ქათმის ტიკა მასალა: მიკროტალღური რეცეპტი

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲓᲐᲑᲐᲓᲔᲑᲘᲡ ᲗᲐᲠᲘᲦᲘ:

ᲒᲐᲒᲖᲐᲕᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

უბრალოდ შემოსული

• 5 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
• 
• 6 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
• 8 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
• 11 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

არ გამოტოვოთ

• ავტომობილები Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
• ახალი ამბები ამერიკელი ტრენერები უტარებენ ინგლისურ კურსებს ინდოელი პედაგოგებისთვის
• ფილმები Ugadi 2021: მაჰეშ ბაბუ, რამ ჩარანი, Jr NTR, დარშანი და სხვა სამხრეთ ვარსკვლავები მათ თაყვანისმცემლებს უსურვებენ სურვილებს
• სპორტი IPL 2021: იმუშავა ჩემს ჯოხებით მას შემდეგ, რაც 2018 წლის აუქციონში უგულებელყოფილი ვიყავი, ამბობს ჰარშალ პატელი
• ფინანსები ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
• ტექნოლოგია AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
• Განათლება გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
• მოგზაურობა 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში

საბედნიეროდ, ახლა ინდური მიკროტალღური რეცეპტი არსებობს ქათმის ტიკას მასალას მოსამზადებლად. მაშინაც კი, თუ თქვენ არ გაქვთ ღია ცეცხლის გრილი, შეგიძლიათ tikkas შეწვათ თქვენს მიკროტალღურ ღუმელში. ეს ინდური მიკროტალღური რეცეპტი ზოგავს დროს და ჯანმრთელობის მომზადებას. ჩვეულებრივი ქათმის ტიკას მასალა გულისხმობდა გრილზე ღია ცეცხლზე და მის გასაჭირსა და სიცხეს. პირიქით, ეს ინდური მიკროტალღური რეცეპტი უშვებს კვამლს და ასევე ინახავს ქათმის წვნიანს (გრილის მშრალი ქაბაბებისგან განსხვავებით). ეს ინდური curry არის ცხარე და ასევე ძალიან მდიდარი, ასე რომ არ ითვლით კალორიებს.

როგორ დავკარგოთ მკლავის ცხიმი წონის გარეშე

ინგრედიენტები ქათმის ტიკა მასალასთვის:

1. ქათმის ძვლის ძვლები -10 (მცირე ზომის)

2. ხაჭო -100 გრამი

3. კოჭა (დაქუცმაცებული) -1 სუფრის კოვზი

4. ნიორი (დაქუცმაცებული) -1 სუფრის კოვზი

ალოე ვერა და თაფლი თმის ზრდისთვის

5. პომიდორი -2 (დამსხვრეული)

6. წიწაკა (დაფქვილი) -1 სუფრის კოვზი

7. კუმინის თესლი - 1 სუფრის კოვზი (დაფქვილი)

8. ქინძის თესლი - 1 სუფრის კოვზი (მრგვალი)

9. წითელი ჩილის ფხვნილი -2 სუფრის კოვზი

10. გრამ მასალა, რომელიც შეიცავს წიწაკას, მიხაკს, ანისულს, ილისა და დარიჩინს (დაფქვილი) - 1 ჩაის კოვზი

11. ლიმონის წვენი -1 სუფრის კოვზი

სილამაზის რჩევები მუქი წრეებისთვის

12. კარაქი -1 სუფრის კოვზი

13. ახალი ნაღები-ნახევარი ჭიქა

14. ზეთი -2 სუფრის კოვზი

15. მარილი გემოვნებით

პროცედურა ქათმის ტიკა მასალასთვის:

• ქათმის მარინე ნახევარი ხაჭოთი, ლიმონის წვენით, დაქუცმაცებული ჯანჯაფილით, წითელი ჩილის ფხვნილით, წიწაკით, კუმინის ფხვნილით და მარილით. დატოვეთ მაცივარში მთელი ღამით.
• მეორე დღეს, მიკროტალღური ღუმელი გაათბეთ 325 გრადუსამდე. გაჭერით და ქათმის ქათმის ნაჭრები დააყარეთ შამფურზე ან გრილზე წილებზე. მიამაგრეთ ფსონები მიკროტალღურ ღუმელში შესაბამის ადგილას და დარწმუნდით, რომ მათ გადახვევა შეუძლიათ.
• ფუნჯით წაუსვით ზეთი ტიკას ან ქათმის ნაჭრებს და შეწვით გრილზე. საჭიროა ტიკას შემწვარი 5-6 წუთის განმავლობაში, სანამ გრავისთვის მზადებას აკეთებთ.
• სითბოს ზეთი ღრმა ტაფაში დაამატეთ ჯერ ნიორი და შემდეგ ტომატის რბილობი. მოხარშეთ 1 წუთი დაბალ ცეცხლზე და შემდეგ დაამატეთ დატეხილი კუმინისა და ქინძის თესლი.
• საზ 1 წუთი და ყველა ფხვნილი სანელებლები გარდა garam masala. რამდენიმე წუთის განმავლობაში მოხარშეთ და ათქვიფეთ ხაჭო. დაამატეთ მარილი და მოხარშეთ ნელ ცეცხლზე 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ სქელი ხორცი ხარშავს.
• ახლა ტიკას მზად იქნება. გამოიღეთ ღუმელიდან და პირდაპირ ნახარში ჩაყარეთ, სანამ ისინი ჯერ კიდევ ორთქლდება. დაასხით მას ახალი კრემი.
• ხარშეთ 5-6 წუთის განმავლობაში ხორბალში და შემდეგ დაამატეთ ზემოდან გარამ მასალა და კარაქი.

შეგიძლიათ მორთოთ ქათმის ტიკა მასალა დაჭრილი ქინძის ფოთლებით.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲪᲝᲓᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ