თევზი არ არის მხოლოდ ხმელთაშუა ზღვის დიეტაზე დაშვებული, ის აქტიურად არის წახალისებული. გულის ჯანსაღი კვების გეგმა გვირჩევს ზღვის პროდუქტების მირთმევას კვირაში ორჯერ (თუ მას ამზადებთ ზეითუნის ზეთში და არა კარაქში და უამრავ ახალ ბოსტნეულთან ერთად). და რადგან თევზი, როგორც წესი, სწრაფი, მარტივი და გემრიელია, ჩვენ უფრო სიამოვნებით ვავალებთ. აქ არის 14 ჩვენი საყვარელი რეცეპტი - მოიყვანეთ ომეგა -3.
დაკავშირებული: 20 რეცეპტი სტრესის გარეშე, რომლებიც ხმელთაშუა ზღვის დიეტაზეა
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი1. ნელა მოხარშული ორაგული
სახელის მიუხედავად, ეს მართლაც შესანიშნავი კვირის კერძია. ის ტაფაში მხოლოდ 25 წუთია და ხარშვის დაბალი ტემპერატურა მას ძალიან ნაზს ხდის.
მიიღეთ რეცეპტი
მიმჭამე ფიბი 2. ჯანსაღი შემწვარი ზოლიანი ბასი პროვანსული პომიდვრით და ზეთისხილით
ჩვენ გვიყვარს შემწვარი პომიდვრისა და ნივრის ძლიერი არომატული ბომბი, ასევე მარილწყალი კაპერსი და ზეთისხილი. (მადლობა, კოტერიის წევრი ფიბი ლაპინი.)
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი3. 15-წუთიანი ხმელთაშუა ზღვის კუსკუსი ტუნასთან და პეპერონჩინით
დამატებული ბონუსი: ნარჩენები შესანიშნავად იკვრება მარტივი სამუშაო დღის ლანჩისთვის.
მიიღეთ რეცეპტი
Pinch of Yum 4. პარმეზანის პესტო ტილაპია
ჩვენ ვჭამთ ყველაფერს, თუ იგი დაფარულია პესტოთი და ახალი პომიდვრით. ეს მარტივი რეცეპტი ოფიციალურად ჩვენს კვირაში როტაციაშია (უბრალოდ წადით პარმზე, რომ შეინარჩუნოთ დიეტა მეგობრული).
Cotter Crunch 5. როზმარინის ციტრუსის ერთ ტაფაზე გამომცხვარი ორაგული
უცნაურია, რომ ჩვენ გვსურს ამ მარინადისგან სუნამოს დამზადება? ეს არის ახალი, გემრიელი და წარმოუდგენელი სუნი.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი6. პანფრიდი ვირთევზა ფორთოხლით და შვეიცარიული შარდით
კომპანიის შთაბეჭდილების მოხდენის უმარტივესი გზა (უბრალოდ არ უთხრათ, რამდენად ადვილი იყო ამის გაკეთება).
მიიღეთ რეცეპტი
მიეცით ღუმელი 7. 20-წუთიანი ტაფაზე შემწვარი თევზი ბროწეულის სალსით
მოგერიდებათ გამოიყენოთ ნებისმიერი თევზი, რომელიც ბაზარზე ყველაზე სუფთა გამოიყურება (ვირთევზა და ორაგული განსაკუთრებით კარგად მუშაობს).
Რა's Gaby Cooking8. მთლიანი შემწვარი ბრანზინო გაპარსული კამის ლობით
მთელი თევზის მომზადება ძალიან საშინლად ჟღერს. Ჩვენ ვიცით. მაგრამ Coterie წევრის გაბი დალკინის წყალობით, ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ ის რეალურად საკმაოდ მარტივია (და მშვენიერია ჩატვირთვა).
მიიღეთ რეცეპტი
Aubrie Pick/Eat რაც გიყვარს9. თაფლი-მდოგვის ფურცელი ტაფა ორაგული
იმის გამო, რომ დატვირთულ ღამეს არავის სურს ჭურჭლის გროვის ყურება.
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: 30 ფურცლის ტაფაზე კვება, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ ერთ საათში ან ნაკლებ დროში
განსაზღვრული კერძი 10. თევზი Puttanesca en Papillote
თევზის ცალკეული პერგამენტის შეფუთვაში მოხარშვა საშუალებას აძლევს ყველა არომატს შეუფერხებლად შეერწყას ერთმანეთს. (პლუს, ის ასუფთავებს ისე მარტივი.)
მუცლის ცხიმის ვარჯიშები სახლში
ფოტო: Michael Marquand/სტილინგი: Jodi Moreno11. კანაფის კაკლის ქერქიანი ორაგული ბროკოლით და კიმჩის ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯით
Coterie-ს წევრის ჯოდი მორენოს თქმით, კანაფი მდიდარია ჯანსაღი ომეგა-3-ებით, ამიტომ ამ კერძით ორმაგ დოზას მიიღებთ. მოგება-გამარჯვება.
მიიღეთ რეცეპტი
ლექსი'სუფთა სამზარეულო 12. ერთი ტაფა მაროკოული თევზი
ეს ოდნავ ცხარე ჩაშუშული არის მუცლის დათბობის განმარტება.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 13. სიცილიური სტილის ორაგული ნივრიანი ბროკოლით და პომიდვრით
ორაგულის ცხელ ტაფაში შეწვა ხდება სასიამოვნო და ხრაშუნა გარედან, მაგრამ შიგნიდან ნაზი. ეს ძირითადად სასწაულია.
კარგად მოოქროვილი ერინის მიერ 14. Chickpea Tuna სალათი
საკუჭნაოში ყოველთვის ხელთ გვაქვს წიწილა და კარგი ხარისხის კონსერვირებული ტუნა. შეუთავსეთ ისინი უამრავ ხრაშუნა ბოსტნეულს და მიიღებთ საკმაოდ შესანიშნავ ლანჩს.
დაკავშირებული: 17 კვება, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ წიწიბურის ქილით
