როგორ მოვამზადოთ მწვანე ჩაი სწორი გზით

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲓᲐᲑᲐᲓᲔᲑᲘᲡ ᲗᲐᲠᲘᲦᲘ:

ᲒᲐᲒᲖᲐᲕᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

არსებობს უამრავი მიზეზი, რის გამოც მწვანე ჩაი არის სასმელების სამყაროს სადღეგრძელო. ძირითადად, მწვანე ჩაი მოიცავს ჩაის მცენარის ფოთლების გამხმარ მწვანე წვერებს. წვერები აშრობენ ისე, რომ არ დაჭრიან ან დახეულობენ - სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, შავი ჩაისგან განსხვავებით, მწვანე ჩაი არ გადის დამუშავების მთელ რიგ საფეხურებს. კოფეინის დაბალი შემცველობის გამო, მწვანე ჩაი ჩვეულებრივ უპირატესობას ანიჭებს შავ ჩაის ჯანმრთელობის მოყვარულთათვის - ჭიქა მწვანე ჩაი არ ასტიმულირებს, მაგრამ ამშვიდებს ჩვენს სისტემას. უფრო მეტიც, მწვანე ჩაი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით. იმისათვის, რომ დატკბეთ სიკეთის ამ შესანიშნავი ფინჯნით, უნდა იცოდეთ როგორ გააკეთოთ მწვანე ჩაი სწორად.

1. როგორ მოვამზადოთ მწვანე ჩაი ჩაის პარკით

თუ თქვენ ამზადებთ ფინჯან მწვანე ჩაის, ადუღეთ დაახლოებით 240 მლ (დაახლოებით ერთი ჭიქა) წყალი. ადუღებული წყალი ცოტათი გაცივდეს - ჩაის პაკეტზე მდუღარე წყლის დალევამ შეიძლება ალკოჰოლი კიდევ უფრო მწარე გახადოს. აიღეთ ჭიქა და ოდნავ გაათბეთ - უბრალოდ დაასხით ცოტა ცხელი წყალი, მოურიეთ და გადააგდეთ წყალი.

ჩაასხით ფინჯანში ჩაის პაკეტი - თუ ფინჯანზე მეტს ამზადებთ, თბილ ჩაიდანში ჩაამატეთ ორი-სამი ჩაის პაკეტი. ჩაასხით ცხელი წყალი (დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში გაგრილების შემდეგ) ჭიქაში, ჩაის პაკეტზე. ადუღეთ ორი წუთის განმავლობაში, თუ გსურთ მსუბუქი არომატი. გააჩერეთ სამი წუთი, თუ უფრო ძლიერი გემო გსურთ. შეეცადეთ არ გადააცილოთ სამ წუთს, რადგან ჩაის მწარე გემო ექნება. შაქრის ნაცვლად დაამატეთ თაფლი. ეს არის მწვანე ჩაის მომზადების ერთ-ერთი ძირითადი გზა.

რჩევა: მოერიდეთ ჩაის ტომრის შეკუმშვას, რადგან ამან შეიძლება ჩაის კიდევ უფრო მწარე გემო გახადოს.

ადვილია ძაღლების გაწვრთნა

2. როგორ მოვამზადოთ მწვანე ჩაი მწვანე ჩაის ფოთლებით

შეგიძლიათ გათავისუფლდეთ მწვანე ჩაის ფოთლები ნებისმიერ კარგ ჩაის მაღაზიაში. აი როგორ შეგიძლიათ მოამზადოთ მწვანე ჩაი ფხვიერი ფოთლებით. ადუღეთ დაახლოებით 250 მლ წყალი დაახლოებით ერთი ჭიქა ჩაისთვის. გააცივეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ამასობაში ჩაიდანი გაათბეთ ცოტაოდენი ცხელი წყლით, რომელიც შეგიძლიათ გადააგდოთ ქვაბში ცოტაოდენი მოტრიალების შემდეგ. ქვაბში დაამატეთ ორი ან სამი სუფრის კოვზი ფხვიერი მწვანე ჩაის ფოთოლი (დაახლოებით ერთი სუფრის კოვზი მწვანე ჩაის ფოთოლი თითო ჭიქაზე).

თუ თქვენს ჩაიდანს აქვს საინფუზო კალათა, შეგიძლიათ იქაც მოაყაროთ ფოთლები. ფოთლებს დაასხით ცხელი წყალი. დაახურეთ ჩაიდანი თავსახური და მოათავსეთ ჩაი ქვაბზე ისე, რომ ორთქლი შეიკრას შიგნით და უზრუნველყოთ სურნელოვანი მოხარშვა. დაელოდეთ რამდენიმე წუთს მსუბუქი მოხარშვისთვის. უფრო ძლიერი გემოს მისაღებად სამი-ოთხი წუთი უნდა დასჭირდეს. გადაწურეთ მწვანე ჩაის ლიქიორი ჭიქაში ჩასხმისას. შაქრის ნაცვლად დაამატეთ თაფლი.

რჩევა: შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფოთლები ორჯერ.

3. როგორ მოვამზადოთ მაჩა მწვანე ჩაი

ძირითადად, მატჩა არის ფხვნილი გამოყენებული მწვანე ჩაი ფართოდ ტრადიციულ იაპონურ ცერემონიებში. იგი შემოიღო VIII საუკუნის ზენის მღვდელმა ეისაიმ იაპონიაში. როგორც ამბობენ, მღვდლის თქმით, ეს არის ფიზიკური და ფსიქიკური დაავადებების საბოლოო წამალი. ითვლება, რომ ჩაის დალევის ხელოვნებას სრულად უნდა ერკვეოდეს, თუ მას სურს მაჩის უამრავი სარგებელი განიცადოს.

მატჩას ჩაის მოსამზადებლად საჭიროა მატჩას თასი. ადუღეთ წყალი და გააჩერეთ. მიიღეთ დაახლოებით ორი ჩაის კოვზი მატჩა მწვანე ჩაი და გადაწურეთ ბადისებრ საწურში, რათა მიიღოთ წვრილი მწვანე ფხვნილი. დაამატეთ მატჩას თასში. ჩაასხით დაახლოებით მეოთხედი ჭიქა ცხელი წყალი მატჩას მწვანე ჩაის თასში და აურიეთ ბამბუკის სათქვეფით, სანამ ნარევი ქაფდება. დაიჭირეთ თასი ორივე ხელით და დალიეთ ჩაი.

რჩევა: შეგიძლიათ დაუმატოთ ნახევარი ჭიქა ორთქლის რძეც.

ღამის კრემი ცხიმიანი აკნესკენ მიდრეკილი კანისთვის

4. როგორ მოვამზადოთ ლიმონის და პიტნის ცივი მწვანე ჩაი

ცივი მწვანე ჩაი შეიძლება იყოს შესანიშნავი გამაგრილებელი ზაფხულის თვეებში. სინამდვილეში, ეს იქნება უფრო ჯანსაღი ვარიანტი, ვიდრე ჩვეულებრივ ცივ ჩაის. აი, როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ ცივი მწვანე ჩაი . მოამზადეთ ჩაი ფხვიერი ჩაის ფოთლებით ჩაიდანში (მიჰყევით ზემოთ მოცემულ ინსტრუქციას). მოდუღებამდე ქვაბში დაამატეთ პიტნის რამდენიმე ფოთოლი და ლიმონის ნაჭრები. დაელოდეთ დაახლოებით სამი წუთი. გააცივეთ და შემდეგ მაღალ ჭიქაში დაასხით ჩაი ყინულის კუბებზე.

რჩევა: ლიმონის ნაცვლად შეგიძლიათ ფორთოხალიც დაამატოთ.

5. როგორ მოვამზადოთ მანგოსა და პიტნის ცივი მწვანე ჩაი

კიდევ ერთხელ, ეს შეიძლება იყოს წყურვილის ნამდვილი დამამშვიდებელი ზაფხულის თვეებში. აი, როგორ შეგიძლიათ ამის გაკეთება მწვანე ჩაის მრავალფეროვნება . ჯერ მანგოს სიროფი უნდა მოამზადოთ. ამისთვის გაფცქვენით და დაჭერით მანგო. აიღეთ ქვაბი, დაამატეთ ნახევარი ჭიქა წყალი. ჩაყარეთ მასში დაჭრილი მანგოს ნაჭრები სუფრის კოვზ შაქართან ერთად. მისგან გააკეთეთ სიროფი, გადაწურეთ და გააცივეთ.

მოამზადეთ მწვანე ჩაი ფხვიერი ფოთლებით 500 მლ ქილაში ან ჩაიდანში (მიჰყევით ზემოთ მოცემულ ინსტრუქციას). გააჩერეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ჩაი ოდნავ გაცივდეს, დაუმატეთ დაახლოებით ერთი ჭიქა ცივი წყალი. ეს შედგით მაცივარში გასაციებლად. გამოიღეთ და დაუმატეთ მანგოს სიროფი, პიტნის ფოთლები და დაჭრილი ლიმონი. გადაწურეთ და მიირთვით მაღალ ჭიქებში. მანგოს მწვანე ჩაი .

რჩევა: მიირთვით მაღალ ჭიქაში ცაცხვის ნაჭრით.

6. როგორ მოვამზადოთ ცხელი, სანელებლებიანი მწვანე ჩაი

აი, როგორ შეგიძლიათ ამ ჯიშის მწვანე ჩაის მომზადება. ამ სასმელის ოთხი ფინჯნის დასამზადებლად აიღეთ ოთხი ჩაის პაკეტი, რამდენიმე დარიჩინის ჩხირები , ოთხიდან ხუთ კარდამონი (მწვანე ელაიჩი), ორი სუფრის კოვზი თაფლი და ნახევარი ჩაის კოვზი ლიმონის ცედრა. ჩაის პაკეტები და ყველა სხვა ინგრედიენტი (თაფლის გარდა) მოათავსეთ თბილ ქვაბში და დაასხით დაახლოებით 800 მლ ადუღებული წყალი, რომელიც ოდნავ გაცივდა (მიჰყევით ზემოთ მოცემულ ჩაის პაკეტს). გააჩერეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. ჩაი გადაწურეთ ოთხ ჭიქაში, შეურიეთ თაფლში. მიირთვით ცხელი.

რჩევა: ჩაიდანში შეგიძლიათ ცოტაოდენი დაჭრილი ჯანჯაფილიც მოაყაროთ.

ხშირად დასმული კითხვები: რა უნდა იცოდეთ მწვანე ჩაის შესახებ

Q. რა არის მწვანე ჩაის ჯანმრთელობის სარგებელი?

TO. თქვენს წინაშე ისწავლეთ მწვანე ჩაის დამზადება , თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე ძირითადი ფაქტი ამის შესახებ. ითვლება, რომ მწვანე ჩაი დაკავშირებულია გარკვეული ტიპის კიბოს განვითარების რისკთან და ასევე ნათქვამია, რომ მწვანე ჩაი დაგეხმარებათ წონის დაკარგვა . მაგრამ ძნელად არსებობს კვლევები, რომლებიც ამას ამტკიცებენ. The მწვანე ჩაის მიმართვა მდგომარეობს ფლავონოიდების მდიდარ შემცველობაში - სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მწვანე ჩაი ანტიოქსიდანტების სიუხვეს გთავაზობთ. და, როგორც ყველამ ვიცით, ანტიოქსიდანტებს შეუძლიათ დაგვიცვას დაავადებებისგან. ასე რომ, ნებისმიერი ჯანსაღი დიეტა უნდა შეიცავდეს მწვანე ჩაის.

Q. არის თუ არა რაიმე გვერდითი ეფექტი მწვანე ჩაის?

TO. მართალია, ოდენობით კოფეინი მწვანე ჩაიში უფრო დაბალია ვიდრე ყავაში, უნდა მივიღოთ ის ფაქტი, რომ კოფეინს აქვს გვერდითი მოვლენები ნებისმიერ შემთხვევაში. ამიტომ მათთვის, ვისაც აქვს კოფეინის აუტანლობა, მწვანე ჩაის მცირე რაოდენობამაც კი შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული სიმპტომები. თუ კოფეინზე მგრძნობელობის მქონე ადამიანი მოიხმარს მწვანე ჩაის, არ არის გამორიცხული უძილობის, შფოთვის, გაღიზიანების, გულისრევის ან თუნდაც დიარეის რისკი. უფრო მეტიც, მწვანე ჩაის მასტიმულირებელ საშუალებებთან ერთად მიღების შემთხვევაში შეიძლება გაზარდოს არტერიული წნევა.

ბუნებრივი საშუალებები საკვერცხის კისტასთვის

Q. რა რაოდენობის მწვანე ჩაი ითვლება უსაფრთხოდ მოსახმარად?

TO. ექსპერტების აზრით, დღეში სამი-ოთხი ჭიქა საკმარისია. მოერიდეთ მწვანე ჩაის დალევას უზმოზე, ჭამის შემდეგ ან გვიან ღამით. თუ დღის განმავლობაში რამდენჯერმე მწვანე ჩაის დალევის სურვილი გაქვთ, ადუღეთ სასმელი. მოერიდეთ ძლიერი ჩაის დალევას.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲪᲝᲓᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ