მთელი ცხოვრება, ალბათ, ჭრიდით და აგდებდით მარწყვის ზედა ნაწილებს. (ჩვენც.) თურმე ისინი საკვებია - და ჯანსაღი.
ნახეთ, უაზრობის გარდა, მარწყვის ფოთლებს ნამდვილად აქვთ საკმაოდ მაგარი სამკურნალო თვისებები . კერძოდ, დადასტურებულია, რომ ისინი ათავისუფლებენ კუჭ-ნაწლავის დისკომფორტს და სახსრების ტკივილს. გარდა ამისა, მათ არც თუ ისე ცუდი გემო აქვთ - ისპანახი ან ნებისმიერი ფოთლოვანი მწვანე.
აქ მოცემულია ამ ხშირად გადაყრილი ნარჩენების რამდენიმე გამოყენება.
ხილის წყალი. გამოიყენეთ გარეცხილი მარწყვის ზემოები თქვენი წყლის შესავსებად. შედეგი: ოდნავ ტკბილი, გამაგრილებელი მარწყვით გაჟღენთილი წყალი ოდნავ უფრო არომატით, ვიდრე თქვენი ტიპიური კიტრი და ლიმონიანი წყალი.
ძმარი. დაამატეთ დამატებითი ომფი თქვენს საზაფხულო სალათს ძირითადი ძმრის მარწყვით შერევით. უბრალოდ დააქუცმაცეთ მარწყვი ქვაბში, დაუმატეთ მაღალი ხარისხის თეთრი ღვინის ძმარი და ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაახლოებით ერთი წუთის შემდეგ ჩაასხით ქილაში, გააგრილეთ და შემდეგ შეინახეთ კარადაში.
სმუზი. დილის სასმელში აყენებთ ყველაფერს, ფოთლოვანი კომბოსტოდან დაწყებული ნიახურით დამთავრებული. მაშ, რატომ არ დაამატოთ მარწყვის ზედა ნარევები? ჩაასხით მთელი კენკრა ბლენდერში, რათა თქვენს სმუზის მეტი ტექსტურა და არომატი მისცეს.
ჩაი. მარწყვის ახალი ან ხმელი ორგანული ფოთლები ადუღებულ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დალევის წინ ამოიღეთ ფოთლები.
დაკავშირებული : Ჰეი შენ! ნუ დაკარგავთ თქვენს სტაფილოს ტოპებს
