობილია Golden Latte სახელით.

აბუსალათინის ზეთი თმის წინ და მის შემდეგ

კურკუმა ჩვეულებრივი სუნელია, რომელსაც ინდოეთის სამზარეულოებში იყენებენ 4000 წლის განმავლობაში, ხოლო ყავა XV საუკუნის შემდეგ საუკეთესო სასმელია. როგორც კურკუმას, ისე ყავის კომბინაციამ, როგორც კურკუმის ყავამ, პოპულარობა მოიპოვა თავისი უნიკალური კომბინაციისა და ჯანმრთელობის გასაოცარი სარგებელის გამო.

ამ სტატიაში მოგითხრობთ კურკუმას ყავის ჯანმრთელობის სარგებლობის შესახებ. Შეხედე.

1. შეიძლება შეამციროს ოქსიდაციური სტრესი

კურკუმა შეიცავს მთავარ კურკუმინოიდს, რომელსაც უწოდებენ კურკუმინს და 100-ზე მეტ სასიცოცხლო კომპონენტს, ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებებით. მეორეს მხრივ, ყავას ასევე აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური ტევადობა. მათ ერთად შეიძლება დაეხმარონ ჟანგვითი სტრესის შემცირებას ორგანიზმში თავისუფალი რადიკალების შემცირებით და მსგავსი დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, როგორიცაა დიაბეტი და კიბო.

2. შეიძლება შეამციროს წონა

კურკუმას აქვს BMI- ის დაქვეითების ეფექტი ბიოაქტიური პოლიფენოლების არსებობის გამო. ყავა ასევე ხელს უწყობს წონის შემცირებას ლეპტინის, უჯრედის სასიგნალო ჰორმონის ჩახშობით, რომელიც მადის რეგულირებას უწყობს ხელს. კურკუმას ყავა წონის დაკარგვის საუკეთესო სასმელი შეიძლება იყოს ყველა ასაკის ადამიანისთვის. [1]

3. შეიძლება ებრძოლოს ანთებას

კურკუმინიც და კოფეინიც ანთების საწინააღმდეგო ნაერთებია, რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმში ციტოკინების ანთების შემცირებას და ხელს უშლიან ქრონიკული ანთებითი მდგომარეობებს, როგორიცაა ართრიტი და დიაბეტი. მეთილისქსანტინი და კოფეინის მჟავა ყავაში ასევე ხელს უწყობს ანთებითი ბიომარკერების შემცირებას. [ორი]

ციტატა ჯანსაღი საკვების შესახებ

4. შეიძლება დაეხმაროს საჭმლის მონელებაში

კურკუმინი კურკუმში უკეთ ითვისებს ფოსფოლიპიდების არსებობისას, ეს არის ცხიმის სახეობა, რომელიც გვხვდება რძეში და სხვა საკვებ ნივთებში, როგორიცაა კვერცხი და ხორცი. [3] რძით დამზადებულ კურკუმას ყავას შეუძლია ხელი შეუწყოს კურკუმინ-ფიტოსომის მიერ საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას ან კურკუმინის შეწოვას რძის თანდასწრებით. ყავა ასევე ხელს უწყობს ტვინისა და ნაწლავის ღერძის შენარჩუნებას და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობას.

5. შეიძლება ენერგია მოჰყვეს თქვენს სხეულს

კურკუმა ესპრესოთი შეიძლება იყოს ენერგიის ეფექტური გამაძლიერებელი. კურკუმინს აქვს დაღლილობის საწინააღმდეგო და გამძლეობის გაუმჯობესების უნარი, ხოლო ყავაში კოფეინი ხელს უშლის ადენოზინის რეგულირებას, ნეიროგადამცემი, რომელიც ეხმარება ძილს. ერთად, როგორც კურკუმას ყავის ლატე, ისინი ხელს შეუწყობენ სხეულის ენერგიას და ენერგიის გაზრდას.

6. შეიძლება მხარი დაუჭიროს კუნთებს

როგორც კურკუმა, ისე ყავა დიდ გავლენას ახდენს კუნთების რეგენერაციის სტიმულირებაზე, ხელს უშლის კუნთების დაკარგვას და ასაკთან დაკავშირებული კუნთების დაქვეითებას. კურკუმას ყავა შეიძლება იყოს საუკეთესო სასმელი კუნთების დასახმარებლად და მათი სიმტკიცისა და გამძლეობის შესანარჩუნებლად. [4]

7. შეიძლება შეამციროს ქოლესტერინი

კურკუმას და ყავას აქვთ ქოლესტერინის შემცირების თვისებები და შესაძლოა ხელი შეუწყონ LDL და ტრიგლიცერიდების დონის შემცირებას ორგანიზმში. კურკუმას ყავის გამოყენებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ქოლესტერინის დონის შემცირებას და შეამციროს სიმსუქნისა და ინსულტის რისკი.

8. შეიძლება გააუმჯობესოს ფილტვის ფუნქცია

კურკუმინი ასრულებს დამცავ როლს ფილტვების თავიდან ასაცილებლად ისეთი დაავადებებისგან, როგორიცაა ფილტვების ობსტრუქციული დაავადება და ფილტვების მწვავე დაზიანება მისი ანთების საწინააღმდეგო მოქმედების გამო. ყავა ასევე დადებითად მოქმედებს ფილტვების ფუნქციებზე. ერთად, ისინი შეიძლება სასარგებლო იყოს ფილტვებისთვის.

როგორ მოვიშოროთ მხრის ცხიმი

9. შეიძლება ხელი შეუშალოს ფსიქიკური ჯანმრთელობის პრობლემებს

ყავის მიღება უკავშირდება დეპრესიულ სიმპტომებსა და თვითმკვლელობების შემცირებას. კურკუმინი ასევე პოტენციური სანელებელია ადამიანებში შფოთისა და დეპრესიის აღმოსაფხვრელად. ამიტომ, კურკუმას ყავა შეიძლება იყოს ეფექტური სასმელი ფსიქიკური ჯანმრთელობის პრობლემების თავიდან ასაცილებლად. მას ასევე შეუძლია დაეხმაროს გონებას დოფამინისა და სეროტონინის დონის გაზრდით. [5]

10. შეიძლება თავიდან აიცილოს პრემენსტრუალური სინდრომი

პრემენსტრუალური სინდრომი არის ქალების საერთო პრობლემა, რაც იწვევს ფიზიკური, ემოციური და ფსიქოლოგიური დარღვევების ერთობლიობას. კურკუმასა და ყავაში არსებული ბიოაქტიური ნაერთები ხელს უწყობენ ამ სიმპტომების განმუხტვას ანთების საწინააღმდეგო და ნევროლოგიური ეფექტის გამო.

11. შეიძლება თავიდან აიცილოს ალცჰეიმერი

კურკუმინი ამცირებს ბეტა-ამილოიდურ ფირფიტებს, აფერხებს ნეირონების დეგრადაციას და ამცირებს მიკროგლიების წარმოქმნას, რაც ალცჰეიმერამდე მიდის. სხვა მხრივ, კვლევამ აჩვენა, რომ შუა ფენის ასაკში დღეში 3-4 ფინჯან ყავას შეუძლია ალცჰეიმერის რისკი 65 პროცენტით შეამციროს შემდგომ ასაკში. ამიტომ, კურკუმას ყავა შეიძლება იყოს პოტენციური სასმელი ალცჰეიმერის რისკის თავიდან ასაცილებლად.

12. შეიძლება გაზარდოს იმუნიტეტი

კურკუმაც და ყავაც იმუნომოდულატორია, რაც ხელს შეუწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას ფენოლური ნაერთებით ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებით. დალიეთ კურკუმას ყავა ზომიერი რაოდენობით, რადგან კოფეინის დიდმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს უარყოფითი ზემოქმედება მისი იმუნური დამთრგუნველი მოქმედების გამო. [6]

როგორ მოვამზადოთ კურკუმას ყავა?

ინგრედიენტები

• ნახევარი ჩაის კოვზი კურკუმის ფხვნილი
• ყავა, როგორიცაა მოხარშული ესპრესო ან ყავის ფხვნილი
• ერთი მეოთხე კოვზი კოჭის ფხვნილი ან დაქუცმაცებული კოჭა
• ერთი მეოთხე კოვზი დარიჩინის ფხვნილი
• მწიკვი შავი პილპილი
• ვანილის ექსტრაქტი (არასავალდებულო)
• ერთი ჭიქა ქოქოსის რძე ან რძე

მეთოდი 1

• ჩაასხით ყველა ინგრედიენტი, ესპრესოს გარდა, ბლენდერში და დააბლენდერეთ, სანამ გლუვი გახდება.
• დაამატეთ მოხარშული ესპრესო და კვლავ დააბლენდერეთ რამდენიმე წამით.
• ჩაასხით ინგრედიენტები ქვაბში და დადეთ ცეცხლზე.
• რამდენიმე წუთის განმავლობაში აურიეთ, რომ ჩამოყალიბდეს ქაფიანი ნარევი.
• ჩაასხით ყავის ჭიქა და მიირთვით ცხელი.

მეთოდი 2

• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში, ესპრესოს გარდა და გადაიტანეთ მინის ჭურჭელში.
• მოამზადეთ ყავა და დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი ნარევი და მიირთვით ცხლად.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲪᲝᲓᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ