თქვენი შვილის დაბადების დღე ახლოვდება და, როგორც ჩანს, მას სურს ისეთივე უნიკალური ტორტი, როგორიც ის არის - ბოდიში, სუპერმარკეტის ფურცლების ტორტები. სამსაფეხურიანი ცისარტყელა ნამცხვარი ნამდვილად გაალამაზებს მას დღეს, მაგრამ თქვენ არ გიჟდებით მაღაზიაში შეძენილ საკვებ საღებავებზე. ალტერნატივა, ნულიდან ნატურალური საკვების საღებავების დამზადება ნიშნავს, რომ თქვენ გაქვთ სრული კონტროლი ინგრედიენტებზე და რას ჭამს თქვენი ოჯახი, როდესაც თქვენ გამოასწორებთ ამ შოუს ტოპერს. გარდა ამისა, ეს უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ. დაპირება.
პირველ რიგში, ჩვენ ვაპირებთ ავირჩიოთ ხილი ან ბოსტნეული, რომელიც ყველაზე გონივრული იქნება. შემდეგ, ჩვენ განვიხილავთ განსხვავებებს ფხვნილისა და თხევადი საღებავებს შორის და როგორ გავაკეთოთ თითოეული. და ბოლოს, თქვენ დარჩებით ყველა ბუნებრივი საკვები საღებავით, რომელიც დაგჭირდებათ ამ ნამცხვრისთვის და მრავალი სხვა. (წითელი ხავერდის ღვეზელები, ვინმე?)
B12 ვიტამინის ვეგეტარიანული წყარო
როგორ გააკეთოთ ბუნებრივი საკვების შეღებვა
1. აირჩიეთ თქვენი ბუნებრივი საკვების შეღებვის წყაროები
უარის თქმა დაუყოვნებლივ: საკვების ბუნებრივი შეღებვა არ იქნება ისეთივე ცოცხალი, როგორც ყალბი ნივთები. მაგრამ ეს არ ნიშნავს რომ თქვენი ფერები არ იქნება მშვენიერი, გემრიელი და გზა ჯანმრთელი. ფაქტობრივად, ჩვენ საოცრად გაოგნებული ვიყავით იმით, თუ რამდენ ხილს, ბოსტნეულს და სანელებელს შეუძლია სხვა საკვების შეღებვა. ჩვენ შემოვიღეთ მხოლოდ რამდენიმე შემოთავაზების სია თქვენი ბუნებრივი საკვების შეღებვისთვის, მაგრამ თავისუფლად იმოგზაურეთ თქვენს სამზარეულოში ბავშვებთან ერთად და გადააქციეთ იგი ფერად სამეცნიერო ლაბორატორიად.
- შეიძინეთ ყინვაში გამხმარი ჟოლო, მოცვი, ჭარხალი ან ნებისმიერი ხილი, რომელიც შეესაბამება თქვენთვის სასურველ ფერს.
- ჩაასხით ერთი ჭიქა თქვენი ინგრედიენტი კვების პროცესორში და დაასხით წვრილ ფხვნილად.
- დაამატეთ ცოტა წყალი თქვენს ფხვნილს, სუფრის კოვზით, სანამ არ გახდება თხევადი მთელი ფხვნილის გახსნით. თუმცა არ გადააჭარბოთ. ზედმეტმა წყალმა შეიძლება დაიხრჩოს თქვენი ფერი.
- გამოწურეთ ხილი ან ბოსტნეული, რომელსაც იყენებთ საკვების შეღებვისთვის და მიღებული სითხე ფაქტიურად თქვენი საღებავია.
- აიღეთ თქვენი მოცვი, მარწყვი ან სხვა, რასაც საღებავად აქცევთ და ჩადეთ ერთი ჭიქა ინგრედიენტი პატარა ქვაბში, ჭიქა წყლით.
- მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ დადგით ცეცხლი ადუღებამდე. ხის კოვზის უკანა მხარეს დაჭერით ინგრედიენტი და დაშალეთ დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში, ნება მიეცით ფერი გამოვიდეს და შეცვალოს წყლის ელფერი.
- ნება მიეცით ინგრედიენტი მოიხარშოს, სანამ ჭიქის მეოთხედს არ შემცირდება.
- ჩაყარეთ ნარევი ბლენდერში ან კვების პროცესორში და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ქურთუკის ან წვრილ ბადისებრი საცრის გამოყენებით გადაწურეთ ნარევი თასში, ხის კოვზით სითხის გამოსაწურად.
2. დაფიქრდით, როგორი გემო გსურთ
დაუთმეთ წამი დაფიქრდით ამ ფერის წყაროზე, სანამ ვეგეტას მიიღებთ. მაგალითად, თუ ნამცხვრის მწვანედ იღუპებით, ნაღების მაჩას ჩაის ფოთლებს შეიძლება მეტი აზრი ჰქონდეს, ვიდრე ისპანახი, რადგან ნამცხვრის სახით მატჩა აბსოლუტურად სასიამოვნოა. მაგრამ თუ თქვენ გჭირდებათ მზიანი ყვითელი ნამცხვარი, არ ინერვიულოთ კურკუმაზე - მას აქვს ისეთი კონცენტრირებული ფერი, რომ თქვენ შეგიძლიათ ოდნავ აურიოთ თქვენს ყინულში ნათელი შეფერილობისთვის, კურკუმას გემოს დესერტის შიშის გარეშე. საკვები, რაზეც არ უნდა ინერვიულოთ? სააღდგომო კვერცხები. ეს გემოს სიფრთხილე გადააგდე ქარს და გააგიჟე ფერი. ნაჭუჭის შიგნით კვერცხს არაფრის გემო არ ექნება, გარდა კვერცხისა.
3. განვიხილოთ განსხვავება თხევადი და ფხვნილის ფუძეს შორის
არსებობს ორი საფუძველი, რომელთა შორის უნდა აირჩიოთ წვრილმანი საკვების შეღებვისას: ფხვნილი ან თხევადი. თუ თქვენ გაქვთ ხილი ან ბოსტნეული, რომლის გამოყენებაც გსურთ, უკვე ხელთ გაქვთ, თხევადი მეთოდი უფრო ლოგიკურია, რადგან შეგიძლიათ პირდაპირ გადახვიდეთ ქვემოთ მოცემულ საფეხურებზე და მოამზადოთ საღებავი გამოსაყენებლად. თხევადი საღებავები საუკეთესოა პასტელებისთვისაც (გამარჯობა, აღდგომა!). ფხვნილებს ცოტა მეტი დრო და დაგეგმვა სჭირდება - თუ არ გექნებათ საკუჭნაოში გაყინული ხილი - მაგრამ ისინი შესანიშნავია მაშინ, როდესაც გსურთ მეტი პიგმენტაცია და უფრო ღრმა ფერები თქვენი ბუნებრივი საღებავისგან.
ფხვნილები:
როგორც ჩვენ აღვნიშნეთ ყვითელი კურკუმა, ფხვნილები უკვე კონცენტრირებულია და ადვილად იშლება ყველაფერში, რასაც ამზადებთ, რაც იმას ნიშნავს, რომ ფერი იქნება ბევრად უფრო ცოცხალი და ინტენსიური. ზოგიერთი ფერი უკვე არსებობს ფხვნილის სახით, როგორიცაა დაფქული მატჩა და ყავა, ზოგი კი თქვენ თვითონ უნდა გააკეთოთ. მაგრამ არ ინერვიულოთ, ეს მარტივია.
გუავას ფოთლების სარგებელი კანზე
ფხვნილის ბაზის რეცეპტი:
სითხეები:
სითხეები გამოიმუშავებენ უფრო დახვეწილ ფერს, ვიდრე ფხვნილები და ცოტა უფრო შრომატევადია, თუ არ გაქვთ წვენსაწური.
თხევადი ბაზის რეცეპტი თან წვენსაწური:
თუ თქვენ გაქვთ ასეთი, ამუშავეთ ეს ცუდი ბიჭი, რადგან ის ფილტრავს მთელ ღრძილს, რბილობსა და ნარჩენ ნარჩენს, რომელიც არ გსურთ თქვენი საკვების საღებავში.
თხევადი ბაზის რეცეპტი გარეშე წვენსაწური:
ნიმის ზეთის სარგებელი სახისთვის
ფხვნილებს თუ ადუღებულ სითხეებს აფუვებთ, ბუნებრივი საკვების შეღებვა, რომელიც დაგრჩათ, შეიძლება ზუსტად ისე გამოიყენოთ, როგორც ხელოვნურს. ჩაასხით ფერი აისინგებში ან კექსის ცომებში, თან ურიეთ, სანამ არ მიიღებთ სასურველ ფერს, შემდეგ კი მიირთვით ცოცხალი, ბუნებრივი კერძი თქვენი პატარებისთვის.
დაკავშირებული: 9 უბრალოდ მშვენიერი სააღდგომო კვერცხის დეკორაციის იდეა
