მთლიანი 30 მოიპოვა მიმდევრები მისი უნარის გამო, დაეხმაროს ადამიანებს გასახდომად და მბზინავი სახის მიღებაში. მაგრამ ეს შეღავათები მოჰყვება გარკვეულ მსხვერპლს: 30-დღიანი კვების გეგმა მოითხოვს თქვენ აღმოფხვრათ დამუშავებული საკვები, რომელიც ყველაზე ხშირად იწვევს ანთებას, კანის გამონაყარს და ზოგადი ლოგიკური განცდას. Whole30 გეგმის შემქმნელები ამბობენ, რომ არასწორი საკვების მიღების შეწყვეტას 30 დღე სჭირდება, მაგრამ ვის სურს მოამზადოს საკუთარი კვება მთელი თვის განმავლობაში? აქ არის 14 ადგილი (ყველა გთავაზობთ გატანას და მიწოდებას), სადაც შეგიძლიათ დატოვოთ მარცვლეული, რძის პროდუქტები, შაქარი და ალკოჰოლი და მაინც მიირთვათ გემრიელი კვება.
დაკავშირებული: 8 ლოს-ანჯელესის პოდკასტი, რომლითაც ახლა ვართ შეპყრობილი
Kye's Montana 1. Kye's Montana
სანტა-მონიკას ამ ნათელ პატარა საჭმელს აქვს ინოვაციური შეფუთვები, სადაც ბოსტნეული - და არა პური - ყველაფერს ერთად ატარებს. აზიური შთაგონებული ორაგულის მაკრო შეიცავს ბოსტნეულს, სეზამის მარცვლებს და ველურ ორაგულს, ყველაფერი ნორიშია გახვეული. სთხოვეთ თქვენს სერვერს შეადგინოს თქვენთვის განსაკუთრებული ბრინჯის გარეშე. ახლა ღიაა აყვანისა და მიწოდებისთვის.
1518 მონტანას გამზირი, სანტა მონიკა; 310-395-5937 ან kyesmontana.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
2. პალეო ხალხი
ეს უგლუტენო ორგანული რესტორანი შესანიშნავი ვარიანტია ნებისმიერი ჯანსაღი კვების გეგმის მქონე ადამიანებისთვის, ვებსაიტის სასარგებლო ინგრედიენტების სიის წყალობით, რომელიც ზუსტად გაცნობებთ მენიუს რომელი ელემენტი შეიცავს გლუტენს, რძის პროდუქტებს, სოიას, ხახვს, ნიორს, კვერცხს ან დახვეწილ შაქარს. მიუხედავად იმისა, აირჩევთ მათ ერთ-ერთ გემრიელ შეფუთვას (შეფუთული ორგანული მწვანე ფოთოლში და მიირთვით ხაჭოს გვერდით) თუ გულიან თეფშზე (ჩვენ მოგვწონს ბალახით გამოკვებადი საქონლის ხორცი დაქუცმაცებული კომბოსტო და სტაფილო), იმედგაცრუებული არ დარჩებით. . ხელმისაწვდომია აღება ან მიწოდება.
დასავლეთის გამზ. 701 N; 323-672 8003 ან thepaleopeople.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეniKETO-ს მიერ გაზიარებული პოსტი (@eatniketo)
3. ნიქეთო
ლოს-ანჯელესის პირველი ყველა ქეთო რესტორანი შესანიშნავია Whole30 მიმდევრებისთვისაც. (კეტოგენურ დიეტას აქვს გარკვეული მსგავსება Whole30-თან - კერძოდ, არ არის მარცვლეული, დამუშავებული საკვები ან მაღალი შაქრის შემცველი ინგრედიენტები.) ჩვენ ავიღებთ თასს პესტოს ზოოდლებს, ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯის მხარეს და ბეკონით შეფუთულ ასპარაგს, გთხოვთ. ღიაა ასაღებად და მიტანისთვის.
დასავლეთის გამზ. 615 N; eatniketo.com
წამალია ნაცრისფერი თმისთვის ახალგაზრდა ასაკში
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
4. True Food Kitchen
თქვენ უნდა გიყვარდეთ რესტორანი, რომლის ეთიკა არის, სადაც კარგად გრძნობთ თავს და გემოვნებას. აქ გამოსახულია ჯეკფრუტის სალათის შეფუთვა შიიტაკესთან, სტაფილოსთან, ლობიოს ყლორტთან, კიტრით, კიტრით და კარაქის სალათის გვერდით. ეს ჯაჭვი ასევე დახმარებით ამბობს, რომ ჩვენი საკვები შეიძლება მორგებული იყოს ნებისმიერი საჭიროების დასაკმაყოფილებლად. ამჟამად ღიაა ასაღებად და მიწოდებისთვის.
მრავალი ლოკაცია; truefoodkitchen.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეAmara Kitchen & Catering-ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@amarakitchen)
5. ამარა სამზარეულო
Amara ემსახურება კლასიკური კერძების ალტერნატიულ ვარიანტებს, მენიუს ხელახლა ინტერპრეტაციას ყველა ტიპის მჭამელისთვის, მათ შორის უგლუტენო, ვეგანური, პალეო და Whole30. ისინი ასევე ცდილობენ მიიღონ ჩვენი ინგრედიენტები რაც შეიძლება ადგილობრივად და ორგანულად. თუ თქვენ ეძებთ Whole30-თან შესაბამის ბრანჩ ადგილს, ეს არის ის. შეუკვეთეთ მარცვლეულის გარეშე ბლინები (გამოკლებული ათქვეფილი ნეკერჩხლის კარაქი) ან მეწამული კვერცხები (კარტოფილის ღვეზელები მოხარშული კვერცხებით, შერეული მწვანილებით, ჭარხალი, პესტო და კელპის ლაფშა) და მიირთვით. ახლა აკეთებს მიწოდებას და აღებას.
519 N გამზირი 64; 323-255-2220 ან amarakitchen.com
მდოგვის ზეთის გამოყენება თმისთვის
ურბანული ფირფიტები6. ურბანული ფირფიტები
Urban Plates ამაყობს თავისი ძროხის ხორცით: ჰორმონებისა და ანტიბიოტიკების გარეშე, არაგენმოდიფიცირებული და ბალახის ნაკვები და მზა ბალახი. მიირთვით გრილზე და მიირთვით სალათის ფოთოლთან, ანანასის მანგოს სალსასთან, ჯიკამასთან, პიტნასთან და ქოქოსში მოხალულ კეშიუსთან ერთად, ყველაფერი ნულიდან დამზადებული რბილი ხალაპენო-ლაიმის დრესინგით. ახლა გთავაზობთ მიღებას და მიწოდებას.
პოსტი გაზიარებული Caf Gratitude-ის მიერ (@cafegratitude) 2016 წლის 25 ნოემბერს, 11:48 საათზე PST
7. კაფე მადლიერება
რეჰანი პესტოს კელპის თხილით გაჟღენთილი ნუდლები გაიძულებთ, გადახედოთ გლუტენის დამატებას 30-დღიანი დეტოქსიკაციის შემდეგ. სერიოზულად.
მდებარეობები ვენეციაში, ლარჩმონტში და ხელოვნების ოლქში; cafegratitude.com
პოსტი, რომელიც გააზიარა? (@milkyd0ll) 2017 წლის 10 მარტს, 23:11 საათზე PST
კვერცხის სარგებელი თმისთვის
8. In-N-Out
როდესაც თქვენ ატარებთ ყველა თქვენს ცბიერ მეგობარს ამ უსაყვარლეს ადგილობრივ დაწესებულებაში მათი ჭუჭყის ჩასახშობად, თქვენც შეგიძლიათ შეუკვეთოთ რამე. მოითხოვეთ ორმაგი, ცილოვანი სტილის (სალათის ფოთოლზე ფუნთუშის ნაცვლად). სოუსი არ არის, მაგრამ შეგიძლიათ მიირთვათ ყველა უმი პომიდორი და ხახვი, რომელიც მოგწონთ.
დაკავშირებული: 8 საკულტო კერძი, რომელიც უნდა მიირთვათ L.A.
Instagram / @ bitesbyjenn9. ყვავილი ბავშვი
ეს რესტორანი რაც შეიძლება ახლოს არის სახლთან და სერიოზულად იღებს პატრონების დიეტურ შეზღუდვებს. ასე რომ, თუ თქვენ არ ხართ შაქრის, რძის პროდუქტებისა და გლუტენის გარეშე, შეგიძლიათ გემრიელად და კრეატიულად მიირთვათ ვახშამი. ამის დასტურია Glow Bowl, ცხარე ტკბილი კარტოფილის ნუდლებით, ბოკ ჩოი, ყაბაყი, ხახვი, ხალაპენიო, შიიტაკე სოკო და ქოქოსის რძე - დაფქული მზესუმზირის თესლით, რომელიც შეცვლის არაქისის მზესუმზირის კარაქს, რომელიც კერძს ზემოდან აყენებს. ამჟამად ღიაა ასაღებად და მიწოდებისთვის.
1332 მეორე ქ., სანტა მონიკა; 310-382-2901 ან iamaflowerchild.com
კისმეტი10. კისმეტი
ჰიპსტერებისა და საკვების მოყვარულებისთვის (და კულინარიული ჰიპსტერები აქ ნამდვილად გიჟდებიან), კისმეტს აქვს ხმელთაშუა ზღვის გემოების მუდმივად განვითარებადი მენიუ - აქედან გამომდინარე, ადვილია კარაქის ნაცვლად ზეთით მომზადებული კერძის მიღება. ზემოთ სურათზე არის ლაქიანი რადიქიოს ზამთრის სალათი უმი ჭარხლით, მწნილი შალოტით და ვნებისფრუტის ვინეგრეტით. ღიაა გასატანად და მიტანისთვის.
4648 Hollywood Blvd.; 323-409-0404 ან კისმეტ.ოჯახი
ტკბილი მწვანე11. ტკბილი მწვანე
მათი ცაცხვი-cilantro-jalapeño და პესტოს სამოსი არ შეიცავს რაიმე დამატებულ შაქარს და რადგან თასები მზადდება შეკვეთით, შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი საყვარელი არარძის პროდუქტები, პარკოსნები და უგლუტენო ინგრედიენტები ადგილზე შერეული (იგნორირება ეს წიწილა და ქინოა). ამჟამად ღიაა ასაღებად და მიტანისთვის.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
12. ურბანული რადიშ
ამ ჯანსაღი საკვების ცენტრში ბევრი რამ არის სიყვარული, განსაკუთრებით სალათის მრავალი ვარიანტი. ჩვენ თაყვანისმცემლები ვართ გამომცხვარი tuna nicoise (კამის ქერქით გამომცხვარი ტუნა, ხახვი ვერტი, თითებით მოხარშული კარტოფილი, მოხარშული კვერცხი, პომიდორი ჩერი, კაპერსი და კალამას ზეთისხილი) და ბაზრის მწვანილი ორაგულით ან სტეიკით (კიტრი, ბოლოკი, ბარდა, ბროკოლი, წიწილა, მიკრომწვანე, ჩერი პომიდორი და შერეული მწვანილი). აირჩიეთ მარტივი ზეთისხილის და ლიმონის ვინეგრეტი. (ასევე, ჩვენ გაბედავთ, რომ არ განაახლოოთ სცენა შენ სადაც ჯო ხვდება სიყვარულს - ის აქ არის გადაღებული.) ახლა ხელმისაწვდომია აღება ან მიწოდება.
661 საიმპერატორო ქ. 213-892-1570 ან urban-radish.com
როგორ გამოვიყენოთ ორთქლის უთო
კაიზენ ნენერი13. სათუთი მწვანეები
სტეიკის თეფში არის სუპერ მარტივი კერძი, რომელსაც თავად მოამზადებთ სახლში (მაგრამ თუჯის ტაფაზე დაბინძურების გარეშე): შემწვარი სტეიკი მწვანე სალათთან ერთად სეზონური ბოსტნეულით. ამჟამად ღიაა ასაღებად და მიტანისთვის.
ინსტაგრამი/კალიფორნიის პიცა სამზარეულო14. კალიფორნიის პიცა სამზარეულო
არაგონივრული ჩანს, რომ წახვალთ ისეთ ადგილას, სადაც „პიცა“ სახელდება, როცა წებოვანა არ არის დარტყმული. მაგრამ ჯაჭვის ჩრდილო ატლანტიკური ორაგული არის საფირმო კერძი - ის გამომწვარია კედრის ფიცარზე კერის ღუმელში, შებოლილი პაპრიკა და ლაიმი. მას მოყვება თეთრი სიმინდი და ისპანახის სუკოტაში, ფეტას თავზე, ამიტომ სთხოვეთ უბრალო სალათი. ამჟამად ღიაა ასაღებად და მიწოდებისთვის.
დაკავშირებული: საუკეთესო სუპები ლოს-ანჯელესში, ფრანგული ხახვიდან ღორის მუცლის რამენამდე
