ღვინომ და ყველმა შეიძლება ყველაზე დიდება მიიღონ, როგორც წყვილმა, მაგრამ არის რაღაც სასმელის დალევა, სანამ ტკბილ კბილს სვამთ. სწორედ აქ შემოდის ეს თონეები, ნაყინის სალონები და კაფეები, რაც ადასტურებს, რომ აღარ არის საჭირო არჩევანის გაკეთება სადილის შემდეგ ღამის ქაფსა და ორმაგ სკუპს შორის.
დაკავშირებული: 15 რამ, რაც უნდა ჭამოთ და დალიოთ ნიუ იორკში ამ ივლისში
როგორ შევამციროთ მკლავის ცხიმი სწრაფად სახლში
მორგენშტერნის თავაზიანობა'სმორგენშტერნი'ს
პარასკევს და შაბათს, საღამოს 6 საათზე, დახლი Morgenstern's West Village-ის ფლაგმანში გადაიქცევა მდიდრულ ბარად, რომელიც ამზადებს შანდებს და კოქტეილებს. ნაყინის კერძები მოიცავს კლასიკას, როგორიცაა ბანანის სპლიტ და კარაქის პეკანის სანდე, ასევე უფრო კრეატიულ შეთავაზებებს, როგორიცაა ვიეტნამური ყავა ტირამისუ და ნიუ-იორკი - მხოლოდ შავ-თეთრი პროფიტეროლი. სასმელებს ასევე აქვთ ფანტასტიკური უპირატესობა: ძველმოდში გამოიყენება დამარილებული პრეცელის სიროფი, ხოლო ჰაიბოლში წარმოდგენილია ბანანის-დურიანის პიურე.
88 W. Houston St.; morgensternsnyc.com
ვიქტორ გარზონიPETEE'S CAFE
პეტრასა და რობერტ პარედესის ღვეზელის მაღაზიის ბრუკლინის ფორპოსტს აქვს ისეთი რამ, რაც მათ Lower East Side ორიგინალს არ აქვს: ალკოჰოლი. შეარჩიეთ ღვინოების, ლუდისა და კოქტეილების არჩევანიდან ღვეზელის ნაჭერი ან ქონდარი ვარიანტები, როგორიცაა მუფალეტა სახლში მომზადებულ პურზე ან ყველსა და ჭურჭლის თეფშებზე.
505 Myrtle Ave., ბრუკლინი; peteespie.com
Patisserie Chanson-ის თავაზიანობასაკონდიტრო სიმღერა
ამ Flatiron საცხობში უფრო მეტია, ვიდრე კრუასანი და ფერადი მაკარონები, რომლებსაც ხედავთ ვიტრინებში. საკონდიტრო მზარეული რორი მაკდონალდი გვიჩვენებს თავის დახვეწილ ფესვებს დესერტების მენიუთი და გთავაზობთ სეზონურ არჩევანს (იფიქრეთ ვნებიანი რომი ბაბა ან შებოლილი PB&J) კოქტეილის წყვილებთან ერთად ზედა სართულის კაფეში. ექვსკერძიანი დეგუსტაციის საოცარი გამოცდილება საღამოობით ხდება დესერტ ბარში ქვედა სართულზე.
20 W. 23-ე ქ; patisseriechanson.com
Chikalicious-ის თავაზიანობაChikaLicious დესერტის ბარი
ეს OG დესერტი ბარი საკონდიტრო მწარმოებელი ჩიკა ტილმანი ამზადებს ტკბილეულს და ყლუპებს 2003 წლიდან. Prix Fix მენიუ - რომელსაც აქვს სურვილისამებრ ღვინის დაწყვილება - გამოსახულია ულამაზესი თეფშების როტაცია, რომელიც ყოველთვის იცვლება. გამონაკლისია Tillman-ის საფირმო კერძი: ეთერული Fromage Blanc Island Cheese Cake.
203 ე მეათე ქ; chikalicious.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეButter & Scotch-ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@drunkbakers) 2018 წლის 16 მარტს, 7:01 საათზე PDT
კარაქი და შოტლანდიური
Butter & Scotch-მა დაიწყო სმორგსბურგში და გახდა ბოხი მას შემდეგ, რაც Crown Heights-ში აგური და ნაღმტყორცნები მიიღო. ელისონ კეივი და კევი ლანდრიტი ამზადებენ შესანიშნავ ცომეულს, თავხედური დასახელების კოქტეილებს, შოტებსა და ტკბილ შეიქს. (არსებობს ისეთი წყვილებიც კი, როგორიცაა დაბადების დღის ტორტის ნაჭერი და ჭიქა ბუშტუკი.) ქალთა ბიზნესში კარგი მიზეზის გამო მიირთმევთ — თითოეული კოქტეილიდან ერთი დოლარი მიდის დაგეგმილი მშობლობის მხარდასაჭერად.
818 ფრანკლინის გამზირი, ბრუკლინი; shop.butterandscotch.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი, რომელიც გააზიარა Patisserie Fouet-მა (@fouetnyc) 2019 წლის 25 მაისს, 8:58 საათზე PDT
ცომი ათქვიფეთ
საკონდიტრო მზარეული იოში შირაკავა აერთიანებს იაპონიის და საფრანგეთის გემოსა და ტექნიკას ამ Union Square კაფეში. ყოველდღიური შეთავაზებები მოიცავს იუზუს მწვანე ჩაის ჩიფონის ნამცხვარს, მარწყვის მოჩის მუსს და სხვა - საღამოს 4 საათამდე, როდესაც მენიუ გაფართოვდება მოოქროვილ დესერტებზე (ერლ გრეის სუფლე, ჰოჯიჩა crème brûlée) არჩევითი წყვილებით, მათ შორის ვერმუტი და იაპონური ვისკი.
15 E. 13th St.; fouetnyc.com
ჯეს სორენსონიues.
ზემო ისტ-საიდი შეიძლება ჩანდეს ნაკლებად სავარაუდო უბანი ნაყინისთვის, მაგრამ არის მეორე ავენიუზე ჩაფლული. თავისი ვარდისფერი ფილებით და ვაფლის კონუსის ფონით, UES. გამოიყურება როგორც ნებისმიერი საშუალო სკუპის მაღაზია წინა მხარეს, მაგრამ პინტის კონტეინერების კედლის უკან იმალება სრული ბარი. შედით უკანა ოთახში და იპოვით ტუფტიან ბანკეტებსა და სასმელებს, რომლებიც დასახელებულია ნიუ-იორკის ცნობილი ღირსშესანიშნაობების მიხედვით, როგორიცაა Met.
1707 მეორე გამზ. theuesnyc.com
მარმარილოს დესერტის ბარის თავაზიანობამარმარილოს დესერტის ბარი
ChikaLicious ალუმები მაია სიტისუნტორნი და ევგენიო მაურო პომპილი გაერთიანდნენ, რათა გახსნან საკუთარი ადგილი ამ შემოდგომაზე. West Village-ის დესერტებს წარმოაჩენთ მათი დახვეწილი კვების უნარ-ჩვევებს და სეზონური ინგრედიენტების სიყვარულს, მაგალითად, ანანასის და ვაშლის დესერტს მოსკატოსთან ერთად და ჭარხლის მარწყვის კერძს, რომელიც შეესაბამება იტალიური ცქრიალა ღვინოს.
ბედფორდის ქ. 27; mmarbledessertbar.com
დაკავშირებული: 10 ახალი NYC საცხობი, რომელიც ყველა ნახშირწყლების მოყვარულს უნდა სცადო
