ღვინის მაღაზიაში სიარული შეიძლება დამაშინებელი იყოს - ამდენი ბოთლი, ამდენი დრო. და როცა ჩქარობთ რაიმეს ასაღებად სადილზე (ან ჰეი, პაემანზე Westworld და თქვენი დივანი), გჭირდებათ უმაღლესი დონის ღვინის პროფესიონალი, რომელიც დაგეხმარებათ გაეცნოთ ერთი შეხედვით გაუთავებელ ვარიანტებს. ამიტომ ჩვენ შევიკრიბეთ მანჰეტენის საუკეთესო ღვინის მაღაზიების სია. არა მხოლოდ არჩევანია, არამედ თანამშრომლებმა ნამდვილად იციან როგორ აირჩიონ ისინი.
დაკავშირებული: ნიუ-იორკის შტატის 12 ვენახი, რომლებიც მოგზაურობის ღირსია
Astor Wines & Spirits-ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@astorwines) 2017 წლის 29 მაისს, 7:57 საათზე PDT
ასტორის ღვინოები და ალკოჰოლური სასმელები
ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების მექა ნიუ იორკში, ლაფაიეტზე მდებარე ამ უზარმაზარ მაღაზიაში არის თითქმის ყველაფერი, რაც ღირებულია ღვინის (და, უჰ, ალკოჰოლური სასმელების) თვალსაზრისით. შეგიძლიათ მოძებნოთ რეგიონების მიხედვით, მაგრამ თქვენი საუკეთესო არჩევანია, რომ მცოდნე პერსონალი მიგიყვანოთ რაიმე ახალზე, მოულოდნელზე და თქვენს ბიუჯეტში. ნამდვილი ღვინის მოყვარულისთვის, იარეთ ცივ ოთახში, სადაც მაღაზია ინახავს რთველს და ძნელად საპოვნელ ღვინოებს, მაგ. ყვითელი ღვინო (ყვითელი ღვინო) საფრანგეთის იურას რეგიონიდან. ინტერესი გამოიწვია? გაჩერდით ღვინის გაკვეთილებზე ადგილზე საკლასო ოთახში, ასევე რეგულარულად უფასო დეგუსტაციაზე მაღაზიის დახლიდან.
399 ლაფაიეტის ქ. astorwines.com
როგორ მოვიშოროთ თმა სახიდან სამუდამოდ
Bottlerocket Wine & Spirit-ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@bottlerocketnyc) 2018 წლის 14 მარტს, 12:11 საათზე PDT
ბოთლრაკეტი
ეს არის საუკეთესო ადგილი, სადაც უნდა წახვიდეთ, როდესაც ეძებთ ბოთლს საკვებთან შესახამებლად - დიახ, ეს მოიცავს წაღებას. იმის მაგივრად, რომ ორგანიზებული იყოს რეგიონების მიხედვით, ისევე როგორც ღვინის მაღაზიების უმეტესობა, მაღაზია მოწყობილია იმის მიხედვით, თუ რა სახის საკვებთან მუშაობს ღვინოები. ვებსაიტზე, კატეგორიები, როგორიცაა ზღვის პროდუქტები, კიდევ უფრო დაყოფილია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ განასხვავოთ ცხიმოვანი თევზი და მოლუსკები. ჩვენი Netflix-and-Seamless ღამეები ასე უფრო კლასიფიცირებული გახდა.
5 W. მე-19 ქ. bottlerocket.com
პოსტი გაზიარებული Millesima USA-ს მიერ (@millesimausa) 2016 წლის 5 სექტემბერს, 11:56 საათზე PDT
მილესიმა
ეს ადგილი სპეციალიზირებულია ბორდოს ფიუჩერსებზე (ბოთლების შეძენამდე, სანამ ისინი ბაზარზე გამოვა), მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მას არ აქვს სასმელის ახლა ეტიკეტების სოლიდური არჩევანი ზოგიერთი საკმაოდ რადიო მწარმოებლისგან. გამორჩეულები მოიცავს ექსპერიმენტულ იტალიელ მეღვინეებს, მწარმოებელ შამპანურებს (მცირე ბიზნესი და მემკვიდრეობითი შამპანურის წინააღმდეგ, როგორიცაა Veuve Clicquot), ღვინო ყველა ცნობილი რეგიონიდან (ბურგუნდია, რონის ველი, პიემონტი, ტოსკანა, მენდოზა და ა.შ.) და ყველაფერი, რისი გაკეთებაც გსურთ. ასაკი შენს წარმოსახვით სარდაფში.
1355 მეორე გამზ., millesima-usa.com
პოსტი გაზიარებული @flatironwines-ის მიერ (@flatironwines) 2017 წლის 27 ოქტომბერს, 10:16 საათზე PDT
Flatiron ღვინოები და ალკოჰოლური სასმელები
შედით ამ სამეზობლო ძვირფასეულობაში და ნახავთ ღია აგურს, ხის თბილ ფერებს და ურნებს, სავსე ღვინითა და ალკოჰოლური სასმელებით მსოფლიოს საუკეთესო მცირე მწარმოებლებისგან. ღვინის სნობებს სურთ შეიძინონ თაროებზე განთავსებული ყველა ბოთლი, ხოლო ვინოს სამყაროში ახალმოზარდები პერსონალისგან განათლებას წუთებში მიიღებენ. მიუხედავად იმისა, ეძებთ 20 დოლარამდე რაღაცას ან საკულტო ფავორიტ ბოთლს, რომელიც უკანა მხარეს არის ჩაფლული (როგორც, მაგალითად, ბურგუნდიის 500 სხვადასხვა არჩევანიდან ერთ-ერთი), ეს მაღაზია შეიძლება გახდეს თქვენი უახლესი აკვიატება.
929 ბროდვეი, flatiron-wines.com
Chambers Street Wines-ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@chambersstwines) 2018 წლის 27 მარტს, 11:15 საათზე PDT
ნატურალური საშუალებები ნაოჭების ნიშნებისთვის
Chambers Street Wines
თუ ბუნებრივად დამზადებული ღვინოები თქვენი საქმეა, ეს თქვენი ადგილია. მყუდრო Tribeca მაღაზია სპეციალიზირებულია ორგანულ, ნატურალურ და ბიოდინამიკურ ღვინოებზე და მცოდნე გუნდი მომზადებულია, რომ მოგაწოდოთ დისერტაციის დონის დეტალები მისი მწარმოებლების შესახებ. თქვენ შეგიძლიათ გაფილტროთ ვებსაიტის შედეგებიც კი, რომ იპოვოთ ღვინოები, რომლებიც შეიცავს სულფიტებს (ჰანგოვერის გამომწვევი კონსერვანტები დამატებული ღვინოების უმეტესობას). მიუხედავად იმისა, რომ ჩამოსხმის უმეტესობა აქ მოდის ევროპიდან (განსაკუთრებით საფრანგეთიდან, გერმანიიდან და ავსტრიიდან), თქვენ ასევე იპოვით აშშ-ს მწარმოებლებს, როგორიცაა Long Island's Macari Vineyards. ადგილობრივი და ბუნებრივი FTW.
148 Chambers St.; chambersstwines.com
Crush Wine & Spirits-ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@crushwineco) 2017 წლის 31 მარტს, 1:18 საათზე PDT
როგორ ავურიოთ ჰენა თმის ზრდისთვის
გაანადგურე ღვინო და ალკოჰოლური სასმელები
სამმა მეგობარმა დაიწყო ეს ელეგანტური მაღაზია ღვინისა და საკვებისადმი მათი საერთო სიყვარულის გამო. მაღაზია მარაგებს მსოფლიოს უმთავრეს ღვინის რეგიონებს შორის საუკეთესოს, მაგრამ განსაკუთრებით ევროპულს აფერხებს, რასაც მოწმობს რისლინგის არჩევანი (შესანიშნავი ზაფხულისთვის). იმისათვის, რომ შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს ლამაზ მეგობრებზე, შეგიძლიათ გადააგდოთ რამე Fine & Rare განყოფილებიდან — ან უბრალოდ დაათვალიეროთ ბოთლების შესანიშნავი არჩევანი 30 დოლარამდე.
153 E. 57-ე ქ. crushwineco.com
Ambassador Wines & Spirits/ FacebookAmbassador Wines
ნუ მისცემთ უფლებას ფასადს მოგატყუოთ: ეს არ არის თქვენი ტიპიური სამეზობლო ალკოჰოლური სასმელების მაღაზია (მაგალითად, აიღეთ ჭაღით აქცენტირებული ბორდო ოთახი). Spirits-ის გულშემატკივრები ისიამოვნებენ ვისკის არჩევანით და ყველამ უნდა დაათვალიეროს საკე მაცივარი. სუშის ვახშამი, ვინმე?
1020 მეორე გამზ.; ambassadorwines.com
დაკავშირებული: 8 NYC ღვინის ბარი, რომელიც ჩვენ გვიყვარს
