გაჯარ კა ჰალვას რეცეპტი: როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს ჰალვა

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲓᲐᲑᲐᲓᲔᲑᲘᲡ ᲗᲐᲠᲘᲦᲘ:

ᲒᲐᲒᲖᲐᲕᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

უბრალოდ შემოსული

• 6 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
• 
• 7 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
• 9 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
• 12 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

არ გამოტოვოთ

• სპორტი მედვედევი კორონავირუსის დადებითი ტესტის შემდეგ გამოდის მონტე კარლოს მასტერსიდან
• ახალი ამბები ვიშნუ ვიშალი და ჯვალა გუტა 22 აპრილს დააკავშირებენ: დეტალები იხილეთ აქ
• ავტომობილები Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
• ფილმები Ugadi 2021: მაჰეშ ბაბუ, რამ ჩარანი, Jr NTR, დარშანი და სხვა სამხრეთ ვარსკვლავები მათ თაყვანისმცემლებს უსურვებენ სურვილებს
• ფინანსები ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
• ტექნოლოგია AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
• Განათლება გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
• მოგზაურობა 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში

Gajar ka halwa არის პოპულარული ჩრდილოეთინდიელი ტკბილეული, რომელიც გავრცელებულია ქვეყნის მასშტაბით. სტაფილოს ჰალვა ხშირად მზადდება ფესტივალების, სადღესასწაულო ღონისძიებებისა და წვეულებების დროს. ამ ჰალვას მრავალფეროვნებით ამზადებენ ქვეყნის სხვადასხვა ნაწილში.

სტაფილოს ჰალვა ავთენტურად მზადდება წითელი დელი სტაფილოსგან, თუმცა, ამ რეცეპტში, ჩვენ უბრალოდ გამოვიყენეთ ნორმალური სტაფილო. სტაფილო უნდა იყოს სუფთა და წვნიანი. ეს გაჯარ კა ჰალვა უფრო გემრიელია.

სტაფილოს ჰალვას ამზადებენ გახეხილი სტაფილოს რძეში მომზადებით და შედედებული რძის დამატებაში, რომ ის გახდეს ტკბილი. ეს ჰალვა თავისი არსით და არომატით სუნელდება კარდამონის ფხვნილით და ასევე მორთულია მშრალი ხილით. Gajar ka halwa ასევე შეიძლება მოხარშული იყოს შედედებული რძის დამატებაში, ამ შემთხვევაში, უფრო მეტი რძე და შაქარი ემატება გამდიდრებისთვის.

Gajar ka halwa არის სწრაფი და მარტივი მოსამზადებლად სახლში. უმეტეს ქორწილებში, გაჯარ კა ჰალვა აერთიანებს ნაყინს, რაც მას უგემრიელეს დესერტად აქცევს მძიმე ჭამის შემდეგ. სტაფილოს ჰალვა დნება პირში და ტკიპებს გემოვნებას თქვენი სიტკბოთი და მდიდარი არომატით.

აქ არის მარტივი და სწრაფი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გაჯარ კა ჰალვა სახლში. ასე რომ, გააგრძელეთ დეტალური ნაბიჯ-ნაბიჯ პროცედურის წაკითხვა, რომელსაც აქვს სურათები. ასევე, ნახეთ ვიდეო რეცეპტი.

GAJAR KA HALWA ვიდეო რეცეპტი

რეცეპტი: მეენა ბჰანდარი

რეცეპტის ტიპი: ტკბილეული

ემსახურება: 2

• სტაფილო - 2

  Ghee - 2 სტადიის

  რძე - ½ ლიტრი

  შედედებული რძე - მე -3 ჭიქა

  იდაყვის ფხვნილი - t tsp

  ქიშმიში - 8-10

  მთელი კეშიუ - 7-8

• 1. აიღეთ სტაფილო და გაჭერით ზედა და ქვედა ნაწილები.

  2. გააცალეთ კანი.

  nyc ციტატები ცხოვრებაზე

  3. სტაფილო წვრილად გახეხეთ.

  4. მწვავე მძიმე ფსკერულ ტაფაში დაამატეთ კოვზი კოვზი.

  5. დაამატეთ გახეხილი სტაფილო და კარგად გააჩერეთ დაახლოებით ერთი წუთით მაღალ ცეცხლზე.

  6. დაასხით რძე და კარგად მოურიეთ.

  7. მიეცით მას დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში საზ, ზოგჯერ აღვივებს, სანამ რძე მთლიანად არ შემცირდება.

  8. დაამატეთ შედედებული რძე და კარგად აურიეთ.

  9. მიეცით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში საზ, სანამ ის მთლიანად გასქელდება.

  10. დაამატეთ კიდევ ერთი სუფრის კოვზი ghee.

  11. დაუმატეთ იდაყვის ფხვნილი, ქიშმიში და კეშიუ.

  12. კარგად აურიეთ და ტაფა ამოიღეთ გაზქურიდან.

  13. გადაიტანეთ თასში და მიირთვით ან ცხელი და ცივი.

  შემიძლია თუ არა თმის შეკვრა გასწორების შემდეგ

• 1. სტაფილო უნდა იყოს გახეხილი წვრილად. თუ ის ძალიან დიდია, მაშინ სტაფილო შეიძლება სათანადოდ არ მოხარშოს.
• 2. მძიმე ფსკერის ტაფა ან არაწებოვანი ტაფა შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რომ ჰალვა სწრაფად გაკეთდეს და თანაბრად მოხდეს.
• 3. თუ შედედებული რძე არ გაქვთ, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი რძე და შაქარი. ეს ტკბილს მდიდარს ხდის. გარდა ამისა, თუ გნებავთ უფრო ტკბილი იყოს, შეგიძლიათ დაამატოთ შედედებული რძეც და შაქარიც შესაბამისად.

• ემსახურება ზომა - 1 თასი
• კალორია - 185 კალ
• ცხიმი - 5 გრ
• ცილა - 5 გ
• ნახშირწყლები - 32 გ
• შაქარი - 27 გ
• დიეტური ბოჭკოვანი - 2 გ

ნაბიჯი ნაბიჯით - როგორ გავაკეთოთ GAJAR KA HALWA

1. აიღეთ სტაფილო და გაჭერით ზედა და ქვედა ნაწილები.

2. გააცალეთ კანი.

3. სტაფილო წვრილად გახეხეთ.

4. მწვავე მძიმე ფსკერულ ტაფაში დაამატეთ კოვზი კოვზი.

5. დაამატეთ გახეხილი სტაფილო და კარგად გააჩერეთ დაახლოებით ერთი წუთით მაღალ ცეცხლზე.

6. დაასხით რძე და კარგად მოურიეთ.

7. მიეცით მას დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში საზ, ზოგჯერ აღვივებს, სანამ რძე მთლიანად არ შემცირდება.

8. დაამატეთ შედედებული რძე და კარგად აურიეთ.

9. მიეცით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში საზ, სანამ ის მთლიანად გასქელდება.

10. დაამატეთ კიდევ ერთი სუფრის კოვზი ghee.

11. დაუმატეთ იდაყვის ფხვნილი, ქიშმიში და კეშიუ.

12. კარგად აურიეთ და ტაფა ამოიღეთ გაზქურიდან.

13. გადაიტანეთ თასში და მიირთვით ან ცხელი და ცივი.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲪᲝᲓᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ