ქათმის კოლფაურის რეცეპტი | კოლაფურის ქათმის რეცეპტი | ქათმის რეცეპტები

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲓᲐᲑᲐᲓᲔᲑᲘᲡ ᲗᲐᲠᲘᲦᲘ:

ᲒᲐᲒᲖᲐᲕᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

უბრალოდ შემოსული

• 6 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
• 
• 7 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
• 9 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
• 12 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

არ გამოტოვოთ

• სპორტი მედვედევი კორონავირუსის დადებითი ტესტის შემდეგ გამოდის მონტე კარლოს მასტერსიდან
• ახალი ამბები ვიშნუ ვიშალი და ჯვალა გუტა 22 აპრილს დააკავშირებენ: დეტალები იხილეთ აქ
• ავტომობილები Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
• ფილმები Ugadi 2021: მაჰეშ ბაბუ, რამ ჩარანი, Jr NTR, დარშანი და სხვა სამხრეთ ვარსკვლავები მათ თაყვანისმცემლებს უსურვებენ სურვილებს
• ფინანსები ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
• ტექნოლოგია AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
• Განათლება გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
• მოგზაურობა 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში

რა ფორმულაა ქათმის რეცეპტის აბსოლუტური სრულყოფის მისაღწევად? ეს მხოლოდ სანელებლების ნაზავია, რამდენ სუნელს დაამატებთ თუ რამდენიმე ტექნიკას? ჩვენ ვამბობთ, რომ ეს არის ყველა სანელებლის ქორწინება მარინირებულ ქათამთან, რომელიც იძლევა ამ ზეციურ გემოვნებას, რომელიც გაჯერებს თქვენს გემოვნებას და გეტყვით ორიოდე რამ ინდოეთის ტრადიციული რეცეპტების შესახებ, სადაც კულტურა და სამზარეულო ერთად ნაქსოვია.

ქათმის კოლფაურის რეცეპტი არის მაჰარაშტრას სამზარეულო, ვაჟკაცური და მდიდარი კულტურის ქვეყანა. სწორად გაამართლა მაჰარაშტრას კულტურა, ქათმის კოლფაურის რეცეპტი არის ყველა ძლიერი სანელებლის გამონაყარი, რომელიც იდეალურად ერწყმის ქოქოსის რძეს და კრემისებრი ტექსტურაა. ერთი სწრაფი რჩევა, ქათმის ამ გემრიელ რეცეპტს დასჭირდება მშრალი შემწვარი და დაფქვილი სანელებლები, როგორც აღნიშნულია რეცეპტში. ასე რომ, არ გამოტოვოთ სანელებლების ინგრედიენტები და ნაბიჯები.

კოლაფაურის ქათამი ერთი ცხარე რეცეპტი იქნება, ასე რომ, თუ გსურთ სანელებლების შერბილება, დაამატეთ ნაკლები წითელი ჩილი და ჩილის ფხვნილი. არომატის დასაბალანსებლად ქათმის ნაჭრები მარილით მოაყარეთ ხაჭოთი და რეცეპტის ყველა აღნიშნული ინგრედიენტით. ეს დააკმაყოფილებს კრემისებრ ტექსტურას ქათმის ნაჭრებს და დააბალანსებს რეცეპტის ძლიერ არომატს.

იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ქათმის კოლფაურის რეცეპტი, სწრაფად იხილეთ რეცეპტის სურათებთან ერთად ვიდეო ან გაყევით ინსტრუქციებს ეტაპობრივად.

მოგვწერეთ! ნუ დაგავიწყდებათ, რომ მონიშნოთ ჩვენი რეცეპტის სურათებში, ჰეშტაგით #cookingwithboldskyliving ინსტაგრამსა და Facebook- ში. ჩვენი ყველაზე საყვარელი სურათები გამოქვეყნდება ამ კვირის ბოლოს!

რეცეპტი: ბოლდსკის გუნდი

რეცეპტის ტიპი: მთავარი კერძი

ემსახურება: 4-5

• მშრალი ქოქოსი (გახეხილი) - 2 ს.კ.

  სეზამის თესლი - 2 ს.კ.

  ყაყაჩოს თესლი - 2 ს.კ.

  მდოგვის თესლი - ½ სტადიის

  მეთის თესლი - 1/4 სტადიის

  ძაღლების შერეული ჯიშების სია

  კუმინის ფხვნილი - 1 + 1/2 სტადიის

  ქინძის თესლი - 3 ს.კ.

  დარიჩინი - 1

  ილი - მწვანე - 3, შავი - 1

  კბილი - 3-5

  რომელი ხილი შეიცავს პროტეინს

  შავი პილპილი - 7-8

  ხახვი - 2

  ნიორი - 9-10

  ჯანჯაფილი (პასტა) - 1 ს.კ.

  პომიდორი - 2

  ქათამი - 700 გრ

  ჩილის ფხვნილი - 2 ს.კ.

  კურკუმა - 1/4 ს.კ.

  მარილი - როგორც სასურველია

  ქოქოსის რძე - 1/4 ჭიქა

• 1. მშრალი შემწვარი ქოქოსი ყაყაჩოს თესლითა და სეზამის თესლით.

  2. გავაჩეროთ ცოტა ხნით.

  3. აიღეთ ტაფა და დაუმატეთ ზეთი.

  4. დაამატეთ მდოგვის თესლი, მეთის თესლი, კირნის ფხვნილი და ქინძის თესლი.

  5. შეწვით მას და დაუმატეთ გარამ მასალა.

  6. აურიეთ იგი ერთი წუთით და დაუმატეთ ხახვი.

  7. დაუმატეთ წითელი ჩილი და გააგრძელეთ შუშვა.

  8. როდესაც ხახვი გახდება ოქროსფერი, დაამატეთ ჯანჯაფილი და ნიორი.

  9. ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ და გააცივეთ.

  10. ქათმის ნაჭრების მარინე ჩილის ფხვნილით, კურკუმა და მარილი.

  11. გახეხეთ მშრალი შემწვარი მასალა.

  12. აიღეთ შემრევი ქილა, დაუმატეთ პომიდორი, ხახვი, სანელებლები და ყველაფერი ერთად გახეხეთ.

  13. დაამატეთ მშრალი შემწვარი მასალა პასტა და კიდევ ერთხელ გახეხეთ წვრილ პასტაზე.

  14. აიღეთ ტაფა და დაუმატეთ ქათმის ნაჭრები.

  15. როდესაც ქათმის ნაჭრები თითქმის 70% მოიხარშება, დაამატეთ სანელებლები და დახურეთ სახურავი, რომ ყველაფერი სწორად მოხარშოს.

  16. დაამატეთ ქოქოსის რძე, როდესაც ქათმის ნაჭრები სწორად მოხარშული იქნება.

  17. ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ და სახურავი დახურული გაქვთ.

  მშრალი სახის კანის საშინაო საშუალებები

  18. მორთეთ ქინძის ფოთლებით და ისიამოვნეთ კოლაფაურის ქათმით.

• 1. დალიეთ ხაჭოთი, რომ მიიღოთ კრემისებრი ტექსტურა და გახდეს უფრო არომატული.
• 2. დაამატეთ ნაკლები წითელი ჩილი იმ შემთხვევაში, თუ ამზადებთ ბავშვებისთვის.

• ემსახურება ზომა - 1 ცალი (80 გ)
• კალორია - 99 კალორია
• ცხიმი - 6 გ
• ცილა - 5,9 გ
• ნახშირწყლები - 5.4 გ
• ბოჭკოვანი - 1.6 გ

ნაბიჯი ნაბიჯით: როგორ მოვამზადოთ ქათმის კოლჰაპური

1. მშრალი შემწვარი ქოქოსი ყაყაჩოს თესლითა და სეზამის თესლით.

2. გავაჩეროთ ცოტა ხნით.

3. აიღეთ ტაფა და დაუმატეთ ზეთი.

4. დაამატეთ მდოგვის თესლი, მეთის თესლი, კირნის ფხვნილი და ქინძის თესლი.

5. შეწვით მას და დაუმატეთ გარამ მასალა.

6. აურიეთ იგი ერთი წუთით და დაუმატეთ ხახვი.

7. დაუმატეთ წითელი ჩილი და გააგრძელეთ შუშვა.

8. როდესაც ხახვი გახდება ოქროსფერი, დაამატეთ ჯანჯაფილი და ნიორი.

9. ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ და გააცივეთ.

10. ქათმის ნაჭრების მარინე ჩილის ფხვნილით, კურკუმა და მარილი.

11. გახეხეთ მშრალი შემწვარი მასალა.

12. აიღეთ შემრევი ქილა, დაუმატეთ პომიდორი, ხახვი, სანელებლები და ყველაფერი ერთად გახეხეთ.

13. დაამატეთ მშრალი შემწვარი მასალა პასტა და კიდევ ერთხელ გახეხეთ წვრილ პასტაზე.

14. აიღეთ ტაფა და დაუმატეთ ქათმის ნაჭრები.

15. როდესაც ქათმის ნაჭრები თითქმის 70% მოიხარშება, დაამატეთ სანელებლები და დახურეთ სახურავი, რომ ყველაფერი სწორად მოხარშოს.

ჰოლივუდის სიყვარულის ისტორიის ფილმების სია

16. დაამატეთ ქოქოსის რძე, როდესაც ქათმის ნაჭრები სწორად მოხარშული იქნება.

17. ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ და სახურავი დახურული გაქვთ.

18. მორთეთ ქინძის ფოთლებით და ისიამოვნეთ კოლაფაურის ქათმით.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲪᲝᲓᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ