დეკადენტურ მხარეებს შორის, როგორიცაა მაკა და ყველი, შიგთავსი და კარტოფილის პიურე, ადვილია ბოსტნეულის უგულებელყოფა თურქეთის დღეს. მაგრამ არა წელს. წარმოგიდგენთ ბრიუსელის კომბოსტოს 30 მადლიერების რეცეპტს, რომლებიც მარტივი, მოულოდნელი და გემრიელია.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი1. Cranberry, Brussels Sprouts და Brie Skillet Nachos
გამარჯობა, ტკბილი და მარილიანი ნეტარება. თქვენი სტუმრები ვერასდროს დაინახავენ ამ მადის მოსვლას.
მიიღეთ რეცეპტი
ელენ სილვერმანი/ყოველდღიური დორი2. დორი გრინსპანის ნეკერჩხლის სიროფი და მდოგვის ბრიუსელის კომბოსტო
რაც შეეხება საშემოდგომო რეცეპტების იდეებს, ჩვენთვის გენიალურად ჟღერს ამ დაფქულ ტკბილ კარტოფილზე დაყენება.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი3. Brussels Sprouts Latkes
შემოდგომის ტრიალი სადღესასწაულო კლასიკაზე. არასოდეს გახეხილი ბრიუსელის კომბოსტო ადრე? ეს სუპერ ადვილია.
მიიღეთ რეცეპტი
ჯანდაბა გემრიელი 4. ბრიუსელის კომბოსტო გრატინი
საიონარა, კარტოფილი. ეს არის სამუშაო სეზონის ყველაზე საყვარელი ბოსტნეულისთვის (და დიდი რაოდენობით რძე, ნაღები და გრუიერი).
ერინ მაკდაუელი5. ცხარე შემწვარი ბრიუსელის კომბოსტო
თაფლი და შრირაჩა *ყოველთვის* მიწვეულნი არიან მადლიერების სადილზე.
მიიღეთ რეცეპტი
ანა კუბა / თანამედროვე მზარეულის წელი6. კალე და ბრიუსელის კომბოსტო Caesar Slaw
ვეგანური დრესინგი მთელ თავის კრემს იღებს გაჟღენთილი მზესუმზირის თესლიდან და ნუშიდან. კიდევ უკეთესი, რეცეპტი მუშაობს ძირითადად ზამთრის ნებისმიერ მწვანილთან.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი7. ხრაშუნა პარმეზანის ბრიუსელის კომბოსტოს ნაკბენები
ფრთხილად, ეს ჰორიზონტები შოკისმომგვრელი ხმოვანია. განსაკუთრებით მაშინ, როცა ისინი ლიმონიან დიჟონეზში არიან ჩაძირული.
მიიღეთ რეცეპტი
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 8. ტაფაზე შემწვარი ბრიუსელის კომბოსტო ბეკონით, ფინიკით და ჰალუმით
ნუ უყურებ ახლა, მაგრამ ინდაურიც კი ეჭვიანობს.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი9. ბრიუსელის კომბოსტოს ტაფა ხრაშუნა პანჩეტა-ნივრის პურის ნატეხებით
იმის გამო, რომ ბოსტნეული მხოლოდ ნახშირწყლებისა და მარილიანი, ცხიმოვანი პანცეტას დოზით გაუმჯობესდება.
მიიღეთ რეცეპტი
დარჩით გატაცებული 10. ჰაერის ფრიერი ხრაშუნა ბალზამიანი ბრიუსელის კომბოსტო
მკვეთრი წითელი ხახვი და ბალზამიანი ძმარი ნებისმიერ მოსაწყენ მხარეს აცოცხლებს.
Weeknight Society11. მოხალული ბრიუსელის კომბოსტო Quinoa
გსურთ იზრუნოთ თქვენს ბოსტნეულზე და მარცვლეულზე ახლობლების მოსვლამდე 30 წუთით ადრე? არ შეხედეთ ამ ფურცლის პან საოცრებას.
მიიღეთ რეცეპტი
მცურავი სამზარეულო 12. თბილი რადიკიო, ბრიუსელის კომბოსტო და კამის სალათი ტაჰინის გრანოლათ
სვიტრი სეზონის ნაჭერი წინააღმდეგობა? ვაშლის სიდრი დრესინგი.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი13. Brussels Sprout Sliders
ეს კბილის ღვეზელი კუბურები სავსეა პროშუტოთი, მოცარელა და პომიდორი.
მიიღეთ რეცეპტი
Skinnytaste One და Done14. დიჟონ-ნეკერჩხლის ქათამი ბრიუსელის კომბოსტოებით და გოგრათი
თუ თქვენი ოჯახი მადლიერების დღეს გამოტოვებს ინდაურს, სცადეთ ეს ფურცლის ტაფის რეცეპტი. ის იზრუნებს თქვენს გვერდებზე და მთავარზე ერთ საათზე ნაკლებ დროში.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი15. კრემირებული ბრიუსელის კომბოსტო კარამელიზებული ხახვით
გაიცანით ბოსტნეულის მაკა და ყველი, დატვირთული ოქროსფერ-ყავისფერი ტკბილი ხახვითა და ხრაშუნა სალბით.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი16. Cacio e Pepe Brussels Sprouts
ახლად დაფქული შავი პილპილი და გახეხილი პეკორინო რომანო არ შეიძლება შეცდეთ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი17. Make-Ahead Farro და Brussels Sprout Salad
თავი შეიკავეთ სტრესისგან სალათის მომზადებით რამდენიმე დღით ადრე. არ გამოტოვოთ ბროწეულის მარცვლები; ისინი ქმნიან ელეგანტურ, ზამთრის დასრულებას.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: Nico Schinco/სტილინგი: Heath Goldman18. ხრაშუნა ბეკონით შეფუთული ბრიუსელის კომბოსტო
ეს თაფლისფერი ლამაზმანები განკუთვნილია მადლიერების კოქტეილის საათისთვის.
მიიღეთ რეცეპტი
ჯანდაბა გემრიელი 19. მადლიერების ვახშამი
კარგი, თქვენ გინდათ დაჯდეთ ამისათვის. რა მოხდება, თუ გეტყვით, რომ შესაძლებელია ინდაურის, შიგთავსის, ტკბილი კარტოფილის და ყლორტების მომზადება ორ ფურცელ ტაფაზე ორ საათზე ნაკლებ დროში? ნახვამდის, პანიკის რეჟიმი.
ჯანდაბა გემრიელი 20. პარმეზანი ბრიუსელის კომბოსტო
არასოდეს გიცდიათ პურის ბრიუსელი? ბალთა: ეს არის სასაცილოდ ხრაშუნა და დაფარულია პანკოს პურის ნამსხვრევებით, კაჟუნის სანელებლებით და მთელი გახეხილი პარმით.
Life Made Sweeter 21. შემწვარი ბალზამიკოს გოგრა და ბრიუსელის კომბოსტო
ეს ჯანსაღი გვერდითი კერძი სრულად არის დატვირთული საშემოდგომო ფიქსინებით, ხმელი მოცვიდან ნეკერჩხლის სიროფამდე და დაფქულ დარიჩინამდე.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი22. ყველის პოლენტას ნაკბენები ბრიუსელის კომბოსტოს და პანჩეტათ
წარმოიდგინეთ ეს, როგორც ყველაზე ხრაშუნა, ყველაზე ყველი სიმინდის პურის პაწაწინა ძვირფასი ქვები. Უფრო უკეთესი? ისინი სავსეა თხის ყველით, მარილიანი პანჩეტათ და ხრაშუნა ბრიუსელით.
მიიღეთ რეცეპტი
მზარეული ლამაზი23. შემწვარი გოგრა და ბრიუსელის კომბოსტო მოხარშული კვერცხით
Yukon Gold კარტოფილი და დაფქული ჰაბანერო გოგრას და ყლორტებს უამრავ სხეულს და სანელებელს აძლევს. მიირთვით კვერცხები შავი პარასკევის ბრანჩამდე.
მიიღეთ რეცეპტი
ჯანდაბა გემრიელი 24. ზამთრის მსხლის სალათი
და თქვენ ფიქრობდით, რომ ინდაური იქნებოდა მშვენიერი ცენტრი. იფიქრეთ დაშაქრული ნიგოზი, დამსხვრეული ლურჯი ყველი, ბროწეულის ხახვი და დაჭრილი Bosc მსხალი.
Life Made Sweeter 25. Miso glazed Brussels Sprouts and Cranberries
გამოაცხვეთ ყლორტები თეთრ მისოს პასტაში, ბრინჯის ღვინოში, სეზამის ზეთში და ჯანჯაფილში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
ჯანსაღი Yum 26. ქეთო ბრიუსელის კომბოსტო კასეროლი ბეკონით
მწვანე ლობიო და სოკოს კრემის წვნიანი? ისევ? ამაზე უკეთესის გაკეთება შეგიძლია.
საუკეთესო ფილმები დამპალი პომიდორი
რეცეპტი Tin Eats 27. ბრიუსელის კომბოსტოს სალათი
მწვანილის, წვნიანი ვაშლის, ხრაშუნა ბეკონისა და ცხიმიანი თხილის რუსტიკული კომბინაცია არასოდეს გამოვა მოდიდან.
დაკავშირებული: 24 დაუძლეველი ვეგეტარიანული მადლიერების მხარე
ორი ბარდა და მათი ტოტი 28. გაპარსული ბრიუსელის კომბოსტოს სალათი
რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ დაჭერით თითოეული ბრიუსელის კომბოსტო ხელით დანით. მაგრამ დროის დაზოგვის მიზნით - და დრო მნიშვნელოვანია მადლიერების დღეს - გაატარეთ ეს ბავშვები მანდოლინით. თუ თითის მოჭრის იდეა გაგიჟებთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვების პროცესორიც. კიდევ უკეთესი, იყიდეთ წინასწარ დაჭრილი ჩანთა მაღაზიაში.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 29. ლიმონით შემწვარი ბრიუსელის კომბოსტო
ჩვენ ვინახავთ მას მადლიერების მენიუს როტაციაში წლების განმავლობაში.
ამბიციური სამზარეულო 30. ბრიუსელის კომბოსტო MAC და ყველი
ფიქრობთ, რომ მაკი და ყველი ნულიდან ძალიან შრომატევადია დატვირთული დღესასწაულისთვის? Coterie წევრის Monique Volz-ის ეს ერთი ტაფა გვერდი მზად არის და 30 წუთში მაგიდაზეა. (შეხება.)
